Question

10．The food we eat seems to have great effects on our health．Although science has made great steps in making food more fit to eat，it has，at the same time，made many foods unfit to eat．Some research has shown that perhaps eighty percent of all human illnesses are related to diet and forty percent of cancer is related to diet as well．Different cultures are subject to certain illnesses because of the food that is characteristic in these cultures．That food is related to illness is not a new discovery．
In 1945，government researchers realized that nitrates（硝酸鹽） and nitrites（亞硝酸鹽），commonly used to keep color in meats，and other food additives，caused cancer．Yet，these additives remain in our food，and it becomes more difficult all the time to know which things on the packaging labels（標(biāo)簽） of processed food are helpful or harmful．The additives which we eat are not all so direct．Farmers often give penicillin to cows and chick and because of this，penicillin has been found in the milk of treated cows．
Sometimes similar drugs are given to animals not for medicinal purposes，but for financial reasons．The farmers are simply trying to fatten the animals in order to get a higher price on the market．Although the FDA has tried repeatedly to control these，the practices continue．

59．How has science done a bad service to mankind？C
A．Diseases caused by food have been done away with．
B．It has caused a lack of information about the value of food．
C．Some harmful materials have been added to our food．
D．Scientists have made food more expensive to eat．
60．What are nitrates used for？B
A．They help process packaged food．
B．They keep the color in meats．
C．They cure diseases of cows and chickens．
D．They cause the animals to become fatter．
61．Which of the following statements is NOT true？A
A．You can find out harmful additives on the packaging labels of food．
B．Drugs given to animals are not all for medical reasons．
C．Researchers knew about the harm of food additives about 60years ago．
D．Food may cause forty percent of cancer in the world．
62．According to the passage，the FDA might beA．
A．a(chǎn)n organization which controls the safety of food
B．a(chǎn) producer which makes additives
C．a(chǎn) factory which processes food
D．a(chǎn) hospital which cures cancer．

Answer 1

分析 本文是一篇科教類閱讀，主要講了有些人為了金錢的利益而向食品中添加各種直接或間接有害于人體的物質(zhì)．

解答 59-62．CBAA
59題答案：C考查細(xì)節(jié)推理，根據(jù)原文第二段的In 1945，government researchers realized that nitrates（硝酸鹽） and nitrites（亞硝酸鹽），commonly used to keep color in meats，and other food additives，caused cancer．1945年，政府研究者意識到通常被用于保持肉類色澤的硝酸鹽與亞硝酸鹽及其它食品添加劑會致癌．可知本題答案為C選項．
60題答案：B考查細(xì)節(jié)推理，根據(jù)原文第二段的In 1945，government researchers realized that nitrates（硝酸鹽） and nitrites（亞硝酸鹽），commonly used to keep color in meats…"1945年，政府研究者意識到通常被用于保持肉類色澤的硝酸鹽…"可知本題答案為B選項．
61題答案：A考查細(xì)節(jié)推理，根據(jù)原文第二段的and it becomes more difficult all the time to know which things on the packaging labels（標(biāo)簽） of processed food are helpful or harmful．而且一直以來想要知道生產(chǎn)出來的食物標(biāo)簽上的哪些東西是有益的還是有害的變得越來越難．可知本題答案為A選項．
62題答案：A考查細(xì)節(jié)推理，根據(jù)最后的一句Although the FDA has tried repeatedly to control these，the practices continue．盡管FDA反復(fù)盡力控制這些（人們?yōu)榱私?jīng)濟利益而向動物食品中添加青霉素的行為），但是這些做法依然繼續(xù)．可知FDA是一個管控食品安全的組織，故本題答案為A選項．

點評 本文是一篇科教類閱讀，題目涉及多道細(xì)節(jié)理解題，做題時結(jié)合原文和題目有針對 性找出相關(guān)語句進行仔細(xì)分析，結(jié)合選項選出正確答案．推理判斷也是要在抓住關(guān)鍵句子的基礎(chǔ)上合理的分析才能得出正確的答案．