題目列表(包括答案和解析)
| 試管編號(hào) | 放入饅頭 | 加入清水 | 加入唾液 | 振蕩、攪拌搖勻 | 處理溫度與時(shí)間 | 冷卻后加碘液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | 碎屑 | 0 | 2毫升 | 37℃/10min | 2滴 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2 | 碎屑 | 2毫升 | 0 | 37℃/10min | 2滴 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3 | 整塊饅頭 | 0 | 2毫升 | 37℃/10min | 2滴（1）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，1號(hào)試管 不變藍(lán) 不變藍(lán) ；2號(hào)試管變藍(lán) 變藍(lán) ；3號(hào)試管變藍(lán) 變藍(lán) ．（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因：1號(hào)試管內(nèi)加入的是唾液，淀粉被 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 分解，變成了麥芽糖 麥芽糖 ，所以遇碘液不變藍(lán) 不變藍(lán) ．（3）如果把三支試管均放在5℃的環(huán)境下，10分鐘后取出，再滴加碘液，那么各個(gè)試管中的顏色 變藍(lán) 變藍(lán) ，原因是低溫下，唾液淀粉酶活性小，沒有將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖 低溫下，唾液淀粉酶活性小，沒有將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖 ．這說明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的溫度 溫度 條件下才能進(jìn)行．
請(qǐng)根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟，推知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因。
(1)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，1號(hào)試管_________；2號(hào)試管_________；3號(hào)試管_________。 (2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因：1號(hào)試管內(nèi)加入的是唾液，淀粉被__________________分解，變成了____________，所以遇碘液_________。 (3)如果把三支試管均放在5℃的環(huán)境下，10分鐘后取出，再滴加碘液，那么各個(gè)試管中的顏色_________，原因是_____________________________________________。這說明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的_________條件下才能進(jìn)行。 請(qǐng)根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟，推知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因．
（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因：1號(hào)試管內(nèi)加入的是唾液，淀粉被______分解，變成了______，所以遇碘液______． （3）如果把三支試管均放在5℃的環(huán)境下，10分鐘后取出，再滴加碘液，那么各個(gè)試管中的顏色______，原因是______．這說明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的______條件下才能進(jìn)行． 實(shí)驗(yàn)與探究： 在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下三種處理：
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