Question

17．化學(xué)就在我們身邊，我們的生活離不開(kāi)化學(xué)物質(zhì)．現(xiàn)有以下六種物質(zhì)：①聚乙烯；②明礬；③氧化鋁；④硝酸鉀；⑤酒精；⑥碳酸氫鈉．請(qǐng)選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號(hào)填空：
（1）可作為火鍋燃料的是⑤；
（2）可作食品包裝材料的是①；
（3）可用焙制糕點(diǎn)的是⑥； 
（4）常作為復(fù)合肥料使用的是④．
（5）可用于凈水的是②．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)乙醇具有可燃性，且燃燒不生成有害氣體，污染少等判斷．
（2）根據(jù)塑料的用途判斷．
（3）根據(jù)碳酸氫鈉無(wú)毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳?xì)怏w，使糕點(diǎn)松軟判斷．
（4）根據(jù)復(fù)合肥的定義判斷．
（5）根據(jù)明礬溶于水會(huì)形成具有吸附性的膠體判斷．

解答 解：（1）乙醇具有可燃性，且燃燒不生成有害氣體，污染少，所以可作為火鍋燃料．
（2）聚乙烯塑料有可塑性，易加工和封口，且長(zhǎng)期使用不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以可作食品包裝材料．
（3）碳酸氫鈉無(wú)毒性，且受熱分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳?xì)怏w，使糕點(diǎn)松軟，可做焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉．
（4）復(fù)合肥料是指含有氮、磷、鉀兩種或兩種以上元素的化肥，硝酸鉀含有氮、鉀兩種元素，為復(fù)合肥．
（5）明礬溶于水能形成膠體吸附水中的不溶性小顆粒雜質(zhì)，常用于凈水劑．
故答案為：（1）⑤；（2）①；（3）⑥；（4）④；（5）②．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了常見(jiàn)物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．