科目: 來(lái)源: 題型:
【題目】酸奶的發(fā)酵流程步驟是鮮牛奶→化料→均質(zhì)→殺菌→冷卻→接種→發(fā)酵→灌裝→包裝,下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.可在發(fā)酵過(guò)程中添加抗生素,以防止發(fā)酵過(guò)程中雜菌的污染
B.發(fā)酵前后均需采用高壓蒸汽滅菌,接種前需要冷卻的目的是防止高溫使乳酸菌死亡
C.利用離心法可以除去鮮奶中的白細(xì)胞、雜菌和其他肉眼可見(jiàn)的異物,取其上清液用于發(fā)酵制酸奶
D.與泡菜腌制的主要菌種相同,酸奶發(fā)酵中要按種乳酸菌,并在無(wú)氧環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵,但前期需要通入氧氣,以利于乳酸菌快速繁殖
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【題目】ATP是細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)。下列關(guān)于ATP的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.細(xì)胞需要能量的生命活動(dòng)都是由ATP直接提供能量的
B.細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)一般與ATP的水解反應(yīng)相聯(lián)系,由ATP水解提供能量
C.細(xì)胞內(nèi)的放能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系,釋放的能量?jī)?chǔ)存在ATP中
D.ATP與遺傳信息的傳遞密切相關(guān)
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【題目】閱讀材料,回答下列問(wèn)題。
弄崗國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)位于廣西壯族自治區(qū)崇左市,該區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,位于我國(guó)熱帶北緣。保護(hù)區(qū)內(nèi)群峰磋峨、密集,溪流時(shí)隱時(shí)現(xiàn),喀斯特地貌典型,植被為世界上罕見(jiàn)、保存最完好的巖溶地區(qū)熱帶季雨林。由于當(dāng)?shù)卣闹С,保護(hù)區(qū)早在1990年前劃清四至界限,并于1990年6月取得國(guó)有林權(quán)證書。保護(hù)區(qū)土地全屬國(guó)有,一直以來(lái)沒(méi)有被征占現(xiàn)象,無(wú)山林糾紛 和采石挖礦現(xiàn)象,也無(wú)病蟲害和火災(zāi)發(fā)生,動(dòng)植物得以穩(wěn)定繁殖。
分析廣西弄崗國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)生物物種多樣的原因。
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【題目】人體通過(guò)調(diào)節(jié)來(lái)維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。下列敘述錯(cuò)誤的是( )
A.全身每一塊骨骼肌和內(nèi)臟都有反射活動(dòng)
B.寒冷時(shí)血管收縮是通過(guò)神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的
C.促甲狀腺激素含量偏高時(shí),不能直接通過(guò)反饋調(diào)節(jié)抑制下丘腦活動(dòng)使激素含量恢復(fù)正常
D.正常人在饑餓情況下與其在進(jìn)食后的情況相比,血液中胰高血糖素與胰島素含量的比值高
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【題目】閱讀相關(guān)信息,完成微生物的培養(yǎng)及應(yīng)用。
(1)將馬鈴薯去皮切塊,加水煮沸一定時(shí)間,過(guò)濾得到馬鈴薯浸出液。在馬鈴薯浸出液中加入一定量蔗糖和瓊脂,用水定容后滅菌,得到M培養(yǎng)基;卮鹣铝袉(wèn)題:
①M培養(yǎng)基中的馬鈴薯浸出液為微生物生長(zhǎng)提供了多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)類型除氮源外還有___________(答出兩點(diǎn)即可)。氮源進(jìn)入細(xì)菌后,可參與合成的生物大分子有___________(答出兩點(diǎn)即可)。
②若在M培養(yǎng)基中用淀粉取代蔗糖,接種土壤濾液并培養(yǎng),平板上長(zhǎng)出菌落后可通過(guò)加入顯色劑篩選出能產(chǎn)生淀粉酶的微生物,加入的顯色劑是___________,該方法能篩選出產(chǎn)生淀粉酶微生物的原理___________。
(2)有些細(xì)菌可分解原油,從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株。回答問(wèn)題:
