19．下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵的敘述，正確的是（　　）

	A．	在氧氣不充足條件下制作果醋，選用醋酸菌
	B．	在有氧條件下制作果酒，選用酵母菌
	C．	在無(wú)氧條件下制作酸奶，選用乳酸菌
	D．	在缺氧條件下制作腐乳，選用毛霉

18．正常細(xì)胞在致癌因子的作用下，遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，成為不受機(jī)體控制、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞（癌細(xì)胞）．與正常細(xì)胞相比，下列與癌細(xì)胞相關(guān)的敘述不合理的是（　�。�

	A．	細(xì)胞周期較正常細(xì)胞短
	B．	細(xì)胞中的自由水比例比正常細(xì)胞高
	C．	細(xì)胞膜上的糖蛋白增加，細(xì)胞間的黏著性降低
	D．	致癌因子的作用是損傷細(xì)胞中的DNA分子，使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變

17．如圖所示為白菜-甘藍(lán)的培育流程，下列敘述正確的是（　�。�

	A．	過(guò)程①用到的酶是胰蛋白酶和果膠酶，目的是除去細(xì)胞壁便于細(xì)胞融合
	B．	過(guò)程②常用離心、振動(dòng)、電刺激和化學(xué)誘導(dǎo)劑聚乙二醇
	C．	A和B細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是再生出新的細(xì)胞壁
	D．	過(guò)程④形成的細(xì)胞的全能性提高

16．同種動(dòng)物的一個(gè)精原細(xì)胞和一個(gè)卵原細(xì)胞在其分別發(fā)育成精細(xì)胞和卵細(xì)胞的過(guò)程中，其不同點(diǎn)是（　�。�

	A．	染色體的變化規(guī)律		B．	核DNA分子含量
	C．	子細(xì)胞的數(shù)目		D．	生殖細(xì)胞的數(shù)目

15．下列各圖表示某雄性動(dòng)物細(xì)胞分裂的一組圖象，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）該動(dòng)物的體細(xì)胞中染色體數(shù)目是4條，該動(dòng)物正常情況下可以形成4種類型的精子（不考慮基因的交叉互換及基因突變等情況）．
（2）正在進(jìn)行減數(shù)分裂的細(xì)胞是圖B、D、E，含有染色單體的細(xì)胞是圖B、C、E，沒(méi)有同源染色體的細(xì)胞是圖D、E．
（3）圖B所示的細(xì)胞有2個(gè)四分體，圖C所示的細(xì)胞所處的分裂時(shí)期為有絲分裂中期，圖D所示的細(xì)胞經(jīng)細(xì)胞分裂后形成的是精細(xì)胞．
（4）A細(xì)胞有8條染色體，有8個(gè)DNA分子，A細(xì)胞經(jīng)分裂形成的子細(xì)胞是體細(xì)胞．
（5）此5個(gè)細(xì)胞發(fā)生的先后順序可能是C→A→B→E→D．（答完整才得分）

14．胚胎移植的基本程序如圖1，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）對(duì)供體母牛、供體公牛的要求是具有優(yōu)良性狀的同種牛．
（2）桑椹胚是胚胎細(xì)胞數(shù)目為32個(gè)左右的胚胎，這個(gè)階段的每一個(gè)細(xì)胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛力．
補(bǔ)充填寫胚胎發(fā)育的幾個(gè)重要階段：受精卵→桑椹胚→囊胚→原腸胚．
優(yōu)質(zhì)奶牛的培育過(guò)程需要進(jìn)行胚胎移植，移植后的胚胎能在受體子宮中存活，其生理基礎(chǔ)是受體子宮對(duì)外來(lái)胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)．
（3）在優(yōu)質(zhì)奶牛的培育過(guò)程中，為了能夠快速繁殖，常用體外受精技術(shù)，其過(guò)程如圖2，該過(guò)程中卵母細(xì)胞可以直接在體外受精嗎？不能（填“能”或“不能”），在進(jìn)行體外受精前要對(duì)精子進(jìn)行獲能處理．
（4）若要同時(shí)獲得多頭與此優(yōu)質(zhì)奶牛相同的小牛，可進(jìn)行胚胎分割．應(yīng)選擇發(fā)育到桑椹胚或囊胚時(shí)期的胚胎進(jìn)行操作，進(jìn)行分割時(shí)，應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，通過(guò)胚胎分割產(chǎn)生的兩個(gè)或多個(gè)個(gè)體具有相同的遺傳物質(zhì)．

