Question

（2011?灌云縣模擬）食鹽、食醋、純堿等為家庭廚房中的常用物質，利用這些物質，你能做成功的家庭小實驗是（　�。�
①檢驗食醋的酸堿性     ②鑒別食鹽和純堿      ③探究雞蛋殼是否含有碳酸鹽      ④除去熱水瓶中的水垢．

A．①②③④

B．①③

C．②④

D．②③④

Answer 1

分析：本題考查了食鹽、食醋、純堿等家庭廚房中的常用物質，食鹽和純堿屬于鹽；食醋屬于有機酸，也具有酸的通性．檢驗食醋的酸堿性可以用純堿即可；鑒別食鹽和純堿用廚房中的食醋即可；探究雞蛋殼是否含碳酸鹽也可以用廚房中的食醋；除熱水瓶中的水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣，也可以用食醋除去．

解答：解：①檢驗食醋的酸堿性，可用純堿，能生成氣體說明食醋顯酸性，因此本小實驗能成功；
②鑒別食鹽和純堿，可以用廚房中的食醋，一個有氣泡冒出，一個無變化，因此本小實驗能成功；
③探究雞蛋殼是否含碳酸鹽，也可以用廚房中的食醋，觀察是否有氣泡冒出，因此本小實驗能成功；
④除熱水瓶中的水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣不溶于水，但是可以用食醋除去，因此本小實驗能成功．
因此①②③④能成功，
故選A．

點評：本考點考查的是酸堿鹽的應用，酸堿鹽是初中階段的一個重點，也是一個難點．性質決定用途，用途又反映性質．因此掌握好酸堿鹽的性質，用途也就會迎刃而解．本考點主要出現在選擇題和填空題中．