下表是H2O2在不同條件下的分解.據(jù)表回答:
試管號(hào)處理現(xiàn)象
12ml H2O2+2滴蒸餾水產(chǎn)生氣泡很少
22ml H2O2+2滴FeCl3產(chǎn)生氣泡較多
32ml H2O2+2滴肝臟研磨液產(chǎn)生氣泡很多
42ml H2O2+2滴(煮沸)肝臟研磨液基本同1
52ml H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴5%HCl基本同1
62ml H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴5%NaOH基本同1
7
(1)比較2號(hào)與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,說(shuō)明酶具有
 
,比較4號(hào)與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,說(shuō)明
 

(2)設(shè)置5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)是要探究
 
,7號(hào)試管的處理為
 

(3)如果要探究溫度對(duì)酶活性的影響,可以用我們口腔中的
 
酶,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢驗(yàn)可直接滴入1~2滴
 
考點(diǎn):探究影響酶活性的因素
專題:
分析:本題主要考查酶的知識(shí).
1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物,其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA.
2、酶的特性.①高效性:酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107~1013倍.
②專一性:每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng).
③酶的作用條件較溫和:在最適宜的溫度和pH條件下,酶的活性最高;溫度和pH偏高或偏低,酶的活性都會(huì)明顯降低.
解答: 解:(1)2號(hào)和3號(hào)試管的自變量是催化劑的種類,由表格數(shù)據(jù)分析得到,3號(hào)試管產(chǎn)生氣泡的數(shù)量比2號(hào)試管多,說(shuō)明酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑,說(shuō)明酶的催化具有高效性的特點(diǎn).酶的活性受到溫度的影響.高溫使酶失活,故4號(hào)試管產(chǎn)生的氣泡很少.
(2)5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管的自變量是pH值,故設(shè)置5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)是要探究pH對(duì)酶活性的影響,7號(hào)試管的作用是對(duì)照作用.
(3)探究溫度對(duì)酶活性的影響,可以用我們口腔中的唾液淀粉酶,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢驗(yàn)可直接滴入1~2滴碘液看淀粉是否被分解完,不能用斐林試劑檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,因?yàn)殪沉衷噭z驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果需要水浴加熱,破壞設(shè)定的溫度條件,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確.
故答案為:
(1)高效性          高溫使酶失活
(2)pH對(duì)酶活性的影響      2mlH2O2+2滴肝臟研磨液+2滴蒸餾水
(3)唾液淀粉    碘液
點(diǎn)評(píng):本題的知識(shí)點(diǎn)是酶的高效性,溫度對(duì)酶活性的影響,PH對(duì)酶活性的影響,對(duì)實(shí)驗(yàn)變量的分析和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)照原則與單一變量原則的運(yùn)用是解題的關(guān)鍵.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

下面表示植物組織培養(yǎng)的大致過(guò)程,有關(guān)敘述正確的是( 。
①→脫分化→②→再分化→③→④
A、經(jīng)脫分化后,②表達(dá)全能性的能力較①低
B、經(jīng)脫分化后,②的同化作用方式為自養(yǎng)型
C、從再分化的結(jié)果看,其實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)
D、若①是花藥,從生殖方式上看,上述過(guò)程屬于無(wú)性生殖

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

A、B、C三圖依次表示酶濃度一定時(shí),反應(yīng)速度和反應(yīng)物濃度、溫度、PH值的關(guān)系.請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:
 
(1)圖A中,反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí),反應(yīng)速度不再上升,其原因是
 

(2)圖B中,a點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度被稱為
 

(3)圖B中,a點(diǎn)到b點(diǎn)曲線急劇下降,其原因是
 

(4)將裝有酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12℃和75℃水浴鍋中,20min中后取出轉(zhuǎn)入37℃的水浴鍋中保溫,兩試管內(nèi)反應(yīng)分別應(yīng)為:甲
 
,乙
 

(5)圖C表示了催化反應(yīng)的速率變化曲線.
A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶  C.胰蛋白酶   D.植物淀粉酶
(6)圖C中的反應(yīng)若pH從10降到2的過(guò)程中,反應(yīng)速度將
 

