Question

8．一盤西紅柿炒雞蛋，用去雞蛋200克，每千克10元，用去西紅柿200克，每千克5元．調料約1元，利潤占成本的20%，這盤菜應售4.8元．

Answer 1

分析 200克=0.2千克，200克=0.2千克，則雞蛋的成本為0.2×10=2元，西紅柿的成本為0.2×5=1元，調料約1元，所以這盤雞蛋的總成本為：0.2×10+0.2×5+1=4元，又利潤占成本的20%，即售價是成本的1+20%，則售價為：（0.2×10+0.2×5+1）×（1+20%）元．

解答 解：（0.2×10+0.2×5+1）×（1+20%）
=（2+1+1）×1.2
=4×1.2
=4.8（元）；
答：這盤菜應售4.8元．
故答案為：4.8．

點評 在此類問題中：售價=成本價×（1+利潤率）．