Question

17．There has been a recent trend in the food service industry toward lower fat content and（61）less（little） salt．This trend，which was started by the medical community（醫(yī)學(xué)界）as a method of fighting heart disease，has had some unintended side（62）effects（effect） such as overweight and heart
disease-the very thing the medical community was trying to fight．
Fat and salt are very important parts of a diet．They are（63）required（ require） to process the food
that we eat，to recover from injury and for several other bodily functions．When fat and salt（64）are removed
（remove） from food，the food tastes as if is missing something．As a result，people will eat more food to try to make up for that something missing．Even （65）worse（bad），the amount of fast food that people eat （66）goes（go） up．Fast food（67）is（be） full of fat and salt； by eating （68）more （much） fast food people will get more salt and fat than they need in their diet．
Having enough fat and salt in your meals will reduce the urge to snack（吃點心） between meals and
will improve the taste of your food．However，be （69）careful（care） not to go to extremes．Like anything，it is possible to have too much of both，which is not good for the （70）health（healthy）．

Answer 1

分析 本文講述了醫(yī)學(xué)界引領(lǐng)了一種低脂少鹽的食品業(yè)潮流，誰知卻帶來了違背初衷的副作用--超重和心臟�。�原來是因為脂肪和鹽是人體消化食物所需的成分，沒有了它們，人們就會因此吃更多的東西來彌補，而且會吃更多垃圾食品．因此我們需要適當(dāng)攝入脂肪和鹽分，但也不要太多，否則也不利于健康．

解答 61．less；考查介詞．句意為脂肪含量低，鹽少．少鹽，應(yīng)該是與多鹽的食物相比較，所以應(yīng)該用less，故填less．      
62．effects；考查名詞單復(fù)數(shù)．由空格前的 some 可知，此處應(yīng)使用 effect 的復(fù)數(shù)形式 effects．故填 effects．
63．required；考查動詞．句意為他們被要求處理我們吃的食物．他們與要求之間是被動關(guān)系，故填required．
64．a(chǎn)re removed；考查被動語態(tài)．結(jié)合句意"當(dāng)把脂肪和鹽從食物中去掉時，食物嘗起來就好像缺少了什么"可知，fat and salt 和動詞 remove 是被動關(guān)系，故此處應(yīng)使用被動語態(tài)，故填 are removed．
65．worse；考查比較級．結(jié)合上下文可知，此處應(yīng)表達的是"更糟的是"，故此處應(yīng)填入 bad 的比較級 worse，故填 worse．
66．goes；考查第三人稱單數(shù)形式．句意為人們吃的快餐數(shù)量上升了，主語為人們吃的快餐數(shù)量，所以應(yīng)該用第三人稱單數(shù)形式，故填goes．
67．is；考查時態(tài)．結(jié)合全文時態(tài)可知，此處應(yīng)使用一般現(xiàn)在時．fast food 為單數(shù)，故此處應(yīng)填入 is，故正確答案為 is．
68．more；考查介詞．句意為 通過吃更快的食物，人們會得到比他們在飲食中所需的鹽和脂肪更多的食物．根據(jù)句意和語境可知more符合題意，故填more．
69．careful；考查形容詞．結(jié)合句意及空格前的 be 可知此處應(yīng)填入的是形容詞，故此處應(yīng)填入的是 care 的形容詞形式 careful，故填 careful．
70．health；考查名詞．由前面的the可知此處應(yīng)該填名詞，故填healthy的名詞形式health，故填health．

點評 語法填空是通過語篇在語境中考察語法知識的運用能力，我們在解題前應(yīng)快速瀏覽短文掌握大意，有把握的空格可以先進行填寫．在讀懂短文的基礎(chǔ)上，再結(jié)合短文提供的特定的語言環(huán)境去逐句分析，逐題解答．