4.阻礙番茄和馬鈴薯有性雜交的原因是(      )

A．細(xì)胞壁

B．生殖隔離

C．生殖方式不同

D．生存的土壤不同

3．下列不屬于質(zhì)粒作為“分子運(yùn)輸車”條件的是

A．能復(fù)制

B．有多個限制酶切點(diǎn)

C．具有標(biāo)記基因

D．具有環(huán)狀DNA

2．在基因工程中，科學(xué)家所用的“剪刀”、“針線”和“運(yùn)載體”分別是指(    )

A.大腸桿菌病毒、質(zhì)粒、DNA連接酶

B.噬菌體、質(zhì)粒、DNA連接酶

C.DNA限制酶、RNA連接酶、質(zhì)粒

D.DNA限制酶、DNA連接酶、質(zhì)粒

1．基因工程進(jìn)行設(shè)計和施工的操作水平是

A．個體

B．細(xì)胞

C．分子

D．原子

7．(17分)(2012·濰坊模擬)農(nóng)村中泡菜的制作方法是：新鮮的蔬菜經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”。密封后置于陰涼處，最適環(huán)境溫度為28 ℃～30 ℃。有時制作的泡菜會“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用鹽過多，后者是用鹽過少。在實(shí)驗室或工廠化生產(chǎn)泡菜時，還要跟蹤檢測泡菜腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量。

(1)用白酒擦拭泡菜壇的目的是________。

(2)菜壇為什么要密封？若菜壇有裂縫，可能會出現(xiàn)什么結(jié)果________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是什么

________________________________________________________________________。

(4)加入“陳泡菜水”的作用是________________________________。

(5)制作泡菜的過程中，有機(jī)物的干重如何變化？菜壇內(nèi)有機(jī)物的種類如何變化________________________________________。

(6)關(guān)于測定亞硝酸鹽含量實(shí)驗操作的有關(guān)敘述，正確的是(　　)

A．泡菜制作需要配制鹽水，其中鹽與水的質(zhì)量比為4∶1

B．在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)形成玫瑰紅色染料

C．制備樣品處理液，加入氫氧化鋁乳液的目的是去色素等雜質(zhì)，得到澄清溶液

D．泡菜腌制時間長短會影響亞硝酸鹽含量，但溫度和食鹽的用量不影響其含量

(7)若要獲得大量乳酸菌菌種，應(yīng)選用培養(yǎng)基培養(yǎng)，培養(yǎng)基中應(yīng)有________、________、________、________和________五大營養(yǎng)，同時還需適宜的條件，主要有________、________。

6．(14分)(2012·惠州模擬)PCR(多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))技術(shù)是一項在生物體外復(fù)制特定的DNA片段的核酸合成技術(shù)，如圖表示合成過程，請據(jù)圖分析回答：

(1)A過程高溫使DNA變性解旋，對該過程的原理敘述，正確的是________。

A．該過程用到耐高溫的解旋酶破壞氫鍵

B．該過程用到限制酶破壞磷酸二酯鍵

C．該過程不需要解旋酶的作用

D．該過程與人體細(xì)胞的過程完全相同

(2)C過程要用到的酶是________。這種酶在高溫下仍保持活性，因此在PCR擴(kuò)增時可以________加入，________(需要/不需要)再添加。PCR反應(yīng)除提供酶外，還需要滿足的基本條件有：________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)如果把模板DNA的兩條鏈用¹⁵N標(biāo)記，游離的脫氧核苷酸不做標(biāo)記，控制“94 ℃—55 ℃—72 ℃”溫度循環(huán)3次，則在形成的子代DNA中含有¹⁵N標(biāo)記的DNA占________。

(4)如果模板DNA分子共有a個堿基對，其中含有胞嘧啶m個，則該DNA復(fù)制10次，需要加入胸腺嘧啶脫氧核苷酸________個。

(5)PCR中由堿基錯配引起的變異屬于________。假設(shè)對一個DNA進(jìn)行擴(kuò)增，第一次循環(huán)時某一條模板鏈上發(fā)生堿基錯配，則擴(kuò)增若干次后檢測所用DNA的擴(kuò)增片段，與原DNA相應(yīng)片段相同的占________。

5．(14分)隨著人類基因組計劃的進(jìn)展和多種生物基因組測序工作的完成，人類跨人了后基因組和蛋白質(zhì)組時代。對蛋白質(zhì)進(jìn)行研究時，首先要獲得純度較高的蛋白質(zhì)。下圖是某生物興趣小組在“蛋白質(zhì)的提取和分離”實(shí)驗中，準(zhǔn)備從豬的血液中初步提取血紅蛋白，設(shè)計的“血紅蛋白提取、分離流程圖”：請回答下列有關(guān)問題：

(1)樣品處理中紅細(xì)胞的洗滌要用__________反復(fù)沖洗、離心。向紅細(xì)胞懸液中加入一定量的低濃度pH7.0的緩沖液并充分?jǐn)嚢�，可以破碎紅細(xì)胞，破碎細(xì)胞的原理是_________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)血紅蛋白粗分離階

段，透析的目的是__________，若要盡快達(dá)到理想的透析效果，可以__________(寫出一種方法)。

(3)電泳利用了待分離樣品中各種分子的______________________等的差異，而產(chǎn)生不同遷移速度，實(shí)現(xiàn)各種分子的分離。

