Question

【題目】新疆阿克蘇冰糖心蘋(píng)果因其核部分糖分堆積呈透明狀，成為世界上獨(dú)一無(wú)二的“冰糖心”蘋(píng)果，控制冰糖心好壞的最后一道工序是該地區(qū)10月上旬的霜凍期。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）在零下低溫條件下，蘋(píng)果細(xì)胞內(nèi)的水分會(huì)通過(guò)________________的方式進(jìn)入細(xì)胞壁中形成冰晶。人們發(fā)現(xiàn)，在低溫、冷害等逆境環(huán)境下植物體內(nèi)脫落酸含量會(huì)升高，植物激素會(huì)通過(guò)調(diào)節(jié)使植物啟動(dòng)一些與抗凍相適應(yīng)的基因，進(jìn)而表達(dá)出抗凍蛋白。此過(guò)程表明，植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，從根本上來(lái)說(shuō)是_____________的結(jié)果。

（2）新疆阿克蘇地區(qū)在蘋(píng)果生長(zhǎng)季節(jié)里，陽(yáng)光充沛、晝夜溫差大。據(jù)此可推測(cè)，該地區(qū)蘋(píng)果特別甜的原因是________________________。低溫條件會(huì)降低光合作用的原因是________________________（答出兩點(diǎn)）。

（3）未成熟蘋(píng)果含有淀粉，而阿克蘇地區(qū)蘋(píng)果成熟后產(chǎn)生的“冰糖心”卻含有大量葡萄糖等還原糖，原因可能是冷害會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果中的________________（填“水解酶”或“合成酶”）活性成熟的蘋(píng)果與之共同存放，原因是成熟的蘋(píng)果可以產(chǎn)生并釋放________________（填植物激素名稱）。

Answer 1

【答案】 自由擴(kuò)散 基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá) 白天時(shí)間長(zhǎng)，陽(yáng)光充沛，光合作用時(shí)間長(zhǎng)，光合作用強(qiáng)度大，積累的糖類比較多；夜間溫度低，細(xì)胞呼吸較弱，消耗的糖類較少 低溫會(huì)影響酶的活性、無(wú)機(jī)鹽離子的吸收、有機(jī)物輸出、分子運(yùn)動(dòng)速率(膜的流動(dòng)性） 水解酶 乙烯

【解析】試題分析：細(xì)胞的分化是指分裂后的細(xì)胞，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和功能上向著不同方向變化的過(guò)程，形成了不同的細(xì)胞群，哪些形態(tài)的相似，結(jié)構(gòu)相同，具有一定功能的細(xì)胞群叫做組織。通過(guò)利用光合作用原理提高植物產(chǎn)量的方法有：①增強(qiáng)光照和增加光照時(shí)間；②為光合作用提供充足的原料，如增加水和二氧化碳；③合理密植，充分利用那片土地上的光照。

（1）水分進(jìn)入細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散；植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，是細(xì)胞分化的結(jié)果，從根本上來(lái)說(shuō)是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。

（2）新疆地區(qū)白天時(shí)間長(zhǎng)，陽(yáng)光充沛，光合作用時(shí)間長(zhǎng)，光合作用強(qiáng)度大，積累的糖類比較多；夜間溫度低，細(xì)胞呼吸較弱，消耗的糖類較少，所以該地區(qū)蘋(píng)果特別甜。低溫會(huì)影響酶的活性、無(wú)機(jī)鹽離子的吸收、有機(jī)物輸出、分子運(yùn)動(dòng)速率(膜的流動(dòng)性），從而影響光合作用的進(jìn)行。

（3）冷害會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果中的水解酶的活性升高，導(dǎo)致阿克蘇地區(qū)蘋(píng)果成熟后淀粉水解，產(chǎn)生了大量的葡萄糖；成熟的蘋(píng)果可以產(chǎn)生并釋放乙烯，促進(jìn)柿子的成熟。