Question

3．下列關(guān)于生物教材中相關(guān)實驗的描述，正確的是（　�。�
①與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)的物質(zhì)一定是蛋白質(zhì)；
②探究酵母菌的呼吸方式不能用是否產(chǎn)生CO₂來確定；
③酒精在脂肪鑒定和觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗中的作用相同，而鹽酸在觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布和觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗中的作用不同；
④用紙層析法分離菠菜綠葉中的色素時，橙黃色的色素帶距離所畫濾液細(xì)線最遠(yuǎn)．

• A． ①③
• B． ②③
• C． ③④
• D． ②④

Answer 1

分析 1、雙縮脲試劑能與含有2個或2個以上肽鍵的化合物發(fā)生反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物．
2、酵母菌的新陳代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧性，其有氧呼吸產(chǎn)物是水和二氧化碳，無氧呼吸產(chǎn)物是酒精和二氧化碳．
3、酒精是生物實驗常用試劑之一，如檢測脂肪實驗中需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色；觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗和低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實驗中都需用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精對材料進(jìn)行解離；綠葉中色素的提取和分離實驗中需用無水酒精來提取色素；果酒和果醋制作實驗中可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進(jìn)行消毒；DNA的粗提取和鑒定中可以體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精進(jìn)一步純化DNA等．
4、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答 解：①雙縮脲試劑能與含有2個或2個以上肽鍵的化合物發(fā)生紫色反應(yīng)，而含有2個或2個以上肽鍵的化合物不一定是蛋白質(zhì)，因此與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)的物質(zhì)一定是蛋白質(zhì)，①錯誤；
②酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，因此探究酵母菌的呼吸方式不能用是否產(chǎn)生CO₂來確定，②正確；
③酒精在脂肪鑒定實驗中的作用是洗去浮色，而在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗中的作用是解離；鹽酸在觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實驗中的作用是增大細(xì)胞膜的通透性，加入染色劑進(jìn)入細(xì)胞，而在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗中的作用是解離，③錯誤；
④用紙層析法分離菠菜綠葉中的色素時，橙黃色的色素帶（胡蘿卜素）距離所畫濾液細(xì)線最遠(yuǎn)，位于濾紙條的最上方，④正確．
故選：D．

點評 本題綜合考查檢測蛋白質(zhì)實驗、觀察細(xì)胞有絲分裂實驗、探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式、提取和分離葉綠體中色素等，對于此類試題，需要考生主要的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．