13．應(yīng)用生物工程技術(shù)獲得人們需要的生物新品種或新產(chǎn)品，是生物科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要體現(xiàn)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）在培育轉(zhuǎn)基因牛的過(guò)程中，用到的工具酶有限制酶和DNA連接酶，基因工程的核心步驟是構(gòu)建基因表達(dá)載體．在基因表達(dá)載體中，目的基因的首端必須含有啟動(dòng)子，它是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位．
（2）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中，培養(yǎng)環(huán)境中除須提供O₂外，還須混入一定量的CO₂，CO₂的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH．為保證被培養(yǎng)的動(dòng)物細(xì)胞處于無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境，可以在細(xì)胞培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過(guò)程中的雜菌污染．
（3）單克隆抗體與血清抗體相比較，其最主要的優(yōu)點(diǎn)在于特異性強(qiáng)、靈敏度高、可大量制備．

12．HGPRT缺陷癥的致病基因（用H、h表示）在X染色體上，患兒發(fā)病時(shí)有自殘行為．如圖是該缺陷癥的系譜圖．請(qǐng)分析回答下面的問(wèn)題．

（1）此病的致病基因是隱性基因．
（2）Ⅲ₃的致病基因來(lái)自Ⅰ世代中的Ⅰ₄．
（3）如果Ⅲ₁與一正常男子婚配，所生子女中患該缺陷癥的概率為$\frac{1}{8}$．
（4）如果Ⅲ₃與一正常女子（來(lái)自世代無(wú)此病的家族）婚配，從優(yōu)生的角度考慮，應(yīng)選育何種性別的后代？男性，原因是因?yàn)棰?SUB>3是患者，若生女孩，則女孩全部為該致病基因的攜帶者，后代還可能出現(xiàn)患者．
（5）若Ⅲ₃同時(shí)患有白化病（用A、a表示），寫出Ⅲ₃形成的配子的基因型：aX^h、aY．

11．如圖甲A、B、C、D表示某哺乳動(dòng)物（2n）在有性生殖過(guò)程中不同時(shí)期的細(xì)胞，a、b、c、d表示某4種結(jié)構(gòu)或物質(zhì)在不同時(shí)期的數(shù)量變化．下圖乙表示動(dòng)物體內(nèi)的3個(gè)正在分裂的細(xì)胞．
（1）根據(jù)圖甲a、b、c、d在不同時(shí)期的數(shù)量變化規(guī)律，判斷a、b、c、d分別是指什么結(jié)構(gòu)或物質(zhì)：
a細(xì)胞個(gè)數(shù)；bDNA分子；c染色體；d染色單體．
（2）圖乙中動(dòng)物的性別是雄性，C可能表示的細(xì)胞是次級(jí)精母細(xì)胞．判斷的依據(jù)是減數(shù)第一次分裂后期細(xì)胞兩極大小相同（或圖乙A細(xì)胞兩極大小相同；或C中無(wú)同源染色體且著絲點(diǎn)已分裂）．

10．下列關(guān)于現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的敘述，正確的是（　　）

	A．	只有生殖隔離才能阻止種群間的基因交流
	B．	自然選擇導(dǎo)致突變并對(duì)有利變異進(jìn)行定向積累
	C．	從根本上講，若沒(méi)有突變，進(jìn)化將不可能發(fā)生
	D．	人為因素和物種入侵不改變進(jìn)化的速度和方向