【題目】下列是與芳香油提取相關(guān)的問題，請回答：

（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有___________的性質(zhì)。蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是___________。

（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和________。當(dāng)原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是___________。

（3）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度___________的地方，目的是_________。

（4）某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為___________天左右。

（5）從薄荷葉中提取薄荷油時能采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是____________。

【答案】易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定玫瑰精油隨水蒸汽一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物蒸餾溫度在一定時間內(nèi)提取最隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后提取最不再增加較低 減少揮發(fā)a薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似

【解析】

玫瑰精油的性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，可以使用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油。提取流程為：①在開花的盛期（時期）采收玫瑰花瓣，與清水以質(zhì)量比為1：4的比例進(jìn)行混合；②在水蒸氣蒸餾裝置中進(jìn)行蒸餾，在錐形瓶中收集到乳白色（顏色）的乳濁液；③向乳化液中加入NaCl，增加鹽的濃度，靜置，出現(xiàn)油水分層；④用分液漏斗將其兩層分開，得到油層；⑤向油層中加入一些無水硫酸鈉吸水，靜置約12h，過濾得到的液體為玫瑰油。

（1）玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的性質(zhì)，能隨水蒸氣一同蒸餾，因此可以使用水蒸氣蒸餾法提取。玫瑰精油隨水蒸汽一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物，所以蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油。

（2）蒸餾時許多因素都會影響產(chǎn)品的品質(zhì)，如蒸餾溫度、蒸餾時間等。當(dāng)原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是：在一定的時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后因玫瑰精油已經(jīng)全部被蒸餾提取完而使得提取量不再增加。

（3）玫瑰精油易揮發(fā)，因此密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度較低的地方，以減少其揮發(fā)。

（4）據(jù)圖分析，a天左右花中精油的相對含量最高，最適宜采摘花用于提取精油。

（5）由于薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似，因此從薄荷葉中提取薄荷油時能采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法中不正確的是

A. 圖中A為感受器，刺激A能產(chǎn)生興奮，興奮傳到E出現(xiàn)應(yīng)答

B. 圖中B為傳入神經(jīng)，刺激①處，興奮通過B→C→D→E，最終引起E產(chǎn)生反應(yīng)的過程叫做反射

C. 若在④處施加一較強(qiáng)電刺激，其他幾處能檢測到興奮的有③⑤

D. 興奮在①處神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)速度較在②處快

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示某生態(tài)系統(tǒng)的能量錐體圖，P為生產(chǎn)者，Q１為初級消費(fèi)者，Q２為次級消費(fèi)者。B圖是將Ａ圖中的各營養(yǎng)級所含有的能量進(jìn)行分類剖析，圖中a、a1、a2表示上一年留下來的能量（假設(shè)它不被下一營養(yǎng)級利用），e、e1、e2表示呼吸消耗量。據(jù)圖回答。

（1）如設(shè)種群Q１、Q２的個體數(shù)為N１、N２，平均每個個體所占的能量為W１、W２，那么，N１·W１與N２·W２之間的關(guān)系是________________。

（2）每年流入這個生態(tài)系統(tǒng)的總能量是________（用B圖中的英文字母表示）。

（3）B圖中的b1和d1表示____________。

（4）若P和Q同化作用固定能量的總量分別為480J/（cm2·a）和72 J/（cm2·a），生物體內(nèi)貯存的能量分別為200J/（cm2·a）和24J/（cm2·a）。那么，能量從P傳遞到Q的效率為 _______。

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【題目】某生物興趣小組為研究某植物生長發(fā)育過程中植物激素間的共同作用，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

（1）如圖為去掉其頂芽前后，側(cè)芽部位生長素和細(xì)胞分裂素的濃度變化及側(cè)芽長度變化坐標(biāo)曲線圖據(jù)圖分析：

①甲代表的是__________________。

②高濃度的生長素對側(cè)芽萌動起_________________作用。

（2）為研究根的向地生長與生長素和乙烯的關(guān)系，該興趣小組又做了這樣的實(shí)驗(yàn)：將該植物的根尖放在含不同濃度的生長素的培養(yǎng)液中，并加入少量蔗糖作能源。發(fā)現(xiàn)在這些培養(yǎng)液中出現(xiàn)了乙烯，且生長素濃度越高，乙烯的濃度也越高，根尖生長所受的抑制也越強(qiáng)。

①該實(shí)驗(yàn)的因變量是__________________________________________________。

②為使實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，還需將另一些等量的根尖放在______________________________中，作為對照組。

③據(jù)此實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推知，水平放置的植物根向地生長的原因是：根的近地側(cè)生長素濃度________________________________________________________。

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【題目】黑瓶（不透光）-白瓶法是測定水中藻類植物進(jìn)行光合作用速率的常用方法。下圖甲表示分別測定某池塘夏季白天不同深度水層每小時的平均氧濃度變化曲線，縱軸表示水池深度（假定不同深度的水溫不變），橫軸表示瓶中02的變化量（g/m2h）；圖乙是某同學(xué)“探究影響植物光合速率的因素”的實(shí)驗(yàn)裝置圖。請回答下列問題：

