【題目】[生物——選修1:生物技術(shù)實踐]玫瑰精油在玫瑰花瓣中含量最高,工業(yè)上常以玫瑰花瓣為原料,采用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油。回答下列問題:

(1)采用水蒸氣蒸餾時,水蒸氣能將玫瑰精油從花瓣中攜帶出來,是因為玫瑰精油具有_________的特點。

(2)水蒸氣蒸餾后,能收集到乳白色的油水混合物。向油水混合物中加入____________,就會出現(xiàn)明顯的油層與水層。分離出油層,一般可加入一些_________,以吸收油層中的水分。

(3)蒸餾時,會存在許多因素影響玫瑰精油的產(chǎn)量。下圖是當(dāng)玫瑰花瓣與淸水的質(zhì)量出比為1:4時,出油率與蒸餾時間的變化關(guān)系,一般蒸餾時間最好控制在__________小時。

(4)植物芳香油的提取方法有多種,具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。提取玫瑰精油________(填“可以”或“不可以”)采用有機溶劑萃取法,理由是____________________

【答案】 揮發(fā)性強 NaCl 無水Na2SO4 4 可以 玫瑰精油易溶于有機溶劑

【解析】試題分析本題旨在考查學(xué)生根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)和原料特點選取提取植物芳香油的方法的能力,由圖可知,玫瑰精油的出油率與蒸餾時間呈現(xiàn)正相關(guān),蒸餾時間大約為4h時,出油率最高。

(1)玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機溶劑,揮發(fā)性強,能隨水蒸氣一同蒸餾
(2)在提取過程中加入NaCl,可以增加水的比重,使油水分層;分離出油層,一般可加入一些無水Na2SO4,以吸收油層中的水分
(3)根據(jù)出油率與蒸餾時間的變化關(guān)系曲線圖,發(fā)現(xiàn)一般蒸餾4小時,出油率最大,在延長時間,出油率不變,因此蒸餾時間最好控制在4小時。
(4)因為玫瑰精油易溶于有機溶劑,因此提取玫瑰精油可以采用有機溶劑萃取法

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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【題目】大面積燒傷時,若護理不當(dāng),易發(fā)生感染而引起嚴重后果,原因是

A. 第一道防線阻擋能力增強 B. 非特異性免疫的能力減弱

C. 體液不斷流失 D. 皮膚不能再生

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【題目】目前普遍認為,神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制,下圖表示下丘腦、垂體、甲狀腺之間的關(guān)系,及彌漫性毒性甲狀腺腫的發(fā)病機理,請回答相關(guān)問題:

(1)寒冷刺激時,甲狀腺激素分泌增多,機體產(chǎn)熱增加。該過程是通過______調(diào)節(jié)來實現(xiàn)的,說明甲狀腺激素具有加速體內(nèi)物質(zhì)的_________的功能。若要設(shè)計實驗驗證甲狀腺激素所具有的這一功能,常用測驗指標是__________

(2)下丘腦和垂體功能衰退會導(dǎo)致甲狀腺功能減退,說明甲狀腺激素的分泌存在______(填“分級”或“反饋”)調(diào)節(jié)。甲狀腺激素作用于下丘腦和垂體屬于______(填“分級”或“反饋”)調(diào)節(jié)。甲狀腺激素作用的靶細胞幾乎是____________。

(3)從圖中可看出,抗體A和________(填物質(zhì)名稱)對甲狀腺起相同的生理作用, 但前者_______(填“會”或“不會”)通過負反饋調(diào)節(jié)影響抗體A的分泌。

(4)從圖中可看出,彌漫性毒性甲狀腺腫臨床上可以用物質(zhì)C進行治療,該物質(zhì)可以通過抑制細胞X分泌_____________及細胞Y的_____________過程來減少抗體A的產(chǎn)生。

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【題目】達爾文的進化論被認為是科學(xué)史上的一次革命,下列可體現(xiàn)其進步性的是

A. 對生物進化的解釋局限于個體水平

B. 對遺傳和變異的本質(zhì)做出了科學(xué)的解釋

C. 摒棄了拉馬克的用進廢退和獲得性遺傳的觀點

D. 論證了生物是進化的,并合理解釋了生物進化的原因

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【題目】坐果是指成熟花的子房向果實轉(zhuǎn)變的過程。正常受粉時,子房在發(fā)育著的種子所分泌的激素作用下,發(fā)育成為果實。研究人員以在坐果期容易發(fā)生落果的葡萄品種作為試驗材料,研究了激素對葡萄坐果的影響。

(1)植物體的各項生命活動主要通過__________進行調(diào)節(jié)。

(2)在開花前10天給葡萄花序去雄并套袋。在開花日,用不同的植物生長調(diào)節(jié)劑(4-CPA為生長素類似物、GA3為赤霉素)或PAC(GA3合成抑制劑)處理未受粉的葡萄子房。在花后21天,統(tǒng)計坐果率,結(jié)果如圖1所示。

