周末，楚楚和同學(xué)們帶上牛奶、面包、牛肉、水果等食品，到寒山水庫景區(qū)進(jìn)行燒烤、野炊活動．請回答：
（1）牛奶除了富含構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)　  　外（填基本營養(yǎng)素的名稱），還富含能給青少年和老年人補(bǔ)充的　   　元素（填元素名稱），避免發(fā)育不良或發(fā)生骨質(zhì)疏松癥．
（2）他們裝食品的塑料保鮮袋屬于　   　（填“天然”或“合成”）有機(jī)高分子材料，它們大部分在自然環(huán)境中　   　（填“難”或“易”）降解，易造成“白色污染”．
（3）野炊結(jié)束后，楚楚用沙土將炭火蓋滅，其滅火的原理是　       　．

（1）蛋白質(zhì)；鈣    （2）合成；難    （3）與氧氣隔絕

解析試題分析：（1）牛奶除了富含構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)蛋白質(zhì)外，還富含能給青少年和老年人補(bǔ)充的鈣元素，避免發(fā)育不良或發(fā)生骨質(zhì)疏松癥．
故填：蛋白質(zhì)；鈣．
（2）裝食品的塑料保鮮袋是人工合成的有機(jī)高分子材料，不容易分解，易造成“白色污染”．
故填：合成；難．
（3）用沙土將炭火蓋滅，其滅火的原理是使可燃物與氧氣隔絕．
故填：與氧氣隔絕．
考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；滅火的原理和方法；合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用．
點評：本題比較容易，只要熟記教材內(nèi)容即可順利解答．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

我國首個《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》于2013年1月1日起正式實施．下表是某種牛奶營養(yǎng)成分標(biāo)簽的部分內(nèi)容．請完成下列填空：
（1）除該牛奶提供的營養(yǎng)素外，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，至少還需要補(bǔ)充的一類食品是　           　
（2）假如該牛奶中含有的糖類全部是葡萄糖（化學(xué)式C6H12O6），則葡萄糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為　          　，100毫升牛奶所含葡萄糖中氧元素的質(zhì)量為　              　

營養(yǎng)成分表/100mL
能量
251kJ
蛋白質(zhì)
3.0g
脂肪
3.2g
糖類
4.8g
鈉
72mg
 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

生活中處處有化學(xué)，按要求完成下列各題。
（1）某服裝標(biāo)簽如圖，該服裝面料含有的合成纖維是            ，生活中常用來鑒別棉紗和羊毛的方法是                                                         。

（2）新裝修的房屋常聞到裝修材料中釋放出的刺激性氣味，人們能聞到這種氣味的原因是分子     。
（3）自行車是很多人出行的工具，下雨天騎自行車后如果不及時保養(yǎng)，鏈條經(jīng)常會生銹，鐵銹的主要成分是氧化鐵，化學(xué)式為      ，請寫出一條防止自行車鏈條生銹的措施                       。
（4）次氯酸鈣【Ca(ClO)2】是漂白粉的有效成分，工業(yè)上產(chǎn)生次氯酸鈣的方法是將氯氣通入氫氧化鈣中生成氯化鈣、次氯酸鈣和一種氧化物，請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：                            。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

在生產(chǎn)生活中，你會發(fā)現(xiàn)“化學(xué)就在身邊”．
（1）洗潔精清除油污，這時利用它的　     　作用．
（2）上海世博園內(nèi)安裝的“直飲水”機(jī)，采用“活性炭+超濾層+紫外線”凈水工藝．活性炭在此起　    　作用，凈化后的水屬于　     　（選填“混合物”或“純凈物”）
（3）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，施用的草木灰（有效成份為K2CO3）屬于　   　肥．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)．請運用所學(xué)化學(xué)知識，幫同學(xué)們解決野炊時涉及到的下列問題：
（1）野炊所帶的如下物品中，由有機(jī)合成材料制成的是C（填標(biāo)號）；