（1）在水深4m處，白瓶中的水藻產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有________________。

（2）白瓶中測得的02變化量為凈光合作用產(chǎn)生量，則光照適宜時，水深1m處每平方米的水藻1小時制造的02的總量為_____________。

（3）白瓶在水深3m時，02的變化量為0，表明在此深度時，水藻的光合速率_____________（填“大于”“等于”或“小于”）呼吸速率，若將白瓶水藻從3m處移到2m處，則短時間內(nèi) 水藻細(xì)胞中C3的含量將_____________。

（4）若圖乙實(shí)驗(yàn)中將試管向右移，隨著距離的增加，氣泡產(chǎn)生速率下降。此實(shí)驗(yàn)中的自變量是________。

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【題目】甲圖中①、②、③、④表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，乙圖表示由四個單體構(gòu)成的化合物。以下說法錯誤的是

A. 若①是乙圖中的單體，則乙表示的化合物為多（或四）肽

B. 若甲圖中的②是良好的儲能物質(zhì)，則②是脂肪

C. 若③是脫氧核苷酸，則由③組成的乙徹底水解后的產(chǎn)物有5種

D. 植物細(xì)胞中可能含有與圖甲④有關(guān)的成分

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【題目】研究人員以當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益較好的A、B兩種農(nóng)作物為實(shí)驗(yàn)材料，在相同且適宜的二氧化碳濃度、溫度等條件下，測得光合速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系，并繪制曲線如圖。

（1）當(dāng)光照強(qiáng)度為2klx時，A農(nóng)作物1小時固定二氧化碳的量為________mg。

（2）在上述實(shí)驗(yàn)條件下，每天提供12小時4klx的光照，則種植農(nóng)作物___________(填“A”或“B”)收獲的產(chǎn)品較多，原因是____________。

（3）綜合分析曲線圖，農(nóng)作物_______(填“A”或“B”）為陽生植物。要使大田的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大，可將A、B兩種農(nóng)作物套種（混合種植），能提高__________利用率。

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【題目】下圖甲曲線表示在溫度為25℃（該溫度是該作物光合作用的最適溫度，而呼吸作用的最適溫度為30℃），水分和無機(jī)鹽均適宜的條件下，溫室內(nèi)光照強(qiáng)度與作物光合速率的關(guān)系，圖乙是某同學(xué)“探究影響植物光合速率的因素”的實(shí)驗(yàn)裝置。試回答下列問題:

（1）圖甲曲線中，當(dāng)光照強(qiáng)度為A時，葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有_____________。

（2）當(dāng)E＞C時，可采取_______________________措施，保證作物的最大光合速率。若遇陰天，溫室需補(bǔ)光，選用_____________光最有效。當(dāng)E=B時，若往溫室內(nèi)充入14CO2，則14C的轉(zhuǎn)移途徑是_____________（用“→”表示）。

（3）在其他條件不變的情況下，將溫度調(diào)節(jié)到30℃，圖甲曲線中a點(diǎn)和A點(diǎn)的移動方向分別是______。

（4）圖乙裝盤可用來探究光照強(qiáng)度對光合速率的影響，若實(shí)驗(yàn)中每隔5min改變一次試管與玻璃柱之間的距離，隨著距離的增加，氣泡產(chǎn)生速率下降，產(chǎn)生這一結(jié)果的原因是

①____________________________________________________；

②____________________________________________________。

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【題目】20世紀(jì)30年代作為觀賞植物引入的加拿大一枝黃花是一種野性十足的“霸王花”，目前在我國各地仍不斷出現(xiàn)，但野外調(diào)查發(fā)現(xiàn)單一穩(wěn)定的蘆葦群落，鮮見加拿大一枝黃花入侵。某科研小組用不同濃度的蘆葦葉提取液澆灌加拿大一枝黃花，一段時間后測定其凈光合速率及光合色素含量，結(jié)果如下圖和下表（CK組為對照組）。請分析回答下列問

蘆葦葉提取液濃度

葉綠素含量（mg·g-1）

類胡蘿卜素含量（mg·g-1）

CK

2.78

0.50

2.5%

3.03

0.67

5%

2.04

0.74

10%

1.74

0.76

（1）實(shí)驗(yàn)過程中選取__________________的加拿大一枝黃花若干隨機(jī)分為四組，對照組（CK）的處理方式是_____________________。

（2）在測定加拿大一枝黃花凈光合速率隨光照強(qiáng)度變化時，要保持溫度和二氧化碳濃度均相同且處于適宜的狀態(tài)，目的是_________________。

（3）影響圖中AB段凈光合速率的主要因素是_________。從色素含量角度分析，B點(diǎn)凈光合速率比C點(diǎn)高的原因是____________。

（4）高濃度的蘆葦葉提取液會___________(填“增大”或“減小”）加拿大一枝黃花的凈光合速率。分析表格，加拿大一枝黃花可能是通過提高__________的含量來減弱高濃度蘆葦葉提取液對其產(chǎn)生的影響。

（5）綜上分析，單一穩(wěn)定的蘆葦群落中鮮見加拿大一枝黃花入侵的原因最可能是___________。

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