(4)一同學(xué)通過血紅蛋白醋酸纖維薄膜電泳，觀察到正常人和鐮刀型細(xì)胞貧血癥患者的血紅蛋白電泳結(jié)果如上圖所示。由圖可知攜帶者有__________種血紅蛋白，從分子遺傳學(xué)的角度作出的解釋是________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

4．(14分)(2012·山東理綜，8分)辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。辣椒素的獲得途徑如圖。

(1)圖中①和②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細(xì)胞的__________和__________過程。

(2)圖中培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是__________。培養(yǎng)基中的生長索和細(xì)胞分裂素用量的比值__________(填“高”或“低”)時，有利于芽的分化。對培養(yǎng)基徹底滅菌時，應(yīng)采取的滅菌方法是__________。

(3)圖中外植體的消毒所需酒精的體積分?jǐn)?shù)是________。用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時，常用的酶__________和纖維素酶。

(4)提取辣椒素過程中，萃取加熱時需安裝冷凝回流裝置，其目的是________________________________________________________________________。

3．(10分)(2012·南通調(diào)研)某興趣小組就“泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化”開展了研究，操作如下：某年1月4日下午選取1、2、3號三只相同的泡菜壇，在每個壇中加入洗凈的新鮮蓮花菜0.6 kg，再分別倒入相同量的煮沸并冷卻的10%的鹽水，將壇密封，置于同一環(huán)境中。封壇前進(jìn)行第一次取樣測定亞硝酸鹽含量作為對照，后來定時測定，結(jié)果見下圖。請問：

(1)在腌制過程中，會出現(xiàn)壇中溶液量增加，這是由于______________________________________________。

(2)根據(jù)圖中數(shù)據(jù)，可知在腌制過程中的第________天，泡菜中的亞硝酸鹽含量達(dá)到最大值，若要食用，至少要在腌制后的第________天比較好。

(3)該小組對實(shí)驗數(shù)據(jù)的處理方法是否合理？________。原因是________________________________________________________________

____________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)為了降低亞硝酸鹽含量，泡菜加工過程中可以采取什么措施？請簡要談一下你的想法。

____________________________________________________________

____________________________________________________________

2．(17分)(2012·南昌一模)尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，需經(jīng)細(xì)菌的分解才能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類和數(shù)量繁多，下列是從土壤中分離分解尿素細(xì)菌的有關(guān)問題，請分析回答：

(1)如圖是利用________法進(jìn)行微生物接種，把聚集的菌種逐步________到培養(yǎng)基的表面。除此方法外，常用的微生物接種方法還有________(寫一種)。

(2)如果要對培養(yǎng)的菌落進(jìn)行純化，在培養(yǎng)基上劃線操作中，操作的第一步及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)，目的是對接種環(huán)進(jìn)行________，灼燒的接種環(huán)冷卻后才能接種的原因是______________________。

(3)下面是兩種培養(yǎng)基的配方：

表1：A培養(yǎng)基配方

表2：B培養(yǎng)基配方

①配制培養(yǎng)基的操作步驟________(用字母順序回答)。

a．倒平板　b．計算　c．溶化　d．稱量　e．滅菌

②通常培養(yǎng)基采用____________法滅菌，在制備固體培養(yǎng)基的倒平板操作時，平板冷凝后，應(yīng)將平板倒置，目的是________________________。

③如果要分離土壤中能分解尿素的細(xì)菌，應(yīng)選擇上述________(A、B)配方的培養(yǎng)基，在該培養(yǎng)基中加入________指示劑，可初步鑒定出該種細(xì)菌能否分解尿素。

④據(jù)B培養(yǎng)基的成分，所培養(yǎng)微生物的同化作用類型是________。

(4)如果進(jìn)一步從尿素分解菌中提取出DNA，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增，則每次循環(huán)復(fù)制可分為________________三步。而尿素分解菌能分解尿素的直接原因是它們能合成________，該物質(zhì)被提取出后的純化方法通常是____________________________________________________。

(5)在微生物培養(yǎng)過程中，常需要對微生物進(jìn)行計數(shù)，血球計數(shù)板是常用的工具，血球計數(shù)板的計數(shù)室長和寬各為1 mm，深度為0.1 mm，其中25×16型的血球計數(shù)板計數(shù)室以雙線等分成25個中方格，每個中方格又分成16個小方格。一般計數(shù)時選取的中方格位于計數(shù)室的____________________。下圖表示的是其中一個中方格的情況，對該中方格中的酵母菌進(jìn)行計數(shù)的結(jié)果是________個。如果計數(shù)的幾個中方格中的細(xì)胞平均數(shù)為20個，則1 mL培養(yǎng)液中酵母菌的總數(shù)為________個。

(6)抗生素可由微生物產(chǎn)生，具有抑菌作用，能在瓊脂培養(yǎng)基中擴(kuò)散。在篩選產(chǎn)生抗生素的菌種時，先在瓊脂培養(yǎng)基平板上劃線接種一種從土壤中獲得的甲菌，在27 ℃下培養(yǎng)3天，形成菌落。然后接種乙、丙、丁三種致病菌(圖A)，繼續(xù)在同樣條件下培養(yǎng)3天，結(jié)果如圖B。分析結(jié)果，得出的結(jié)論是(　　)

①甲菌產(chǎn)生了抗生素�、诙【�的生長被丙菌產(chǎn)生的抗生素抑制�、垡揖�的生長被甲菌產(chǎn)生的抗生素抑制�、鼙�菌產(chǎn)生的抗生素抑制了乙菌的生長

A．①③　　　　　　B．①④

C．②③　　　　　　D．②④