①在篩選過(guò)程中,應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以________________為唯一碳源的固體培養(yǎng)基土,從功能上講,該培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。
②純化菌種時(shí),若要以該固體培養(yǎng)基培養(yǎng)目標(biāo)菌并對(duì)菌落進(jìn)行計(jì)數(shù),接種時(shí),應(yīng)采用的方法是______________。該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比實(shí)際數(shù)目_________,這是因?yàn)?/span>_________。
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【題目】沒(méi)有水就沒(méi)有生命。下列與水有關(guān)的敘述中,錯(cuò)誤的是( )
A.細(xì)胞中ATP供應(yīng)能量時(shí),需要水作為反應(yīng)物
B.用含18O的水澆花草21小時(shí)后,周圍空氣中的H2O、O2和CO2中都可能檢測(cè)出18O
C.人體由于花粉過(guò)敏時(shí),使毛細(xì)血管壁通透性增加,使水分積累在細(xì)胞隙,導(dǎo)致組織水腫
D.細(xì)胞合成DNA的過(guò)程中,需要水的參與,不產(chǎn)生水
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【題目】近段時(shí)間,非洲豬瘟導(dǎo)致牲豬大量死亡豬肉價(jià)格明顯上漲。非洲豬瘟病毒基因紐為雙股線狀DNA。下列有關(guān)非洲豬瘟病毒的敘述中,正確的是( )
A.非洲豬瘟病毒侵染進(jìn)入到豬的體內(nèi)后,可在內(nèi)環(huán)境中增殖
B.非洲豬瘟病毒的DNA分子中具有多個(gè)RNA聚合酶識(shí)別結(jié)合位點(diǎn)
C.非洲豬瘟病毒易發(fā)生基因突變和基因重組,很難研制有效疫苗
D.非洲豬瘟病毒通過(guò)無(wú)絲分裂增殖,繁殖迅速,極易傳染擴(kuò)散
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【題目】下列是應(yīng)用同位素示蹤法進(jìn)行的幾種研究,其中錯(cuò)誤的是( )
A.用放射性同位素標(biāo)記某種氨基酸進(jìn)行示蹤,可得出分泌蛋白合成、加工和分泌的途徑
B.用單細(xì)胞綠藻做14CO2示蹤實(shí)驗(yàn),不同時(shí)間點(diǎn)對(duì)放射性碳進(jìn)行分析可得出暗反應(yīng)的途徑
C.給予某人131I通過(guò)測(cè)定甲狀腺的放射性可以反映甲狀腺的功能狀態(tài)
D.將某噬箘體的DNA和蛋白質(zhì)分別用32P和35S標(biāo)記進(jìn)而證明DNA是遺傳物質(zhì)
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【題目】軟骨發(fā)育不全為常染色體顯性遺傳病,基因型為HH的個(gè)體早期死亡。一對(duì)夫妻均為該病患者(Hh),希望通過(guò)胚胎工程技術(shù)輔助生育一個(gè)健康的孩子。下列做法正確的是( )
A.注射性激素促進(jìn)超數(shù)排卵處理后進(jìn)行體外受精
B.從囊胚中分離細(xì)胞,培養(yǎng)后檢測(cè)基因型
C.根據(jù)檢測(cè)結(jié)果篩選到基因型為hh的胚胎的概率為1/3
D.將胚胎培養(yǎng)至原腸胚期后移植到子宮
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【題目】賴氨酸是人體內(nèi)的必需氨基酸,是否也是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸?有人為此做出了初步探究計(jì)劃。
實(shí)驗(yàn)步驟:
①配食:配制食物A(含20種氨基酸)和食物B(含賴氨酸以外的19種氨基酸);
②分組:將20只發(fā)育狀況相同的健康幼齡小白鼠隨機(jī)均分成甲、乙兩組,每組雌雄各半,分別稱其體重;
③飼喂:甲、乙兩組每天飼喂等量且適量的食物A、B;
④觀察:相同且適宜條件下,一段時(shí)間后,分別稱量甲、乙兩組小白鼠的體重,并計(jì)算體重增量。
回答相關(guān)問(wèn)題:
(1)食物配制過(guò)程中要遵守單一變量原則,故兩組實(shí)驗(yàn)的自變量是 _______。其他成分應(yīng)該保持一致,這又反應(yīng)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需遵守_________原則。
(2)每組要安排10只小鼠而不是一只,說(shuō)明實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵守平行重復(fù)原則,目的是______ 。
(3)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論:
①___________;
②___________。
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