12．下列做法中不會危及人體健康的是（　　）
A．用硫酸銅溶液浸泡海帶B．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒
C．用小蘇打做糕點疏松劑D．用過量添加劑增白面粉

分析 A、根據(jù)硫酸銅可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷．
B、工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醛是有毒的物質(zhì)，據(jù)此分析；
C、根據(jù)碳酸氫鈉受熱會產(chǎn)生二氧化碳氣體以及能和發(fā)酵生成的有機酸反應．根據(jù)亞硝酸鹽有毒去判斷．
D、根據(jù)增白劑是一類能提高纖維織物和紙張等白度的有機化合物進行判斷．

解答 解：A、硫酸銅屬于重金屬鹽，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故A錯誤；
B、工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇對人體有害，故B錯誤；
C、小蘇打受熱會產(chǎn)生二氧化碳氣體，且能和發(fā)酵生成的有機酸反應生成二氧化碳，使糕點疏松多孔，不會危及人體健康，故C正確；
D、增白劑一旦進入人體，就可能對人體造成傷害，如果劑量達到一定程度還可能使人體內(nèi)的細胞發(fā)生變異，成為潛在的致癌隱患，故D錯誤，
故選C．

點評 化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列物質(zhì)在氧氣中燃燒，生成黑色固體物質(zhì)的是（　　）
A．木炭B．鐵絲C．紅磷D．硫粉

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．向一定質(zhì)量、一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的稀鹽酸中逐滴加入某碳酸鈉溶液．實驗過程中，產(chǎn)生氣體質(zhì)量與加入碳酸溶液的質(zhì)量關(guān)系如圖所示，試計算：
（1）恰好完全反應時，所加碳酸鈉溶液中Na2CO3質(zhì)量是多少？
（2）若恰好完全時所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為5%，則稀鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)是多少？

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

20．鐵鍋、鋁鍋是生活中常用的炊具．
（1）鐵鍋的主要成分Fe、C（寫化學式，填兩種物質(zhì)）．
（2）炒菜時鐵鍋中的油著火可加蔬菜滅火，其原理是使溫度降低到著火點以下．
（3）鋁鍋輕便、耐用，是因為鋁具有的性質(zhì)是鋁的密度小、抗腐蝕性強．
（4）廢舊鐵鍋、鋁鍋不要隨意丟棄，應回收利用，這樣做的意義是減少環(huán)境污染，節(jié)約金屬資源．（答出一條即可）

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

7．密度為1.45g/cm3的硫酸溶液中，逐滴加入氯化鋇溶液，直到沉淀完全為止，已知沉淀的質(zhì)量與原硫酸溶液相等，則原硫酸溶液的濃度為42%．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列指定反應的化學方程式正確的是（　　）
A．酸雨的形成原理：CO2+H2O=H2CO3
B．利用赤鐵礦煉鐵：Fe3O4+4CO $\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$3Fe+4CO2
C．不能用鐵制容器配制波爾多液：2Fe+3CuSO4=Fe2（SO4）3+3Cu
D．銅綠的形成：2Cu+O2+H2O+CO2═Cu2（OH）2CO3

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

4．選擇下列適當?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母序號）：
A．聚氯乙烯        B．鹽酸         C．聚乙烯           D．硝酸鉀
E．葡萄糖          F．食鹽        G．二氧化硫          H．蔗糖
（1）可作復合肥D；         （2）能引起酸雨的是G；
（3）做調(diào)味品F；         （4）“低血糖”的糖是E；
（5）可除鐵銹B；         （6）可用于食品包裝袋材料C．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

4．請根據(jù)表回答有關(guān)問題：
序號①②③④
物質(zhì)醋酸水熟石灰純堿
化學式CH3COOHH2OCa（OH）2Na2CO3
（1）表中的物質(zhì)屬于氧化物的是②．屬于堿的是③；屬于鹽的是④．
（2）利用表中的物質(zhì)作為反應物，寫出符合下列要求的化學方程式．
①電解水2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．
②熟石灰和純堿反應Na2CO3+Ca（OH）2═2NaOH+CaCO3↓．
（3）若要測定純堿溶液的酸堿度，可選用下列選項中的③．
①無色酚酞試液    ②紫色石蕊試液    ③pH試紙
（4）檳榔芋皮上含有一種堿性的物質(zhì)--皂角素，皮膚沾上它會奇癢難忍．你認為可選用下列①來涂抹止癢．
①食醋（含醋酸）    ②熟石灰    ③純堿．

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

5．如圖所示，已知A、B、C、D四種物質(zhì)之間存在以下轉(zhuǎn)化關(guān)系，其中C是單質(zhì)，D是相對分子質(zhì)量最小的氧化物．試回答：
（1）寫出A、C化學式：A：Fe，C：H2．
（2）淺綠色溶液B中溶質(zhì)的化學式FeSO4．寫出A→C的化學方程式Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑．
（3）寫出C→D的化學方程式2H2+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2H2O．

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