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【題目】[生物選修1:生物技術(shù)實(shí)踐]食品工業(yè)上常用新鮮蘋果榨取果汁,再接種酵母菌來制作高品質(zhì)果酒,簡(jiǎn)要流程如下:

1為獲得純度較高的菌種,在分離和培養(yǎng)酵母菌時(shí),需要進(jìn)行無菌操作,其中對(duì)培養(yǎng)皿通常用 滅菌。擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí),使用的培養(yǎng)基是 固體液體培養(yǎng)基,并需要提供 有氧無氧條件。

2在果汁中加入適量 ,可以加速蘋果汁的出汁速率,縮短操作的時(shí)間。

3在酸性條件下,可用 來檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生。若要進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中活體酵母菌的密度時(shí),一般采用 法,但此種方法最終計(jì)算得出菌數(shù)目往往比實(shí)際的數(shù)目低,原因是 。

4由于封口不嚴(yán),某瓶果酒放置一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)帶有明顯的酸味,使果酒變酸的主要微生物是 。

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【題目】如圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu),下列對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是(  )

A. 不同物種的細(xì)胞中①②③的種類均不相同

B. 細(xì)胞膜內(nèi)外側(cè)的識(shí)別主要與圖中①有關(guān)

C. b物質(zhì)的運(yùn)輸方式能體現(xiàn)細(xì)胞膜的選擇透過性,而a物質(zhì)的運(yùn)輸方式不能體現(xiàn)細(xì)胞膜的選擇透過性

D. ①②③構(gòu)成流動(dòng)性的膜,是實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間信息交流的物質(zhì)基礎(chǔ)

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【題目】以下是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成和功能關(guān)系圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)物質(zhì)D的基本元素組成是____________;SARS病毒體內(nèi)物質(zhì)H徹底水解后,產(chǎn)生的物質(zhì)是__________________________________。

(2)若C的平均分子量為r,通過______________反應(yīng)過程形成m條肽鏈,經(jīng)盤曲折疊構(gòu)成分子量為e的G,則G分子中肽鍵的數(shù)目是_____________。

(3)動(dòng)物細(xì)胞中,物質(zhì)E是指____________,A是指__________。細(xì)胞核內(nèi)的染色體主要是由圖中的_________________構(gòu)成(填字母)。

(4)相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解,產(chǎn)生水較少的是________________。

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【題目】圖甲、圖乙分別是兩類高等生物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)圖乙所示細(xì)胞與圖甲所示細(xì)胞相比,乙細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是_______(填編號(hào)),若圖甲表示洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞,則圖中不應(yīng)該具有的細(xì)胞器有_________________(填編號(hào))。

(2)在圖甲、圖乙所示細(xì)胞中,含有遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)有______________(填編號(hào)),蛋白質(zhì)的“生產(chǎn)機(jī)器”是___________(填編號(hào));無膜的細(xì)胞器有______________(填編號(hào))。

(3)結(jié)構(gòu)②在圖甲細(xì)胞和圖乙細(xì)胞的功能不同,圖甲細(xì)胞中②結(jié)構(gòu)的功能是與______________有關(guān)。

4)若圖乙所示的細(xì)胞為胰島B細(xì)胞,可產(chǎn)生胰島素,將3H標(biāo)記的氨基酸注入該細(xì)胞,在該細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中,3H出現(xiàn)的先后順序是__________________(用箭頭和編號(hào)表示)。

5)在細(xì)胞內(nèi)許多囊泡在不同細(xì)胞器之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸,而______________(填編號(hào))在其中起重要的交通樞紐作用.

6)藍(lán)藻與上述兩種細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是_____________________。

7)細(xì)胞中有雙層膜結(jié)構(gòu)但又不屬于細(xì)胞器的是______________(填編號(hào))

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【題目】下列有關(guān)蛋白質(zhì)和氨基酸的說法中,正確的是( )

A. 變性后的蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)

B. 組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,且都連在同一個(gè)碳原子上

C. 合成蛋白質(zhì)所必需的氨基酸稱為必需氨基酸

D. 在有絲分裂的間期,肽鍵數(shù)量會(huì)增加

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【題目】演替過程中灌木逐漸取代了草本植物,其主要原因是

A. 灌木繁殖能力較強(qiáng)

B. 草本植物壽命較短

C. 草本植物較為低等

D. 灌木較為高大,能獲得更多的陽(yáng)光

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【題目】

葉綠體 肝細(xì)胞 藍(lán)藻 核糖體 線粒體 高爾基體 ⑦S型肺炎雙球菌

A. ②③④ B. ①③⑤⑦ C. ①②③⑥ D. ①②③⑥⑦

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【題目】制泡菜過程中亞硝酸鹽的含量變化是

A先減少后增加 B逐漸增加

C逐漸減少 D先增加后減少

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【題目】有關(guān)細(xì)胞分化說法錯(cuò)誤的是

A. 細(xì)胞分化是一種持久性的變化

B. 生物個(gè)體發(fā)育與細(xì)胞分裂和分化有關(guān)

C. 細(xì)胞分化使細(xì)胞趨于專門化,有利于提高各種生理功能的效率

D. 細(xì)胞分化導(dǎo)致不同的細(xì)胞具有不同的遺傳物質(zhì)

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【題目】下圖表為鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基配方,關(guān)于其成分的敘述,錯(cuò)誤的是

鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基配方

CMC-Na

5~10g

酵母膏

1g

KH2PO4

0.25g

瓊脂

15g

土豆汁

100mL

將上述物質(zhì)溶解后,用蒸餾水定容到1000mL

A瓊脂屬于多糖,但不提供 BCMC-Na提供氮源

C酵母膏和土豆汁中含有有機(jī)物 D蒸餾水使用前無需滅菌

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同步練習(xí)冊(cè)答案