某學者欲研究被石油污染過的土壤中細菌數(shù)量，并從中篩選出能分解石油的細菌．下列操作錯誤的是（ ）

A．利用平板劃線法對細菌進行計數(shù)

B．以石油為唯一碳源的培養(yǎng)基篩選

C．采用稀釋涂布平板法分離菌種

D．稱取和稀釋土壤樣品時應(yīng)在火焰旁

欲從土壤中分離出能分解尿素的細菌，下列實驗操作中不正確的是（ ）

A．將土壤用無菌水進行一系列的梯度稀釋

B．同一濃度的土壤稀釋液應(yīng)最多涂布三個平板

C．可將未接種的培養(yǎng)基在相同條件下培養(yǎng)作為對照

D．可用顯微鏡觀察計數(shù)來測量尿素分解菌的數(shù)量

某研究小組從有機廢水中分離微生物用于廢水處理．下列敘述正確的是（ ）

A．培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進行滅菌

B．轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進行劃線

C．接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)

D．培養(yǎng)過程中每隔一周觀察一次

圖為某四倍體植株花藥中未成熟花粉在適宜培養(yǎng)基上形成完整植株的過程．下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）

花藥中未成熟的花粉愈傷組織叢芽完整植株．

A．過程①②分別表示脫分化、再分化

B．過程②要將愈傷組織轉(zhuǎn)移到分化培養(yǎng)基上

C．過程①②③說明花粉細胞具有全能性

D．過程③獲得的完整植株均為純合子

下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述中，正確的是（ ）

A．培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓

B．離體器官或組織細胞都須在光下才能形成愈傷組織

C．同一植株不同細胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同

D．生長素導致愈傷組織形成而細胞分裂素使細胞分化

某組織培養(yǎng)實驗室的愈傷組織被真菌嚴重污染，為查找污染原因設(shè)計了四個實驗，實驗條件除圖示外其他均相同．下列各圖表示實驗結(jié)果，據(jù)圖不能得出的初步結(jié)論是（ ）

A．污染主要不是培養(yǎng)基滅菌時間短造成的

B．污染不可能來源于組織培養(yǎng)所用的離體組織

C．調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH不能解決污染問題

D．調(diào)節(jié)培養(yǎng)溫度不能解決污染問題

人類利用微生物進行食品發(fā)酵與釀造已有數(shù)千年的歷史，如釀酒、制醋、制作腐乳和泡菜．請回答下列問題：

（1）利用葡萄制作葡萄酒的過程中，溫度需要控制在____℃，葡萄酒呈現(xiàn)深紅色的原因是____．

（2）果醋的制作離不開醋酸菌，醋酸菌在____（填“有氧”或“無氧”）條件下，將葡萄糖分解成____．

（3）發(fā)酵后腐乳乳味道鮮美，易于消化吸收，與之有關(guān)的酶主要是____．腐乳發(fā)酵過程中加酒的目的是____．

（4）蔬菜中微量的亞硝酸鹽在特定的條件下能生成____（致癌物質(zhì)），泡菜發(fā)酵后期，亞硝酸鹽的含量____．

圖是泡菜制作及測定亞硝酸鹽含量的實驗流程示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜，原因是新鮮蔬菜中____的含量低．

（2）制備泡菜的鹽水需煮沸的目的是____，等鹽水冷卻后才可使用，是為了保證____等微生物的生命活動不受影響．

（3）泡菜風味形成的關(guān)鍵在于____的加入．

（4）發(fā)酵過程中應(yīng)定期測定亞硝酸鹽的含量，可準確把握____．

（5）測定亞硝酸鹽含量的方法是____．

克雷伯氏菌為呼吸道感染的重要病原體，常引起重癥肺炎．在患者體內(nèi)采集樣本并制成菌液后，進行分離培養(yǎng)．實驗基本步驟如下：

配制培養(yǎng)基→滅菌、倒平板→A→培養(yǎng)→觀察

請回答下列問題：

（1）在配制培養(yǎng)克雷伯氏菌的培養(yǎng)基中，主要的營養(yǎng)物質(zhì)有無機鹽、水、____、____等四類．在制作培養(yǎng)基時加人尿素是因為克雷伯氏菌含有____它能以尿素作為氮源．

（2）步驟A表示____．在無菌條件下操作時，先將菌液稀釋，然后將菌液____培養(yǎng)基平面上．菌液稀釋的目的是為了獲得____．

（3）在培養(yǎng)時，需將培養(yǎng)皿倒置并放在____中．實驗結(jié)束時，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進行____處理后才能倒掉．

為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測定了該河流水樣中的細菌含量，并進行了細菌分離等工作．請回答下列問題：

（1）若想檢測水樣中細菌含量，常采用____法進行接種．從物理性質(zhì)看選用的培養(yǎng)基屬于____培養(yǎng)基．在接種前，需要先選取若干滅菌后的空白平板進行培養(yǎng)，其目的是____．

（2）該研究小組將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液； 經(jīng)適當培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37．據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為____．對獲得的目的菌種，可采用____的方法長期保存．

（3）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌，操作時，接種環(huán)通過____滅菌．在第二次及以后的劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線．這樣做的目的是____．