Question

2011年12月24日，國(guó)家質(zhì)檢總局查出蒙牛乳業(yè)部分批次的純牛奶產(chǎn)品黃曲霉毒素M1含量超標(biāo)1.4倍．黃曲霉毒素M1是一種強(qiáng)致癌性物質(zhì)，分子式為C₁₇H₁₂O₇，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)如圖所示．根據(jù)上述信息回答下列問(wèn)題：
（1）“黃曲霉毒素M1”由

 

種元素組成，它屬于

 

（選填“單質(zhì)、氧化物、化合物”中合適的一項(xiàng)）．
（2）一個(gè)“黃曲霉毒素M1”分子中，共有

 

個(gè)原子．
（3）“黃曲霉毒素M1”中H元素與O元素的質(zhì)量比為

 

．（最簡(jiǎn)整數(shù)比）
（4）下列說(shuō)法中正確的是

 

．（填序號(hào)）
①發(fā)霉的玉米、大豆、花生可以用來(lái)榨油或制成飼料喂牲畜；
②生活中，都是因?yàn)榛瘜W(xué)物質(zhì)才給我們帶來(lái)太多的危害，我們要盡量遠(yuǎn)離化學(xué)物質(zhì)；
③“無(wú)知者無(wú)畏”，為防止“化學(xué)中毒”事件頻發(fā)，就要提高化學(xué)知識(shí)水平，增強(qiáng)法律和道德意識(shí)．

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,單質(zhì)和化合物的判別,元素質(zhì)量比的計(jì)算,亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律

分析：（1）根據(jù)“黃曲霉毒素M1”的化學(xué)式進(jìn)行分析和判斷；（2）根據(jù)“黃曲霉毒素M1”的化學(xué)式進(jìn)行分析；（3）根據(jù)“黃曲霉毒素M1”的化學(xué)式進(jìn)行解答；（4）根據(jù)化學(xué)物質(zhì)與人類的關(guān)系來(lái)分析解答．

解答：解：（1）根據(jù)“黃曲霉毒素M1”的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₇，可知它是由三種元素組成的化合物；
（2）由“黃曲霉毒素M1”的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₇，可知，一個(gè)它的分子中含有17+12+7=36個(gè)原子；
（3）“黃曲霉毒素M1”的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₇，可知其中H元素與O元素的質(zhì)量比為：1×12：16×7=3：28；
（4）①發(fā)霉的糧食中含有黃曲霉毒素，不能用來(lái)榨油或作飼料；②化學(xué)物質(zhì)與人類關(guān)系非常密切，只要合理運(yùn)用就能造福人類；③說(shuō)法正確．
故答案為：（1）3；化合物；（2）36；（3）3：28；（4）③．

點(diǎn)評(píng)：考查了物質(zhì)的組成、分類和有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算，體現(xiàn)了化學(xué)知識(shí)與人類生活的密切關(guān)系．