【題目】(某校同學(xué)在實驗室開展生物技術(shù)實踐活動。請回答下列有關(guān)問題：

（1）A組同學(xué)制作泡菜。在泡菜腌制的過程中，要注意控制腌制的時間、 和食鹽的用量；最后要向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，這一操作的目的是 。

（2）B組同學(xué)制作腐乳。在制作腐乳過程中，在腐乳表面往往會有一層致密的皮，這層皮實際上是微生物的_ ，對人體無害；加鹽的作用是 ，避免豆腐塊變質(zhì)。

（3）C組同學(xué)制作藍(lán)莓果酒與果醋。某同學(xué)對自己的發(fā)酵裝置定時通過充氣口充氣，該同學(xué)是在制藍(lán)莓果 。另一位同學(xué)在藍(lán)莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，之后先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，通入無菌空氣的目的是 。

（4）在藍(lán)莓果酒制作過程中，在變酸的酒的表面觀察到的菌膜是由 大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源時將乙醇變?yōu)?/span> ，然后變?yōu)榇姿帷?/span>

【題目】(2016屆陜西西北工業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)高三第十次適應(yīng)性理綜生物卷)蛋白質(zhì)、糖類和脂肪都是生物體內(nèi)重要的有機物。下列說法不正確的是

A．糖類是生物體主要的能源物質(zhì)，但并非所有的糖都可以作為能源物質(zhì)

B．相同質(zhì)量的糖類和脂肪相比較，脂肪完全氧化分解需要更多的氧氣

C．組成蛋白質(zhì)的氨基酸都至少含有一個氨基、一個羧基和一個含碳的R基

D．糖蛋白可以與某些信息分子特異性結(jié)合而起到傳遞信息的作用

【題目】(2016屆海南省海口第一中學(xué)高三高考模擬（三）生物試卷)細(xì)胞在多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)元素和化合物的敘述，正確的是（ ）

A．原核細(xì)胞中既有DNA，也有RNA

B．脂質(zhì)中的膽固醇是對生物體有害的物質(zhì)

C．核酸中的N存在于堿基中，蛋白質(zhì)中的N存在于氨基中

D．同一生物體不同組織細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)元素的種類和含量大體相同

【題目】父親、母親均正常，生了一個苯丙酮尿癥的女兒。若這對夫妻以后再生兩個孩子，兩個孩子一個正常、一個患苯丙酮尿癥的幾率是（ ）

A．3/16 B．3/8 C．9/16 D．1/2

【題目】關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（ ）

A．物質(zhì)循環(huán)發(fā)生在無機環(huán)境與生物群落之間

B．生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)就是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)

C．螢火蟲發(fā)光屬于生態(tài)系統(tǒng)中行為信息的傳遞

D．生產(chǎn)者積累在有機物中的能量是流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量

【題目】煙草花葉病毒有TMV型和HRV型，將TMV型病毒的RNA與HRV型病毒的蛋白質(zhì)結(jié)合到一起，組成一個新品系，用這個病毒去感染煙草，則在煙草體內(nèi)分離出來的病毒有（ ）

A．TMV型的蛋白質(zhì)和HRV型的RNA B．TMV型的RNA和HRV型的蛋白質(zhì)

C．TMV型的蛋白質(zhì)和TMV型的RNA D．HRV型的蛋白質(zhì)和HRV型的RNA

【題目】對基因型為XBXb 、XbY的夫婦，生了一個基因型為XBXbY的孩子。如果這對夫婦中只有一方在減數(shù)分裂時發(fā)生異常，且沒有基因突變發(fā)生，則下列哪些原因可以造成上述結(jié)果（ ）

①精原細(xì)胞減數(shù)第一分裂正常、減數(shù)第二分裂異常

②精原細(xì)胞減數(shù)第一分裂異常、減數(shù)第二分裂正常

③卵原細(xì)胞減數(shù)第一分裂正常、減數(shù)第二分裂異常

④卵原細(xì)胞減數(shù)第一分裂異常、減數(shù)第二分裂正常

A． ①③ B． ①④ C．②③ D．②④

【題目】對流行性腮腺炎的研究發(fā)現(xiàn)：病原體能夠通過細(xì)菌過濾器，用RNA水解酶處理后失去感染性；該病主要通過飛沫傳播，危害性很大；接種疫苗是預(yù)防該病最行之有效的方法。下列說法正確的是（ ）

A. 該病原體含有的元素中一定有N和P

B. 該病原體的細(xì)胞壁不能被纖維素酶水解

C. 接種疫苗后產(chǎn)生的干擾素可使病原體凝集

D. 該病原體遺傳物質(zhì)的基本單位是脫氧核苷酸

【題目】胰島素由“胰島素原”在高爾基體內(nèi)轉(zhuǎn)變而成。“胰島素原”有86個氨基酸，1條肽鏈；胰島素含51個氨基酸，兩條肽鏈。由此可推知（ ）

A. 編碼胰島素的基因至少含有312個堿基

B. 一個胰島素分子的合成中最多有87個tRNA分子的參與

C. 高爾基體中有催化肽鍵斷裂的酶

D. 胰島素原由核糖體直接轉(zhuǎn)運到高爾基體中

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞核的說法，除哪項外都是錯誤的（ ）

A. 原核細(xì)胞的擬核除沒有核膜外，其他方面與真核細(xì)胞的細(xì)胞核沒有差別

B. 真核細(xì)胞的核膜上有多種大量的酶，有利于多種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行

C. 在顯微鏡下觀察分裂間期的真核細(xì)胞，可以看到細(xì)胞核的主要結(jié)構(gòu)有核膜、核仁和染色體

D. 真核細(xì)胞的核膜上有核孔，脫氧核糖核酸等大分子物質(zhì)可以通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)