某同學(xué)從溫度為55～65"C的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶�；卮饐�(wèn)題：
（1）測(cè)定脂肪酶活性時(shí)，應(yīng)選擇________作為該酶作用的底物，反應(yīng)液中應(yīng)加入__________溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。
（2）要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與       混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為_(kāi)______。
（3）根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，簡(jiǎn)要寫(xiě)出測(cè)定該酶催化作用最適溫度的實(shí)驗(yàn)思路。

（1）脂肪 緩沖 （2）雙縮脲試劑 蛋白質(zhì) （3）在一定溫度范圍內(nèi)（包括55～65"C）設(shè)置溫度，分別測(cè)量酶活性，若所測(cè)數(shù)據(jù)出現(xiàn)內(nèi)峰值，則峰值所對(duì)應(yīng)的溫度即為該酶催化化用的最適溫度。否則。擴(kuò)大溫度范圍。繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，直到出現(xiàn)峰值。

解析

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

某同學(xué)從溫度為55～65 ℃的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶�；卮饐�(wèn)題：

(1)測(cè)定脂肪酶活性時(shí)，應(yīng)選擇__________作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)加入__________溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。

(2)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為_(kāi)_______ 。

(3)根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，簡(jiǎn)要寫(xiě)出測(cè)定該酶催化作用最適溫度的實(shí)驗(yàn)思路。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011年普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物卷（全國(guó)） 題型：綜合題

某同學(xué)從溫度為55～65"C的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶。回答問(wèn)題：
(1)測(cè)定脂肪酶活性時(shí)，應(yīng)選擇____作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)加入____溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。
(2)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為_(kāi)___。
(3)根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，簡(jiǎn)要寫(xiě)出測(cè)定該酶催化作用最適溫度的實(shí)驗(yàn)思路。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年寧夏高三上學(xué)期第一次月考（理綜）生物試卷 題型：綜合題

某同學(xué)從溫度為55～65"C的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶�；卮饐�(wèn)題：

（1）測(cè)定脂肪酶活性時(shí)，應(yīng)選擇________作為該酶作用的底物，反應(yīng)液中應(yīng)加入__________溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。

（2）要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與        混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為_(kāi)______。

（3）根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，簡(jiǎn)要寫(xiě)出測(cè)定該酶催化作用最適溫度的實(shí)驗(yàn)思路。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2011年普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物卷（全國(guó)） 題型：綜合題

某同學(xué)從溫度為55～65"C的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶�；卮饐�(wèn)題：

    (1)測(cè)定脂肪酶活性時(shí)，應(yīng)選擇____作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)加入____溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。

    (2)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為_(kāi)___。

    (3)根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，簡(jiǎn)要寫(xiě)出測(cè)定該酶催化作用最適溫度的實(shí)驗(yàn)思路。

 

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