要從40克含鹽率為16%的鹽水中蒸去________水,才能制成含鹽率為20%的鹽水.

8克
分析:本題是用蒸發(fā)水的方法提高含鹽率,所以其中鹽的質(zhì)量不變,先根據(jù)原來(lái)鹽水的質(zhì)量和含鹽率求出鹽的質(zhì)量,再把后來(lái)鹽水的總質(zhì)量看成單位“1”,它的20%就是鹽的質(zhì)量,再用除法求出后來(lái)鹽水的總質(zhì)量,然后用原來(lái)鹽水的總質(zhì)量減去后來(lái)鹽水的總質(zhì)量就是蒸發(fā)掉水的質(zhì)量.
解答:40×16%÷20%,
=6.4÷0.2,
=32(克);
40-32=8(克);
答:蒸去 8克水,才能制成含鹽率為20%的鹽水.
故答案為:8克.
點(diǎn)評(píng):本題關(guān)鍵是抓住不變的鹽的重量作為中間量,求出后來(lái)鹽水的總質(zhì)量,進(jìn)而求解.
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要從40克含鹽率為16%的鹽水中蒸去
 
水,才能制成含鹽率為20%的鹽水.

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