Question

免疫球蛋白IgG的結(jié)構(gòu)示意圖如圖．其中-s-s表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鏈．若該lgG由m個(gè)氨基酸構(gòu)成，則該lgG有肽鍵數(shù)（　�。�

• A、m個(gè)
• B、（m+1）個(gè)
• C、（m-2）個(gè)
• D、（m-4）個(gè)

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專(zhuān)題：

分析：氨基酸脫水縮合過(guò)程中的有關(guān)計(jì)算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)n-鏈數(shù)條數(shù)m； 
（2）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個(gè)數(shù)-水的個(gè)數(shù)×18．

解答： 解：根據(jù)免疫球蛋白IgG的結(jié)構(gòu)圖可知，免疫球蛋白含有4條肽鏈．根據(jù)脫水縮合過(guò)程可知，蛋白質(zhì)中肽鍵由一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的羧基反應(yīng)形成，則蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=m-4．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題以免疫球蛋白IgG為素材，考查氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算，首先要求考生分析題圖，明確免疫球蛋白IgG由4條肽鏈組成；其次要求考生識(shí)記氨基酸脫水縮合的概念，掌握相關(guān)計(jì)算的公式，計(jì)算肽鍵的數(shù)目．