題目列表(包括答案和解析)
廚房中的化學(xué)知識(shí)很多,下面是有關(guān)廚房中的常見(jiàn)操作或者常見(jiàn)現(xiàn)象,其中不屬于氧化還原反
應(yīng)的是
A.燒菜用過(guò)的鐵鍋,經(jīng)放置常出現(xiàn)紅棕色斑跡 |
B.用煤氣灶燃燒沼氣(主要成分為甲烷:CH4)為炒菜提供熱量 |
C.牛奶久置變質(zhì)腐敗 |
D.用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg (OH)2] |
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