Question

在現(xiàn)代生活中，人們越來越注重微量元素的攝�。�碘元素對人體健康有至關(guān)重要的作用．下表是某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明．

配料	氯化鈉、碘酸鉀（KIO3）
含碘量	30mg/kg
保質(zhì)期	18個月
食用方法	勿長時間燉炒
貯存方法	避光、避熱、蜜蜂、防潮

請回答下列問題：
（1）由食用方法和貯藏指南可推測碘酸鉀（KIO₃）的化學性質(zhì)之一是

 

；
（2）碘酸鉀（KIO₃）中，鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比

 

；
（3）計算1kg這樣的食鹽中，應(yīng)加入

 

g碘酸鉀（用最高含碘量計算）

Answer 1

考點：標簽上標示的物質(zhì)成分及其含量,元素質(zhì)量比的計算,化合物中某元素的質(zhì)量計算,化學性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用

專題：標簽圖示型

分析：（1）根據(jù)加碘食鹽的食用方法是勿長時間燉炒以及貯藏指南是避光、避熱、密封、防潮可知碘酸鉀（KIO₃）的化學性質(zhì)不穩(wěn)定，易分解進行解答；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行解答；
（3）根據(jù)含碘元素的質(zhì)量求出lkg這樣的食鹽中應(yīng)加入碘酸鉀的質(zhì)量即可．

解答：解：（1）加碘食鹽的食用方法是勿長時間燉炒以及貯藏指南是避光、避熱、密封、防潮可知碘酸鉀（KIO₃）的化學性質(zhì)不穩(wěn)定，易分解；故填：不穩(wěn)定，易分解；
（2）由化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得碘酸鉀（KIO₃）中鉀元素、碘元素、氧元素的質(zhì)量比=39：127：48；故填：39：127：48；
（3）碘酸鉀（KIO₃）中，碘元素的質(zhì)量分數(shù)=

127

39+127+16×3

×100%=59.35%；
lkg這樣的食鹽中碘酸鉀的質(zhì)量=30mg÷59.35%=50mg=0.05g．故填：0.05g．

點評：本題考查學生根據(jù)物質(zhì)化學式分析元素質(zhì)量比，及對化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)計算方法的掌握與與在解題中應(yīng)用能力．