不同物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分不同，不同營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)生命活動(dòng)的意義也不同．
（1）下表為三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其對(duì)生命活動(dòng)的意義．
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)     對(duì)生命活動(dòng)的意義
糖類        構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)
蛋白質(zhì)      調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康
維生素      為機(jī)體活動(dòng)提供能量
①請(qǐng)將表中糖類、維生素和它們相對(duì)應(yīng)的“對(duì)生命活動(dòng)的意義”連接起來(lái)．
②根據(jù)上述信息，為了身體健康，日常飲食應(yīng)該______．
（2）淀粉等糖類物質(zhì)在人體內(nèi)必須轉(zhuǎn)化為低聚糖（如葡萄糖）才能被吸收．
①葡萄糖（C₆H₁₂O₆）中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)_____．
②若體內(nèi)代謝異常，葡萄糖將隨尿液排出體外．醫(yī)生可用下述反應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)蛞菏欠窈�葡萄糖：C₆H₁₂O₆+2Cu（OH）₂C₆H₁₂O₇+X↓+2H₂O．X的化學(xué)式為_(kāi)_____．