小亮同學(xué)周未的晚餐食譜是：主食—米飯和面包，配菜—大白菜，蒸南瓜、油
炸薯片、醋拌黃瓜。小亮的晚餐食譜中缺乏的營養(yǎng)素是（   ）

A．糖類B．蛋白南C．油脂D．維生素

B

解析試題分析：米飯面包中含有淀粉，屬于糖類；油炸薯片中含有油脂；大白菜中含有維生素，所以缺少蛋白質(zhì)。
考點(diǎn)：化學(xué)與人體健康
點(diǎn)評：涉及人體健康和營養(yǎng)物質(zhì)方面的化學(xué)知識在中考中常以選擇題的形式出現(xiàn)，較為簡單，注意積累。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

小亮同學(xué)周未的晚餐食譜是：主食-米飯和面包，配菜-大白菜，蒸南瓜、油炸薯片、醋拌黃瓜．小亮的晚餐食譜中缺乏的營養(yǎng)素是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年四川省九年級下學(xué)期摸底考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

小亮同學(xué)周未的晚餐食譜是：主食—米飯和面包，配菜—大白菜，蒸南瓜、油

炸薯片、醋拌黃瓜。小亮的晚餐食譜中缺乏的營養(yǎng)素是（   ）

A．糖類             B．蛋白南           C．油脂             D．維生素

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

小亮同學(xué)周未的晚餐食譜是：主食—米飯和面包，配菜—大白菜，蒸南瓜、油炸薯片、醋拌黃瓜。小亮的晚餐食譜中缺乏的營養(yǎng)素是


  1. A.
    糖類
  2. B.
    蛋白南
  3. C.
    油脂
  4. D.
    維生素

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：云南省中考真題 題型：單選題

小明同學(xué)今天的晚餐食譜是：主食-米飯；配菜和副食-炸雞腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐。小明晚餐食譜中缺乏的主要營養(yǎng)素是

[     ]

A．油脂
B．蛋白質(zhì)
C．糖類
D．維生素

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案