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

如圖是綠色植物體內(nèi)能量轉(zhuǎn)換過(guò)程的示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)圖中A表示的過(guò)程為
 
,寫出生成ATP的反應(yīng)式:
 
;這些ATP將用于
 

(2)圖中B過(guò)程發(fā)生的場(chǎng)所是在
 

(3)圖中C過(guò)程的反應(yīng)式可以寫成:
 

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的“探究溫度是否影響酶的活性”的實(shí)驗(yàn).
(一)實(shí)驗(yàn)假設(shè):溫度會(huì)影響酶的活性.
(二)材料用具:小燒杯、試管、淀粉、碘液、水浴鍋、冰箱、蒸餾水、清水.
(三)實(shí)驗(yàn)步驟:
①用淀粉和蒸餾水,在燒杯中制備多于6mL的可溶性淀粉溶液;
②取唾液若干,并用蒸餾水適當(dāng)稀釋后備用;
③取3支度管,分別編為1號(hào)、2號(hào)、3號(hào),各加入2mL可溶性淀粉溶液;
④將1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管分別放入37℃的溫水、沸水、冰塊的環(huán)境中10min(水浴鍋內(nèi)加清水,然后加熱到需要的溫度;冰塊可用清水放于冰箱中制備);
⑤向3支試管中分別加入
 
,搖勻后放置5min;
⑥向3支試管中分別加入
 
,觀察溶液顏色的變化.
(1)請(qǐng)?jiān)谏厦娴目瞻滋,補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟.
(2)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮
 
等因素(寫一個(gè)).
(3)步驟④與步驟⑤能否調(diào)換順序?請(qǐng)說(shuō)明理由.
 

(4)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量通常用碘液檢測(cè),碘液檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?
 
.該實(shí)驗(yàn)中一般不用斐林試劑檢測(cè),是因?yàn)殪沉衷噭┑臋z測(cè)需要
 
條件,這將干擾實(shí)驗(yàn)的自變量,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響.
(5)實(shí)驗(yàn)小組以3%的過(guò)氧化氫溶液和獲得的過(guò)氧化氫酶為材料進(jìn)行溫度對(duì)酶催化活性影響的探究實(shí)驗(yàn),得到如圖所示的結(jié)果,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出“過(guò)氧化氫酶能耐受100℃高溫”的結(jié)論,請(qǐng)問(wèn)這一結(jié)論是否可靠?為什么?
 

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別有密切關(guān)系的物質(zhì)是(  )
A、磷脂B、糖類
C、脂蛋白D、糖蛋白

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

細(xì)胞生命活動(dòng)所需要能量主要來(lái)自下列哪種物質(zhì)的氧化分解(  )
A、ATPB、ADP
C、葡萄糖D、脂肪

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

下列關(guān)于用洋蔥表皮細(xì)胞做質(zhì)壁分離與復(fù)原的實(shí)驗(yàn)過(guò)程圖形正確的是( 。
A、
B、
C、
D、

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

如圖是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置.根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題:
(1)完成圖1中的實(shí)驗(yàn)流程.
(2)沖洗的主要目的是
 
,沖洗應(yīng)特別注意不能
 
,以防止菌種的流失.
(3)圖2裝置中的充氣口在
 
時(shí)關(guān)閉,在
 
時(shí)連接充氣泵,并連續(xù)不斷地向內(nèi)
 

(4)排氣口在果酒發(fā)酵時(shí)排出的氣體是由
 
產(chǎn)生的
 
,在果醋發(fā)酵時(shí)排出的是
 

(5)若在果汁中只含有醋酸菌,在果酒發(fā)酵旺盛時(shí),醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?說(shuō)明原因:
 

(6)在酒精發(fā)酵時(shí)瓶?jī)?nèi)溫度一般應(yīng)控制為
 
.醋酸發(fā)酵時(shí)溫度一般應(yīng)控制為
 

(7)果酒制作完成后,可以用
 
來(lái)檢測(cè)酒精的生成,在酸性條件下,酒精與之反應(yīng)呈現(xiàn)
 
色.

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