（2）野炊食譜如下：饅頭、紅燒肉、豆腐湯、涼拌黃瓜、高鈣牛奶…，其中所含的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、      、油脂、無機(jī)鹽、維生素和水．高鈣牛奶中的鈣元素屬于人體中的     （填“常量”或“微量”）元素；
（3）做飯過程中，小紅把撿來的樹枝架空，使其燃燒更旺，原理是                  ；
（4）野炊時正值農(nóng)民向田間施肥的季節(jié)，同學(xué)們看到化肥包裝袋上印有“尿素”字樣，就知道農(nóng)民所施的是           （填化肥種類）；
（5）回家后，同學(xué)們沖洗了野炊騎過的自行車，請給他們推薦一種防銹的方法          ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

“五?一”節(jié)到了，小冬和爸爸登山游玩，他親身體驗到化學(xué)就在我們身邊．

面料成份
棉      65%
滌綸    30%
氨綸    5%
（1）媽媽為他準(zhǔn)備了雞蛋、黃瓜、面包和礦泉水等食物，其中富含糖類的是　     　．
（2）為了方便出行，小冬穿的是運動裝．右圖是上衣標(biāo)簽的部分內(nèi)容，其中屬于天然纖維的是　     　．
（3）旅途中，小冬沒有隨意丟棄用過的塑料袋，這樣做主要是為了減少“　     　污染”．
（4）小冬看到山腳下有一條小溪，他想知道溪水是硬水還是軟水，于是，他取樣后帶回家，進(jìn)行了檢驗，方法是向其中加入　                                          　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在制作粽子的過程中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識．
（1）小華的媽媽準(zhǔn)備了糯米、瘦肉、蝦仁、食鹽、植物油等做粽子的原料，這些物質(zhì)中富含糖類的是　  　．
（2）用鐵鍋煮粽子主要是利用鐵具有良好的　  　性；煮完粽子的鍋內(nèi)有油漬，可用洗潔精洗去，洗潔精所起的作用叫做　  　．
（3）小華要檢驗煮粽子的自來水是硬水還是軟水，可以用　肥皂水　；生活中降低水的硬度常用的方法是　  　．
（4）盛裝過原料的塑料袋隨意丟棄，造成的危害是　   　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：問答題

化學(xué)與健康：
科學(xué)研究表明，人體攝入酸性食物過多會造成酸性體質(zhì)，酸性體質(zhì)是百病之源．酸性食物和堿性食物是根據(jù)食物在人體內(nèi)消化后終端產(chǎn)物的酸堿性來劃分的，而不是食物本身的酸堿性．通常，富含S、Cl、P、N等非金屬元素的食物進(jìn)入體內(nèi)，通過轉(zhuǎn)化后會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金屬元素的食物進(jìn)入體內(nèi)，通過轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生堿性物質(zhì)．
在一次聚會上，大家針對葡萄酒是酸性食物還是堿性食物的問題，進(jìn)行了熱烈的討論．李叔叔說：喝葡萄酒對身體有利，因為我聽說葡萄酒本身是堿性的，而且是強(qiáng)堿性的．宋叔叔認(rèn)為：葡萄酒本身不可能呈堿性，而應(yīng)該呈微弱的酸性，但葡萄酒屬于堿性食物．聚會結(jié)束后，小玲同學(xué)查閱文獻(xiàn)資料，獲得下列信息：
Ⅰ．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．
Ⅱ．葡萄酒的釀制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最終轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳．
針對上述討論和提供的信息，請你回答下列問題．
（1）在上述金屬元素中，屬于人體中常量元素的有　                 　．
（2）從科學(xué)探究的角度，李叔叔關(guān)于葡萄酒究竟是呈酸性還是呈堿性的認(rèn)識方法是否正確　  　；請說明理由　                  　．
（3）如果讓你通過實驗給葡萄酒的酸堿性下一個結(jié)論，其實驗方法是　              　；
（4）Ⅱ中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為　                                        　；
（5）根據(jù)Ⅱ中葡萄酒的釀制原理，宋叔叔認(rèn)定葡萄酒本身應(yīng)該呈微弱的酸性，其原因是（用化學(xué)方程式表示）　                                    　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

廢舊電池污染日益受到人們的關(guān)注，科技人員相繼發(fā)明了一些環(huán)保電池，你認(rèn)為下列屬于環(huán)保電池的是(  )

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同步練習(xí)冊答案