【題目】應(yīng)用化學(xué)造福人類。

（1）炒菜時油鍋著火，常用的滅火方法是_____。

（2）掰開饅頭發(fā)現(xiàn)其疏松多孔，其原因是在面發(fā)后加入純堿產(chǎn)生的_____所形成的。

（3）含碳酸氫鈉的胃藥可緩解胃酸過多癥狀的原因是_____（用化學(xué)方程式回答）。

【答案】用鍋蓋蓋滅 二氧化碳 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

【解析】

（1）炒菜時油鍋著火，常用的滅火方法是用鍋蓋蓋滅，利用的是隔絕氧氣的滅火原理；

（2）純堿能與酸性物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳。掰開饅頭發(fā)現(xiàn)其疏松多孔，其原因是在面發(fā)后加入純堿，與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體所形成的；

（3）碳酸氫鈉能與胃酸中的鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某一瓶溶液可能含有NaCl和NaOH中的一種或兩種，現(xiàn)化學(xué)小組打算通過實驗探究里面的成分。

限選試劑——硝酸銀溶液，硝酸鋇溶液，稀硫酸，稀鹽酸，稀硝酸，酚酞溶液

實驗步驟

現(xiàn)象

結(jié)論

步驟1：_____

_____

溶液中有氯化鈉和氫氧化鈉。

步驟2：_____

_____

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】食醋的主要成分是乙酸,其化學(xué)式為CH3COOH。下列有關(guān)乙酸的說法不正確的是

A.乙酸的相對分子質(zhì)量為60

B.乙酸中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是2:4:2

C.乙酸中氧元素的質(zhì)量分數(shù)最大

D.乙酸分子由2個碳原子、2個氧原子和4個氫原子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途是化學(xué)的基本觀點。下列物質(zhì)的性質(zhì)和用途，對應(yīng)關(guān)系正確的是（　　）

A

B

C

D

物質(zhì)

鐵

氫氧化鈉

小蘇打

鹽酸

性質(zhì)

導(dǎo)電性

易潮解

能與酸反應(yīng)

能與活潑金屬反應(yīng)

用途

制作鐵鍋

干燥二氧化碳

治療胃酸過多

除鐵銹

A.AB.BC.CD.D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】請在A-F六種物質(zhì)中，選擇符合題意的物質(zhì)，用字母填空。

A 食鹽 B 活性炭 C 不銹鋼 D 塑料包裝袋 E 生石灰 F 石油

(1)屬于化石燃料的是________________________。

(2)常用于冰箱除異味的物質(zhì)是________________________。

(3)可以作干燥劑的是________________________。

(4)常用作廚房調(diào)味品的是________________________。

(5)屬于合金的是________________________。

(6)隨便丟棄會造成白色污染的是________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】同學(xué)們利用硝酸、碳酸鈉溶液，氫氧化鋇溶液做以下實驗，回答有關(guān)的問題:

（1）利用酚酞溶液及相互反應(yīng)_______（選填“能”或“不能”）鑒別出以上三種物質(zhì)。

（2）實驗后將所有廢液倒入一個廢液缸中待處理。發(fā)現(xiàn)燒杯底部有沉淀，過濾，得紅色溶液。

①留在濾紙上的固體成分是_______。

②下列方案，可以完全確定溶液中的溶質(zhì)成分的是_________。

A 取溶液少許，加入過量的氫氧化鈣溶液，得到白色沉淀，溶液仍為紅色

B 取溶液少許，加入足量的硝酸鋇溶液，有白色沉淀，溶液為無色

C 取溶液少許，加入過量的硫酸，有白色沉淀，溶液顯無色

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于空氣的說法正確的是（　 　）

①空氣中含量較多且比較活潑的氣體是氮氣

②空氣中的稀有氣體曾被稱為“惰性氣體”,是因為它不與任何物質(zhì)反應(yīng)

③ 空氣中的氧氣用于煉鋼,因為它具有可燃性

④分離液態(tài)空氣制氧氣是利用了氮氣和氧氣的熔點不同將它們分離

⑤出現(xiàn)霧霾天氣是因為空氣中增加了污染物SO2、CO、可吸入顆粒物的緣故

⑥排入空氣中的二氧化碳過量會造成溫室效應(yīng)，但它不是空氣污染物

A. ①②③④⑤⑥ B. ②④⑤ C. ⑤⑥ D. 只有⑥

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】水是一種重要的資源,愛護水資源,人人有責(zé)。

（1）下列做法有利于保護水資源的是_____________(填字母)。

A提倡使用節(jié)水器具

B提倡使用無磷洗衣粉

C化肥和農(nóng)藥的過度使用

D工業(yè)廢水處理達標后排放

E實驗室的廢液不需處理直接排放

F園林澆灌用滴灌、噴灌

（2）在農(nóng)村常用井水作生活用水，加入_____________可檢驗井水是否為硬水。

（3）生活中常用_____________的方法降低水的硬度，并起到消毒殺菌的作用。

（4）用加洗滌劑的水能洗掉餐具上的油污,這是利用了洗滌劑的____________作用。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)就在我們身邊，與我們的生活有著密切的聯(lián)系。

（1）中考期間，某學(xué)校食堂為學(xué)生早餐定做的食譜：饅頭、米飯、紅燒排骨、清蒸魚、牛奶，為保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入，你建議食譜中補充_______（填字母序號）。

A 水煮豆腐 B 紅燒牛肉 C 清炒白菜 D 煎雞蛋

（2）即將畢業(yè)的我們，會用所學(xué)的化學(xué)知識解決生活中的問題，炒菜時油鍋著火，常用的滅火方法是_______；購買衣服時，區(qū)分蠶絲面料和純棉面料，通常是取樣品用________的方法鑒別。

（3）小馬家種植了楊梅樹，楊梅樹的施肥很講究，已掛果的楊梅樹只需施加有機肥和硫酸鉀，硫酸鉀屬于_______（填“氨肥”、“鉀肥”或“磷肥”）。

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