A.腐乳的“皮”為毛霉菌絲

B.腐乳發(fā)酵菌種的適宜生長溫度，稍高于果酒發(fā)酵的菌種

C.泡菜壇內(nèi)的白膜是產(chǎn)膜酵母的繁殖形成的

D.家庭制作腐乳時(shí)，菌種可以直接來自空氣中的孢子

A.5種B.4種C.2種D.8種

【題目】胞內(nèi)蛋白和分泌蛋白的合成部位（ ）
A.都是細(xì)胞質(zhì)中游離的核糖體
B.都是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體
C.分別是細(xì)胞質(zhì)中游離的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體
D.分別是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體、細(xì)胞質(zhì)中游離的核糖體

A.若S是麥芽糖，則可用斐林試劑來檢測P的生成情況

B.酶E水解的產(chǎn)物是H2O、CO2等物質(zhì)

C.若S代表二肽，則E、P可分別代表肽酶、氨基酸

D.酶E可為該反應(yīng)提供活化能

A. 進(jìn)行圖示的水解過程，③和④均斷裂

B. 圖中酶1和酶2的化學(xué)本質(zhì)相同，但是二者的種類不同

C. 細(xì)胞中的吸能反應(yīng)一般與ATP的合成反應(yīng)相聯(lián)系

D. ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制只發(fā)生在真核細(xì)胞內(nèi)

A.蛋白質(zhì)、水B.蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽

C.核酸、水D.脂質(zhì)、水

A.糖類和脂肪B.脂肪和蛋白質(zhì)

C.脂肪和糖原D.核酸和脂肪

A.加入碳酸鈣的作用是有助于研磨充分

B.濾液細(xì)線應(yīng)浸入在層析液中

C.無水乙醇在色素的分離和提取實(shí)驗(yàn)中的作用是提取色素

D.濾紙條上分離的色素帶由上至下依次是胡蘿卜素、葉綠素a、葉黃素、葉綠素b

A. 甲是生態(tài)系統(tǒng)的基石

B. 該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)可以表示為

C. 丙不一定是需氧型生物

D. 圖中表示以二氧化碳形式流動(dòng)的是①②⑤⑥

A.若X代表細(xì)胞壁與原生質(zhì)層間的距離，則Y可代表細(xì)胞在質(zhì)壁分離與復(fù)原中液泡色素的濃度

B.若X代表含氧量，則Y可代表蘋果細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度，且保鮮蘋果的最佳氧濃度接近乙

C.若X代表實(shí)驗(yàn)溫度，則Y可代表某種酶的催化活性，且該酶的最適溫度接近乙

D.若X代表層析后葉綠體色素與濾液細(xì)線間的距離，則Y可代表色素在層析液中的溶解度