Question

（1）常用洗潔精洗滌油污，因為洗潔精與油、水混合會產生

 

作用；冬天常在汽車的水箱中加入少量乙二醇來防止水箱中的水結冰，因為乙二醇溶于水后使溶液的凝固點

 

．
（2）周末，小晉同學一家三口到風景秀麗的山區(qū)踏青，并準備自制燒烤．燒烤時，為使木炭燃燒更旺，小晉將木炭架空，原因是

 

；小晉不慎將裝食鹽、去污粉（有效成份為碳酸鈉）的瓶子混淆了．若要將它們區(qū)分開來，適宜選用

 

．
（3）烹煮骨頭湯時，為了使肉燉的更爛，小王同學在加熱前向鍋中加入了少量鹽．他想采用的原理是

 

；為了解湯的鹽味是否適宜，小王同學取鍋中少量湯品嘗．取少量湯進行品嘗就可知道整鍋湯鹽味如何，是因為溶液具有

 

（填一條性質）．

Answer 1

考點：乳化現(xiàn)象與乳化作用,溶液的概念、組成及其特點,鹽的化學性質,燃燒與燃燒的條件

專題：溶液、濁液與溶解度,化學與生活

分析：（1）根據(jù)洗滌劑的去污原理回答前一空；根據(jù)溶液的凝固點比純水低的性質回答后一空．
（2）根據(jù)促進燃燒的條件考慮將木炭架空的原因，根據(jù)碳酸鈉性質分析．
（3）根據(jù)溶液的性質分析解答；根據(jù)溶液的特征進行分析；

解答：解：（1）洗滌劑中有乳化劑，可以通過乳化作用把油污變成小油滴；溶液的凝固點比純水低，且乙二醇之類的化合物不會對裝置產生影響．
（2）促進燃燒條件有兩個：增大氧氣濃度，增加可燃物與氧氣的接觸面積，小晉將木炭架空，增大了木炭與空氣的接觸面積；食鹽的主要成分是氯化鈉，去污粉的主要成分是碳酸鈉，氯化鈉與醋酸不反應，碳酸鈉與醋酸反應生成醋酸鈉、水、二氧化碳，向食鹽和去污粉中分別加入食醋，有氣泡放出的是去污粉，沒有氣泡放出的是食鹽．
（3）溶液的沸點比水的沸點高；加熱前向鍋中加入了少量鹽形成了食鹽溶液，會使肉燉的更爛；因為溶液具有均一性，故取少量湯進行品嘗就可知道整鍋湯鹽味如何；
答案：（1）乳化；  降低； （2）增大了木炭與空氣的接觸面積；食醋；（3）溶液的沸點比水的沸點高；均一性．

點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點．