如圖甲表示溫度對淀粉酶活性的影響；如圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況。下列說法不正確的是

下圖中，甲表示植物的淀粉酶與人的淀粉酶活性受pH影響的情況，乙表示的是3種脫氫酶(A、B、C)的活性受溫度影響的情況。下面的說明中正確的是

幾位同學(xué)在探索pH對α-淀粉酶活性的影響時，設(shè)計的實驗方案如下。其中操作順序最合理的是
①在三個試管中各加入可溶性淀粉溶液2mL
②在三個試管中各加入新鮮的α-淀粉酶溶液1mL
③置于適宜溫度下保溫5min
④分別置于100℃、60℃、0℃環(huán)境中保溫5min
⑤加入斐林試劑后，水浴加熱，觀察現(xiàn)象
⑥將試管中溶液的pH分別調(diào)到3、7、11，保持5min

在探索溫度對酶活性的影響實驗中，假若用稀釋10倍的唾液代替2%的新鮮淀粉酶溶液，則應(yīng)將其中的三支試管分別放入40℃左右的熱水、沸水和冰塊中，而不是60℃左右的熱水、沸水和冰塊中，原因是

某小組在完成探究“溫度是否會影響酶的活性”實驗后提出一個問題：“酶活性受溫度影響示意圖”是否真的如教材所示，呈規(guī)則的、左右對稱的拋物線，并希望通過定量實驗進(jìn)行探究。以下是小組內(nèi)同學(xué)們的討論。
　　甲同學(xué)提出：可通過測單位時間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量來測定酶的反應(yīng)速率；乙同學(xué)提出：先用酒精燈加熱來制造高溫條件，用排水法記錄反應(yīng)速率，實驗裝置如圖1；丙同學(xué)指出乙同學(xué)提出的實驗方案有不合理的地方，溫度過高酶會失活。他經(jīng)過重新思考，定出了新的實驗方案：先讓酶由低到高預(yù)熱成系列溫度梯度，并與之相對應(yīng)地加入過氧化氫，用排水法記錄反應(yīng)速率，實驗裝置如圖2。

有人進(jìn)行實驗以研究化合物P對淀粉酶活性的影響，結(jié)果如下圖所示。下列分析不正確的是

動物腦組織中含有豐富的谷氨酸脫羧酶，能專一催化1mol谷氨酸分解為1molγ-氨基丁酸和1molCO₂。某科研小組從小鼠的腦中得到該酶后，在谷氨酸起始濃度為10mmol/L、最適溫度、最適pH值的條件下，對該酶的催化反應(yīng)過程進(jìn)行研究，結(jié)果見圖1和圖2。

同學(xué)從溫度為55～65℃的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶。回答問題：
(1)測定脂肪酶活性時，應(yīng)選擇___________作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)加入_____________溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。
(2)要鑒定該酶的化學(xué)本質(zhì)，可將該酶液與雙縮脲試劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為________________。
(3)根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，簡要寫出測定該酶催化作用最適溫度的實驗思路。

某研究小組在探究“影響酶活性的條件”的實驗時，提出“過氧化氫酶的活性是否受pH影響”的問題，并設(shè)計了如下的實驗操作步驟：
①向甲、乙試管內(nèi)加入2mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液。
②向甲試管內(nèi)加入1mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸。
③向乙試管內(nèi)加入1mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液。
④向甲、乙試管內(nèi)各加入2滴新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的豬肝研磨液。
⑤觀察試管中發(fā)生的變化。
請根據(jù)該小組設(shè)計的實驗操作步驟，回答下列問題：
(1)請設(shè)計一個表格，以便于實驗時的操作和記錄。
(2)可觀測的指標(biāo)是___________________。
(3)上述實驗缺少對照組，請補(bǔ)充一個實驗作為對照組________________________。
(4)在完成改進(jìn)方案后，預(yù)期的實驗結(jié)果是__________________________________。

在測定胃蛋白酶的活性時，將溶液的pH由10降到1的過程中，胃蛋白酶的活性將