11．蘋果醋具有營(yíng)養(yǎng)豐富，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，護(hù)膚養(yǎng)肝等多種功效，以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過(guò)程簡(jiǎn)圖如圖1，請(qǐng)分析回答：

（1）利用蘋果酒制作蘋果醋的化學(xué)反應(yīng)方程式是C₂H₅OH+O₂$\stackrel{酶}{→}$CH₃COOH+H₂O+能量．
（2）過(guò)程乙中使用的醋酸菌可以從食醋中分離純化獲得，圖2操作是分離純化過(guò)程中利用平板劃線法進(jìn)行接種，在操作過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有下列哪幾項(xiàng)①②③④（填序號(hào)）．
①每次劃線前和結(jié)束時(shí)都需要灼燒接種環(huán)；
②灼燒接種環(huán)后，待其冷卻后再劃線；
③第二次及以后的劃線，要從上一次劃線的末端劃線；
④最后一次劃線不能和首次劃的線相接觸．
（3）某同學(xué)嘗試自己利用圖3裝置制果醋，制作過(guò)程中進(jìn)氣口應(yīng)充入空氣，排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是防止空氣中微生物的污染．

10．關(guān)于人體激素的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	激素在人體內(nèi)作為信息物質(zhì)而發(fā)揮作用
	B．	激素在人體內(nèi)含量較低，但有高效的生物催化作用
	C．	甲狀腺激素除了促進(jìn)人體產(chǎn)熱，還有其他生理效應(yīng)
	D．	激素既不組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，也不提供能量

9．如圖為人排尿反射的反射弧結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，A是位于膀胱壁上的壓力感受器，當(dāng)尿液對(duì)膀胱壁的壓力達(dá)到一定值時(shí)，A就會(huì)產(chǎn)生興奮．方框甲代表大腦皮層的部分區(qū)域，乙代表脊髓控制排尿的神經(jīng)中樞．下列有關(guān)此生理過(guò)程的分析，正確的是（　�。�

	A．	新生嬰兒的A興奮，就會(huì)引起E興奮；正常成年人的A興奮，E不一定興奮
	B．	如果正常成年人的N興奮，一定會(huì)引起E興奮
	C．	若B受損，其他結(jié)構(gòu)正常，此人的排尿反射不會(huì)發(fā)生障礙
	D．	若某人的M和N受到損傷，在其他結(jié)構(gòu)正常的情況下，其排尿反射不會(huì)存在

8．對(duì)于穩(wěn)態(tài)及生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的敘述中，正確的有幾項(xiàng)（　�。�
①激素只運(yùn)輸給相應(yīng)的靶器官、靶細(xì)胞
②短期記憶主要與神經(jīng)元的活動(dòng)及神經(jīng)元之間的聯(lián)系有關(guān)
③人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素是胰腺分泌的促胰液素  
④人體的激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活了，因此體內(nèi)要源源不斷產(chǎn)生激素
⑤HIV最初侵入人體時(shí)，免疫系統(tǒng)可以摧毀大多數(shù)病毒．

A．

②③④⑤

B．

①②④

C．

②③④

D．

②④⑤

7．Ⅰ是某組織局部結(jié)構(gòu)模式圖．圖Ⅱ是人體甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)示意圖，甲、乙、丙分別代表腺體名稱，X、Y代表激素名稱．下列敘述正確的是（　�。�

	A．	圖Ⅰ中，B液中的葡萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞被利用，需至少穿過(guò)2層生物膜
	B．	某人長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，則會(huì)引起圖Ⅰ中 A液減少
	C．	由圖Ⅱ中的信息可知，甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)中存在反饋調(diào)節(jié)機(jī)制
	D．	圖Ⅱ中①②③④四個(gè)過(guò)程，具有抑制作用的是②③④

6．在植物有效成分的提取過(guò)程中，常用萃取法、蒸餾法和壓榨法，下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）

	A．	蒸餾法的實(shí)驗(yàn)原理是利用水將芳香油溶解出來(lái)，再把水蒸發(fā)掉，剩余的就是芳香油
	B．	壓榨法的實(shí)驗(yàn)原理是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出生物材料中的芳香油
	C．	萃取法的實(shí)驗(yàn)原理是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)掉溶劑后就可獲得芳香油
	D．	玫瑰精油的提取可采用蒸餾法

5．關(guān)于酸奶制作，下列說(shuō)法正確的是（　�。�

	A．	含抗生素的牛奶更容易發(fā)酵
	B．	溫度越高，制作酸奶需要的時(shí)間越長(zhǎng)
	C．	牛奶變酸的同時(shí)，其中的糖類發(fā)生了變化
	D．	制作過(guò)程中需不斷通入無(wú)菌空氣

4．下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是（　�。�

	A．	腐乳制作所需要的適宜溫度最高
	B．	變酸果酒的表面觀察到的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的
	C．	使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
	D．	使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、染色體

3．圖為細(xì)胞呼吸過(guò)程，其中a、b表示物質(zhì)，①～④表示主要步驟，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）圖中a表示的物質(zhì)分別是丙酮酸．
（2）在①～④過(guò)程中釋放能量最多的是③．
（3）圖中②、③過(guò)程中都有CO₂產(chǎn)生，其場(chǎng)所分別是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體．
（4）人體成熟紅細(xì)胞呼吸過(guò)程是④（用圖中標(biāo)號(hào)回答）．
（5）在圖示條件下，氧氣充足時(shí)，以C₆H₁₂¹⁸O₆為呼吸底物，則¹⁸O的最終去向是二氧化碳．

2．如圖表示在最適溫度、最適pH等條件下，反應(yīng)物濃度對(duì)酶催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響．請(qǐng)回答：
（1）酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA．酶的作用機(jī)理低化學(xué)反應(yīng)的活化能提高化學(xué)反應(yīng)的速率．
（2）該曲線的AB段表明，隨著反應(yīng)物濃度的增加，反應(yīng)速率增大．
（3）如果溫度升高10℃重復(fù)實(shí)驗(yàn)，則圖中A點(diǎn)的位置將下移（填“上移”或“下移”），因?yàn)闇囟壬��?0℃，酶活性降低，反應(yīng)速率減�。�
（4）如果從乙點(diǎn)開始，往反應(yīng)混合物中加入少量同樣的酶，曲線會(huì)發(fā)生什么變化（請(qǐng)?jiān)趫D中繪出變化曲線）？
（5）在此實(shí)驗(yàn)中溫度、pH等屬于無(wú)關(guān)變量，反應(yīng)物的濃度屬于自變量．