Question

14．下列物質(zhì)中都屬于蛋白質(zhì)的是（　　）

• A． 胰島素、抗體
• B． 胰島素、雄性激素
• C． 維生素、甲狀腺激素
• D． 膽固醇、載體

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣，①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體等．

解答 解：A、胰島素、抗體的本質(zhì)均是蛋白質(zhì)，A正確；
B、胰島素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，雄性激素的本質(zhì)是脂質(zhì)（脂質(zhì)中的固醇），B錯(cuò)誤；
C、維生素為水溶性或脂溶性物質(zhì)，甲狀腺激素是含碘的氨基酸衍生物，不屬于蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、載體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，膽固醇屬于脂質(zhì)，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)的功能的知識(shí)，對(duì)各選項(xiàng)中物質(zhì)本質(zhì)的判斷是解題的關(guān)鍵，試題難度一般．