30.隨著科學(xué)的進(jìn)步.化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了.下列說法錯(cuò)誤的是 A. 用聚氯乙烯塑料包裝食品 B. 人體內(nèi)如果缺少鐵元素易患缺鐵性貧血 C. 處于生長發(fā)育期的青少年應(yīng)多吃富含維生素的水果.蔬菜等 D. 糖.蛋白質(zhì).無機(jī)鹽等都是人類維持生命和健康所必需的營養(yǎng) 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了.下列說法錯(cuò)誤的是( 。

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隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切.食品保鮮可以防止食品腐敗,保持食品的營養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等.
(1)包裝熟食品時(shí),常加防腐劑苯甲酸鈉(C7H5O2Na),它是由
種元素組成的,碳元素與氧元素的質(zhì)量比為
9:8
9:8
(填最簡整數(shù)比).
(2)小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝.氮?dú)馐浅S玫某涮顨怏w,請你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕?!--BA-->
氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

(3)某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵,來吸收包裝袋中氧氣和水蒸氣.寫出氫氧化鐵的化學(xué)式
Fe(OH)3
Fe(OH)3

(4)下列有關(guān)說法中,對人體無害的是
B
B
.(填序號)
A.為使蒸出的饅頭更白,可多加增白劑           
B.熬骨頭湯時(shí)加點(diǎn)食醋
C.將過期饅頭中加入檸檬黃著色劑,再加工成“玉米饅頭”后可放心食用
D.加工者用工業(yè)雙氧水將發(fā)霉的筷子煮白了再賣.

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隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了.下列說法錯(cuò)誤的是( 。

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隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切.食品保鮮可以防止食品腐壞,保持食品的營養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等.
(1)包裝熟食品時(shí),常加防腐劑苯甲酸鈉(C7H5O2Na),它含有______種元素,其相對分子質(zhì)量為______.
(2)小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝.氮?dú)馐浅S玫某涮顨怏w,請你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕騙_____.
(3)生石灰是常用的干燥劑,它屬于______(填序號).
A.酸    8.堿    C.鹽    D.氧化物
寫出生石灰與H2O反應(yīng)的化學(xué)方程式并指出反應(yīng)類型______
(4)某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵,來吸收包裝袋中氧氣和水蒸氣,從而延長食品的保質(zhì)期,寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式______.

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隨著科學(xué)的進(jìn)步,化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切.食品保鮮可以防止食品腐敗,保持食品的營養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等.
(1)包裝熟食品時(shí),常加防腐劑苯甲酸鈉(C7H5O2Na),它是由______種元素組成的,碳元素與氧元素的質(zhì)量比為______(填最簡整數(shù)比).
(2)小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝.氮?dú)馐浅S玫某涮顨怏w,請你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕騙_____.
(3)某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵,來吸收包裝袋中氧氣和水蒸氣.寫出氫氧化鐵的化學(xué)式______.
(4)下列有關(guān)說法中,對人體無害的是______.(填序號)
A.為使蒸出的饅頭更白,可多加增白劑     
B.熬骨頭湯時(shí)加點(diǎn)食醋
C.將過期饅頭中加入檸檬黃著色劑,再加工成“玉米饅頭”后可放心食用
D.加工者用工業(yè)雙氧水將發(fā)霉的筷子煮白了再賣.

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