A.線粒體B.溶酶體

C.高爾基體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

A.蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收

B.缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降

C.KH2PO4 無機鹽能作為生物體的能源物質(zhì)

D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽

A. 與艾滋病患者共用紋身、紋眉器械不會感染艾滋病

B. 艾滋病是一種傳染病，也是一種遺傳病

C. 艾滋病患者體內(nèi)T細胞的數(shù)量會逐漸減少，免疫能力會逐漸喪失

D. 艾滋病患者惡性腫瘤的發(fā)病率大大提高，在免疫學上稱為自身免疫病

材料用具：質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計、酒精。

(1)實驗步驟

①取兩支試管，編號A、B，向A、B兩試管中各加入1 mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加__________，向B試管加5滴無水乙醇，混勻后向A、B兩試管再加2 mL可溶性淀粉溶液；

②將兩支試管搖勻后，同時放入適宜溫度的溫水中維持5 min；

③________________________________________________________________________；

④從溫水中取出A、B試管，各加入1 mL斐林試劑搖勻，放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱約2 min，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。

(2)實驗結(jié)果預測及結(jié)論

①__________________________，說明乙醇能使淀粉酶(蛋白質(zhì))變性；

②__________________________，說明乙醇不能使淀粉酶(蛋白質(zhì))變性。

(3)該實驗的自變量是__________，對照組是__________。

（1）制作果酒果醋的兩類微生物分別是__________。果醋制作過程中菌種的呼吸方式是______。

（2）“王致和”腐乳是我國的著名品牌，通過發(fā)酵，豆腐中營養(yǎng)物質(zhì)的種類________(填“增多”或“減少”)。制作腐乳時加鹽腌制后需要加入鹵湯，若鹵湯中的酒精含量過高，則會導致腐乳________________。制作腐乳的微生物主要是______，發(fā)揮作用時主要利用其產(chǎn)生的______酶。

（3）利用乳酸菌進行酸奶制作時殺菌很重要，牛奶一般用______法，所用儀器如接種環(huán)常用______法。

（4）泡菜具有獨特的風味，在我國的泡菜品種中，東北酸菜和四川泡菜都非常有名，它們的制作過程基本類似，都是利用________(微生物名稱)發(fā)酵。向壇中注入鹽水前，煮沸所用鹽水的目的是____________。在泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量的變化情況是________________。

A.SARS病毒和硝化細菌既屬于細胞層次也屬于個體層次

B.SARS病毒和硝化細菌都能進行有氧呼吸

C.硝化細菌和水綿都具有雙層膜的細胞器

D.SARS病毒、硝化細菌和水綿的遺傳物質(zhì)都是核酸

A.細胞膜、染色質(zhì)、核糖體等結(jié)構(gòu)都有含氮化合物

B.細胞內(nèi)的含氮化合物都可以為生命活動提供能量

C.原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA

D.DNA的堿基排列順序中蘊含了大量遺傳信息

A.草履蟲細胞無絲分裂中不進行DNA的復制

B.無絲分裂過程中，沒有染色體和紡錘體等結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)

C.有絲分裂過程中染色體復制一次，細胞分裂一次

D.細胞增殖是生物體生長、發(fā)育、生殖和遺傳的基礎

A.“地溝油”的主要成分的組成元素一定是C、H、O、N

B.“地溝油”的主要成分是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)

C.“地溝油”的主要成分遇蘇丹Ⅲ染液可能呈現(xiàn)橘黃色

D.“地溝油”的主要成分是構(gòu)成細胞膜結(jié)構(gòu)的主要成分

A.9 ： 1B.10 ： 1C.2 ： 1D.3 ： 1