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13.下列關于生物試劑的選擇、使用或使用結(jié)果的敘述正確的是(  )
A.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時,需將NaOH溶液和CuSO4溶液混勻后使用
B.提取葉綠體色素時加入SiO2的目的是為了防止色素被破壞
C.用蘇丹III染液鑒定含油多的植物組織,顯微鏡下可見染成橘黃色的顆粒
D.判斷酵母菌是否進行酒精發(fā)酵可選擇重鉻酸鉀,也可選擇溴麝香草酚藍水溶液

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12.下列有關說法中正確的是(  )
A.乙醇和丙酮為有機溶劑,可作為胡蘿卜素提取的萃取劑
B.加入氯化鈉的目的是避免玫瑰油的揮發(fā),無水硫酸鈉能去除玫瑰精油中殘留的水分
C.水蒸氣蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油
D.橘皮壓榨時加入質(zhì)量分數(shù)為5%的小蘇打和0.25%的硫酸鈉提取橘皮油

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11.某三十九肽被酶作用后得到了4條多肽鏈和4個丙氨酸,如圖(圖中數(shù)字為氨基酸序號).請據(jù)此判斷以下敘述正確的是( 。
A.組成該三十九肽的氨基酸一定有20種
B.合成該三十九肽時,至少需要117個密碼子
C.得到的4條肽鏈比該三十九肽少了8個肽鍵
D.得到的4條肽鏈比該三十九肽多了3個氨基和3個羧基

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10.T2噬菌體、煙草葉肉細胞這兩種生物中含有的堿基、核苷酸、五碳糖種類的數(shù)目對應關系,正確的是(  )
A.4、4、1 和 4、4、1B.5、8、2 和4、4、1C.4、4、1 和 5、8、2D.5、8、2 和5、8、2

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9.下列各項對組成細胞有機物的描述,正確的是( 。
A.細胞質(zhì)中僅含有核糖核酸
B.蛋白質(zhì)徹底氧化分解的產(chǎn)物是二氧化碳和水
C.多肽鏈在核糖體上一旦形成便具有生物活性
D.脂肪中的氫與氧的比值比糖類中的高

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8.下列各組化合物中,一定都含肽鍵的是( 。
A.受體和激素B.抗體和酶C.載體和抗體D.遞質(zhì)和激素

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7.下列說法正確的是( 。
A.制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序為計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板
B.層析液對各種色素的溶解度相同,但不同色素在濾紙上的擴散速度不同
C.平板劃線時除第一次劃線外,每一次劃線的起點都是第一次劃線的末端
D.壓榨完橘皮后,處理壓榨精油時,離心的目的是除去大量水分

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6.下列說法中不正確的是( 。
A.科學家從70℃~80℃熱泉中可分離得到含耐高溫TaqDNA聚合酶的微生物
B.設置對照實驗的主要目的是排除實驗組中非測試因素對實驗結(jié)果的影響,提高實驗結(jié)果的可信度
C.統(tǒng)計某一稀釋度的5個平板的菌落數(shù)依次為M1、M2、M3、M4、M5,應以它們的平均值作為該樣品的實際活菌數(shù)
D.同其他環(huán)境相比,土壤中的微生物數(shù)量最大,種類最多

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5.下列關于植物組織培養(yǎng)的敘述,錯誤的是( 。
A.培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓
B.愈傷組織是一團有特定結(jié)構(gòu)和功能的薄壁細胞
C.離體器官或組織的細胞都必須通過脫分化才能形成愈傷組織
D.同時使用生長素和細胞分裂素且比值高時,利于根的分化而抑制芽的形成

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4.下列說法中正確的是( 。
ABCD
食品果酒果醋腐乳泡菜
主要微生物酵母菌醋化醋桿菌(醋酸菌)毛霉醋酸菌
制作裝置或操作步驟
A.AB.BC.CD.D

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同步練習冊答案