有這樣一組實驗，操作步驟如下：

　　①在1號～5號試管中分別加入0.5%的淀粉液2mL．

　�、谌缓�，向各試管中加入相應的緩沖液3mL，使各試管中反應液的pH依次穩(wěn)定在5.00，6.20，6.80，7.40，8.00．

　�、鄯謩e向1～5號試管中加入0.5%唾液1mL，然后放入37℃恒溫水浴中．

　�、芊磻�過程中，每隔1min從第3號試管中取出一滴反應液，滴在比色板上，加一滴碘液顯色．待呈現(xiàn)橙黃色時，立即取出5支試管，加碘液顯色并比色，記錄結果如下：

請回答下列問題：

(1)3號試管的液體開始滴加碘液呈現(xiàn)的顏色是________，說明________；最后滴加碘液出現(xiàn)橙黃色，說明________．

(2)實驗過程中選擇37℃恒溫的意義在于：________．

(3)如果反應速度過快，應當對唾液作的調(diào)整是________．

(4)該實驗得出的結論是①________，②________．

為驗證pH值對唾液淀粉酶活性的影響,實驗如下:

 (1)操作步驟:

①在1-5號試管中分別加入0．5%的淀粉液2mL

②加完淀粉液后,向各試管中加入相應的緩沖液3．00L,使各試管中反應液的pH依次穩(wěn)定在5．00、6．20、6．80、7．40、8．00。

③分別向1-5號試管中加入0．5%唾液1mL,然后進行37℃恒溫水浴。

④反應過程中,每隔1min從第3號試管中取出一滴反應液,滴在比色板上,加一滴碘液顯色,待呈橙黃色時,立即取出5支試管,加碘液顯色并比色,記錄結果。

(2)結果見下表:

“+',表示藍色程度。

請回答:

(1)實驗過程為什么要選擇37℃恒溫?

(2)3號試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色,說明什么?

(3)如果反應速度過快,應當對唾液做怎樣的調(diào)整?

(4)該實驗得出的結論是什么?

為驗證pH值對唾液淀粉酶活性的影響,實驗如下：

(1)操作步驟:

①在1-5號試管中分別加入0.5%的淀粉液2mL

②加完淀粉液后,向各試管中加入相應的緩沖液3mL,使各試管中反應液的pH值依次穩(wěn)定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。

③分別向1-5號試管中加入0.5%唾液1mL,然后進行37℃恒溫水浴。

④反應過程中,每隔1min從第3號試管中取出一滴反應液,滴在比色板上,加一滴碘液顯色,待呈橙黃色時,立即取出5支試管,加碘液顯色并比色,記錄結果。

(2)結果見下表:

“+',表示藍色程度。

請回答:（共6分）

(1)實驗過程為什么要選擇都在37℃恒溫?（2分）

(2)3號試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色,說明什么?（1分）

(3)如果反應速度過快,應當對唾液做怎樣的調(diào)整? （1分）

(4)該實驗得出的結論是什么? （2分）

為了驗證pH對唾液淀粉酶的影響，某同學設計實驗如下：

操作步驟：

①在1―5號試管中分別加入質量分數(shù)為0.5%的淀粉溶液2mL

②加完淀粉溶液后，向各試管中加入相應的緩沖溶液3.00Ml，使各試管中放應液的pH依次穩(wěn)定在5.00．6.20．6.80．7.40．8.00

③分別向1―5號試管中加入質量分數(shù)為0.5%的唾液1mL，然后進行37℃恒溫水浴

④反應過程中，每隔1分鐘從3號試管中取出一滴反應液，滴在比色板上，加一滴碘液顯色，待呈橙黃色時，立即取出5支試管，加碘液顯示并比色，記錄結果。

結果如下表：

  “+”表示藍色程度

請回答：

（1）實驗過程中為什么要選用37℃恒溫水浴？

（2）3號試管加碘液后呈現(xiàn)橙黃色，說明什么？

（3）如果反應速度過快，應當對唾液做這么調(diào)整？

（4）該實驗得出的結論是什么？