10．化學(xué)與生活息息相關(guān)，下列說法中正確的是（　　）
A．為了不浪費糧食，將霉變食物蒸煮后食用
B．生活中食用加碘食鹽是為了預(yù)防夜盲癥
C．烘焙蛋糕時加入小蘇打可使蛋糕松軟可口
D．利用汽油的乳化作用可以洗滌衣服上的油污

分析 A、根據(jù)霉變的食物中含有黃曲霉素，對人體有害進(jìn)行分析；
B、根據(jù)碘的生理功能進(jìn)行分析；
C、根據(jù)小蘇打的性質(zhì)進(jìn)行分析；
D、根據(jù)用汽油洗滌衣服上的油漬是利用汽油的溶解功能進(jìn)行分析．

解答 解：A、霉變的糧食中含有大量的黃曲霉素，黃曲霉素十分耐熱，蒸煮不能將其破壞，能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等，故A錯誤；
B、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，所以在食鹽中添加碘元素，能預(yù)防甲狀腺腫大，食用維生素A可預(yù)防夜盲癥，故B錯誤；
C、小蘇打無毒與酸性物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳使糕點疏松多孔，是常用的發(fā)酵粉，故C正確；
D、汽油能溶解油污，用汽油去除衣服上的油污不是利用其乳化作用，故D錯誤．
故選：C．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．《西游記》75回中，作者借孫悟空之口描述金箍棒“棒是九轉(zhuǎn)鑌鐵煉，老君親手爐中煅．禹王求得號神珍，四海八河為定驗．中間星斗暗鋪陳，兩頭箝裹黃金片．花紋密布神鬼驚，上造龍紋與鳳篆”．
（1）金箍棒的原材料“鑌鐵”，是中國乃至世界古代中最重要的鋼材料之一．“鑌鐵”屬于（填“屬于”或“不屬于”）合金．
（2）大禹治水時，利用此棒能變大變小的性質(zhì)測定海水深淺．“能變大變小”體現(xiàn)了金屬的C（填序號）．
A．導(dǎo)電性       B．導(dǎo)熱性      C．延展性      D．硬度較大的性質(zhì)
從題干的描述文字找到線索，解釋此棒能常年放入海水中而不被腐蝕的原因是由不活潑的金屬包裹．
（3）金箍棒表面使“鬼神”驚怕的花紋是利用硫酸鐵來處理的．若實驗室提供原料鐵、稀硫酸、過氧化氫溶液制取硫酸鐵．反應(yīng)分兩步，請寫出第一步生成硫酸亞鐵的化學(xué)反應(yīng)方程式：Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑．第二步是向有酸剩余的硫酸亞鐵溶液中加入過氧化氫溶液，生成物只有硫酸鐵和水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2FeSO4+H2SO4 +H2O2=Fe2（SO4）3+2H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．質(zhì)監(jiān)部門對市場上的粽葉進(jìn)行專項檢查時，發(fā)現(xiàn)有些顏色翠綠的粽葉是用硫酸銅溶液浸泡的，人吃了用這種粽葉包的粽子，嚴(yán)重影響身體健康；但硫酸銅在農(nóng)業(yè)上可用于配制農(nóng)藥--波爾多液．可見，合理利用化學(xué)物質(zhì)可以造福于人類，反之則會給人類帶來危害．請回答：
波爾多液由生石灰與硫酸銅溶液混合配制而成，有效成分為堿式硫酸銅，在配制過程中不能用鐵制或鋁制容器，請用化學(xué)方程式解釋其原理Fe+CuSO4═FeSO4+Cu（2Al+3CuSO4=3Cu+Al2（SO4）3）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．生活處處皆化學(xué)，從化學(xué)的視角看，下列做法中正確的是①③④（填序號）．
①牛奶中加入適量乳酸鈣補(bǔ)充鈣元素  ②香腸中加入過量亞硝酸鈉防腐
③炒菜時油鍋著火立即蓋上鍋蓋 ④進(jìn)入久未開啟的菜窖，須做燈火實驗．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．空氣是人類寶貴的自然資源．下列有關(guān)空氣中各成分的用途說法錯誤的是（　�。�
A．食品包裝袋中充入氮氣以防腐B．氧氣可用作火箭發(fā)射的燃料
C．稀有氣體可制成閃光燈D．二氧化碳可作溫室中的氣體肥料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．被稱為“樹上蔬菜”的香椿，其嫩芽中含有豐富的維生素，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及磷、鐵等礦物質(zhì)．香椿葉中的維生素B2（C12H47ClN4OS）有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用．下列有關(guān)說法正確的是C
A．給維生素B2屬于有機(jī)高分子化合物
B．維生素B2中氮、氫元素的質(zhì)量比是4：17   
C．一個維生素B2分子中共含有36個原子  
D．香椿嫩芽中的磷、鐵等指的是元素．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．如圖所示，A-F是初中化學(xué)常見的物質(zhì)．圖中“→”表示物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系，“-”表示物質(zhì)間能發(fā)生反應(yīng)（部分反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件未標(biāo)出）．其中A是紫紅色金屬，B、E常溫下是氣體，F(xiàn)常溫下為液態(tài)，C是人體胃液中含有的酸．請回答：
（1）物質(zhì)B的化學(xué)式為H2；
（2）寫出物質(zhì)A的一種用途做導(dǎo)線；
（3）反應(yīng)③所屬的基本反應(yīng)類型是復(fù)分解反應(yīng)；
（4）反應(yīng)②的化學(xué)方程式為Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

19．天平的兩盤上各放一只質(zhì)量相等的燒杯，在兩只燒杯中分別加入等質(zhì)量、等質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀硫酸，調(diào)節(jié)天平至平衡，然后向左盤燒杯中加入一定質(zhì)量的鎂粉，向右盤燒杯中加入和鎂粉質(zhì)量相等的鋅粉，充分反應(yīng)后，下列各種情況中可能出現(xiàn)的是（　�。�
A．兩種金屬都有剩余B．天平平衡
C．天平偏向放鋅粉一側(cè)D．天平偏向放鎂粉一側(cè)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．下列做法正確的是C
A．CO中混有少量的CO2氣體，可通過灼熱的CuO除去CO2
B．除去Fe粉中混有的少量Mg粉，可以加入稀硫酸后過濾
C．鑒別羊毛和滌綸可以采用點燃的方法
D．用氫氧化鈉（或氫氧化鈣等）溶液處理硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生的氣體．

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同步練習(xí)冊答案