食品安全無小事，下列做法符合食品安全要求的是（　�。�
A、為保鮮在食用豬血中添加甲醛溶液
B、為提高蛋白質(zhì)含量在牛奶中添加三聚氰胺
C、為美觀在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃
D、為疏松可口在焙制面包時添加小蘇打
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途
專題：化學(xué)與生活
分析：根據(jù)已有的食品與人體健康的知識進行分析解答即可．
解答：解：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，錯誤；
B、三聚氰胺有毒，可以致癌，不能用于食品添加劑，錯誤；
C、合成色素有毒，對人體有害，不能食用，錯誤；
D、小蘇打是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉無毒且能與酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體，氣體受熱膨脹使面包松軟多孔，正確；
故選D．
點評：掌握化學(xué)與人體健康的關(guān)系以及常見物質(zhì)的性質(zhì)是正確解答本題的關(guān)鍵．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列變化中，有一種與其他三種存在著本質(zhì)上的差別，這種變化是（　　）
A、用干冰做制冷劑進行人工降雨
B、久置在空氣中的澄清石灰水表面產(chǎn)生一層白膜
C、伴隨有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化
D、爆炸

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

實驗室內(nèi)用塊狀固體碳化鈣制取乙炔（C2H2），該反應(yīng)比二氧化錳催化過氧化氫分解更加激烈，所選發(fā)生裝置最合適的是（　�。�
A、
B、
C、
D、

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

 
克氧化鐵中含鐵80克？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在t℃時，某硝酸鉀溶液含有20g硝酸鉀，將其蒸發(fā)掉50g水后恢復(fù)到原溫度或加入30g硝酸鉀，都可變成t℃時的飽和溶液，試求在t℃時，硝酸鉀的溶解度以及原硝酸鉀溶液的質(zhì)量分數(shù)．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2010年諾貝爾化學(xué)獎研究理論，幫助化學(xué)家合成開發(fā)出更多更復(fù)雜的有機物，生活中下列物質(zhì)不屬于有機物的是（　　）
A、醋酸（CH3COOH）
B、碳酸鈉（Na2CO3）
C、酒精（C2H5OH）
D、甲烷（CH4）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

依據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，判斷下列能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)．如能發(fā)生反應(yīng)，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式．
（1）碳酸鈉溶液和氯化鈣溶液：
 

（2）氫氧化鉀溶液和鹽酸：
 

（3）氫氧化鈉溶液和氯化鉀溶液：
 

（4）碳酸鉀溶液和鹽酸：
 

（5）硫酸銅溶液和氯化鋇溶液：
 
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

水在不同的條件下會發(fā)生三態(tài)變化，主要原因是（　�。�
A、構(gòu)成水的微粒的大小發(fā)生了變化
B、構(gòu)成水的微粒間的間隔發(fā)生了變化
C、水的物理性質(zhì)發(fā)生了變化
D、水的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了變化

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

1661年，英國科學(xué)家波義耳（R．Boyle）指出：元素是組成復(fù)雜物體和分解復(fù)雜物體時最后得到的那種最簡單的物質(zhì)．當時還沒有電解技術(shù)，人們認為水是一種元素．根據(jù)你的理解和現(xiàn)在所學(xué)的知識判斷，下列選項正確的說法是（　�。�
A、水是最簡單的物質(zhì)
B、水是一種元素
C、水含有氫和氧兩種單質(zhì)
D、水是純凈物

查看答案和解析>>

同步練習冊答案