①去雄并套袋可以防止受粉,降低_______對實驗的干擾。

②對比圖1中_______組結(jié)果,可知4-CPA或GA3單獨處理均可提高葡萄坐果率;根據(jù)4、6組結(jié)果推測,4-CPA通過___________來提高坐果率;第______組與6組結(jié)果比較,可進一步證實上述推理。

(3)圖2是轉(zhuǎn)化酶介導(dǎo)的糖信號調(diào)控植物坐果的模型。據(jù)圖所示解釋,坐果結(jié)實和果實掉落的原因______

(4)有人假設(shè):GA3通過提高轉(zhuǎn)化酶活性提高了葡萄的坐果率。若用實驗驗證該假設(shè),實驗組需要用_____處理葡萄子房,一段時間后取葡萄幼果研磨成勻漿,沉淀后取上清液,用透析法去除上清液中的_______后,加入一定量的蔗糖反應(yīng)30min,利用________試劑進行檢測。若檢測結(jié)果為___________,則支持該假設(shè)。

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【題目】香蕉果實成熟過程中會出現(xiàn)明顯的呼吸高峰,呼吸速率可增加若干倍,呼吸高峰的出現(xiàn)標志果實達到成熟可食的程度。下圖為香蕉果實成熟過程中細胞呼吸強度及乙烯含量的變化;卮鹣铝袉栴}:

(1)在有氧呼吸過程中,CO2是在細胞的___________產(chǎn)生的,其中CO2中的氧來自于參加反應(yīng)的_________物質(zhì)。

(2)香蕉成熟過程中,人們認為乙烯是促進果實成熟的激素。圖中支持這一結(jié)論的證據(jù)是_____________

(3)要延遲香蕉果實的成熟,一方面可以通過抑制乙烯的生成;另一方面可以通過控制貯存環(huán)境中的氣體含量以達到目的。若采用控制氣體方法,通常選用___________(填“低02低C02”、“高O2高CO2”、“低O2高CO2”或“高O2低CO2”)氣體環(huán)境貯存。

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【題目】分析下圖可知以下結(jié)論錯誤的是

A. 刺激a點,表1、2均會發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn),且表2兩次偏轉(zhuǎn)的時間間隔較長

B. 若A細胞釋放的神經(jīng)遞質(zhì)是小分子化合物時,則通過主動運輸方式被釋放并作用于B細胞使其產(chǎn)生興奮或抑制,這體現(xiàn)了細胞膜選擇透過性的功能特點

C. A、B細胞之間利用神經(jīng)遞質(zhì)傳遞興奮信號屬于利用化學(xué)信息間接傳遞的方式,有膜表面受體參與識別

D. 若表2發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)而表1未檢測到任何偏轉(zhuǎn)現(xiàn)象,則刺激點可能位于B細胞上

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【題目】鐮刀型貧血病是一種單基因遺傳病,患者會在幼年時期夭折,現(xiàn)在A、B兩地區(qū)進行調(diào)查,其中B地區(qū)流行瘧疾,兩地人群中各種基因的比例如下圖所示。請分析回答下列問題:

(1)鐮刀形貧血病是___________染色體上___________性致病基因引起的。若致病因是由于基因突變而產(chǎn)生,則該突變是___________(填“顯性”或“隱性”)突變。

(2)B地區(qū)人群中a的基因頻率是__________,如果在B地區(qū)消滅瘧疾,若干年后再調(diào)查,AA的基因型頻率為__________

(3)等位基因A(a)的堿基序列__________(填“相同”或“不同”),在染色體上的位置__________(填“相同”或“不同”)。

(4)A地區(qū)人群中一對正常夫婦生一個患病男孩的幾率是_________

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【題目】A、B、C三個純種品系的小鼠進行皮膚移植實驗。移植時,在某小鼠背部切除部分皮膚,將其他個體的皮膚移植上去,實驗過程和結(jié)果如圖表所示(表中①一⑥未做移植實驗)。請回答:

(1)在免疫學(xué)上,供體的皮膚片相當(dāng)于_____________。若在移植過B2皮膚片的A2上同時移植B1C1的皮膚片,先脫落的是________;在①-⑥中能夠存活的有____________。

(2)下圖中“X”所指的是________細胞。對該圖免疫反應(yīng)的說法,正確的是_______(多選)

A. 可在初次免疫反應(yīng)時發(fā)生

B. 屬于人體免疫的第三道防線

C. 屬于特異性免疫

D. 發(fā)生的前提是需要進行細胞識別

(3)下圖是免疫細胞之間相互作用的部分模式圖,相關(guān)描述正確的一項是_________

A. 圖中有3種細胞能夠?qū)Σ【M行特異性識別

B. 物質(zhì)Ⅰ具有促進細胞D增殖分化的作用

C. 物質(zhì)Ⅰ和物質(zhì)Ⅱ都屬于免疫活性物質(zhì)

D. 細胞BC在體液免疫和細胞免疫中都發(fā)揮作用

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