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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山西省“晉商四�！备叨聦W(xué)期聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在下列選項(xiàng)中，不涉及植物組織培養(yǎng)技術(shù)的是

A．利用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，得到多倍體植株
B．利用花藥離體培養(yǎng)得到單倍體植株
C．利用基因工程培育抗棉鈴蟲的棉花植株
D．利用細(xì)胞工程培育“番茄－馬鈴薯”雜種植株

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山西省“晉商四�！备叨聦W(xué)期聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

基因治療是指

A．運(yùn)用人工誘變的方法，使有基因缺陷的細(xì)胞發(fā)生基因突變而恢復(fù)正常
B．運(yùn)用基因工程技術(shù)，把有缺陷的基因切除，達(dá)到治療疾病的目的
C．把健康的外源基因?qū)氲接谢蛉毕莸募?xì)胞中，達(dá)到治療疾病的目的
D．對(duì)有缺陷的基因進(jìn)行修復(fù)，使其恢復(fù)正常，達(dá)到治療疾病的目的

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山西省“晉商四�！备叨聦W(xué)期聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

1987年，美國科學(xué)家將螢火蟲的螢光素基因轉(zhuǎn)入煙草植物細(xì)胞并獲得高水平的表達(dá)，長成的植物通體光亮，堪稱自然界的奇跡。這一研究成果表明
①螢火蟲與煙草植物的DNA結(jié)構(gòu)基本相同 ②螢火蟲與煙草植物共用一套遺傳密碼 ③煙草植物體內(nèi)合成了螢光素 ④螢火蟲和煙草植物合成蛋白質(zhì)的方式基本相同

A．①和③B．②和③C．①和④D．①②③④

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山西省“晉商四�！备叨聦W(xué)期聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是

A．使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA
B．使用的菌種都沒有成形的細(xì)胞核
C．使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D．發(fā)酵過程都包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山西省“晉商四�！备叨聦W(xué)期聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

制作四川泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇口需加水密封。密封壇口的主要目的是

A．隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖B．阻止塵埃，防止污染
C．造成缺氧環(huán)境，有利于乳酸菌發(fā)酵D．防止污染，有利于醋酸菌發(fā)酵

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山西省“晉商四�！备叨聦W(xué)期聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

豆腐發(fā)酵過程中，毛霉消耗的能量主要來自哪種物質(zhì)的分解

A．脂肪B．磷脂C．葡萄糖D．蛋白質(zhì)

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山西省“晉商四�！备叨聦W(xué)期聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關(guān)于果酒制作過程的敘述，正確的是

A．應(yīng)先去除葡萄的枝梗，再進(jìn)行沖洗，這樣洗得徹底
B．發(fā)酵裝置的溫度維持在20 ℃左右最好
C．在發(fā)酵過程中，需從充氣口不斷通入空氣
D．由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng)，不需對(duì)所用裝置進(jìn)行消毒處理

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年河北省唐山一中高一下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

牛胰島素由兩條肽鏈構(gòu)成,共有51個(gè)氨基酸。則牛胰島素含有的肽鍵數(shù)以及控制其合成的基因至少含有的脫氧核苷酸數(shù)目依次是

A．49,306B．49,153C．51,306D．51,153

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年河北省唐山一中高一下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

某科學(xué)家用15N標(biāo)記胸腺嘧啶脫氧核苷酸，32P標(biāo)記尿嘧啶核糖核苷酸，研究某植物細(xì)胞的有絲分裂。已知這種植物細(xì)胞的細(xì)胞周期為20h，兩種核苷酸被利用的情況如圖，圖中32P和15N的利用峰值分別表示

A．復(fù)制、轉(zhuǎn)錄B．轉(zhuǎn)錄、復(fù)制C．復(fù)制、蛋白質(zhì)合成D．轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)合成

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年河北省唐山一中高一下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

若一個(gè)亮氨酸的密碼子CUU變成CUC、CUA或CUG,只改變最后一個(gè)堿基,但密碼子所決定的氨基酸仍然是亮氨酸,這說明
A.一個(gè)氨基酸有多個(gè)密碼子,一個(gè)密碼子只能決定一種氨基酸
B.一個(gè)密碼子決定多個(gè)氨基酸,一種氨基酸只有一個(gè)密碼子
C.密碼子與氨基酸一一對(duì)應(yīng)
D.密碼子與氨基酸的數(shù)量對(duì)應(yīng)關(guān)系不定

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