（6分）化學(xué)與生活息息相關(guān)。
（1）食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、         、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。下列各類食物中含糖類最豐富的是          (填字母)。
      
A．蔬菜B．米飯C．雞蛋D．牛奶
（2）世界衛(wèi)生組織推廣使用中國(guó)鐵鍋炒菜，放點(diǎn)食醋，可以補(bǔ)充人體需要的微量元素    元素。
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更容易洗掉，原因是洗潔精具有      作用。
（4）泡打粉是一種化學(xué)膨松劑，主要是通過(guò)碳酸氫鈉與一些酸性成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生  氣體而起到發(fā)泡作用。
（5）磨牙器能有效幫助去除牙齒表面的牙垢，磨牙器磨頭采用50%橡膠與50%的金剛砂（主要成分為碳化硅）特制而成。已知碳化硅中碳元素-4價(jià)，硅元素+4價(jià)，則碳化硅的化學(xué)式為    。
26.（6分，每空1分。）
（1）維生素     B
（2）鐵
（3）乳化
（4）二氧化碳
（5）SiC

試題分析：（1）食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類，米飯中含糖類很豐富；
（2）世界衛(wèi)生組織推廣使用中國(guó)鐵鍋炒菜，放點(diǎn)食醋，可以補(bǔ)充人體需要的微量元素鐵元素。
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更容易洗掉，原因是洗潔精具有乳化作用。
（4）泡打粉是一種化學(xué)膨松劑，主要是通過(guò)碳酸氫鈉與一些酸性成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w而起到發(fā)泡作用。
（5）化合物中各元素化合價(jià)代數(shù)和為零。已知碳化硅中碳元素-4價(jià)，硅元素+4價(jià)，則碳化硅的化學(xué)式為SiC。
點(diǎn)評(píng)：化合物中各元素化合價(jià)代數(shù)和為零。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含維生素的是（　�。�
A．牛奶B．蘋果C．雞蛋D．大豆

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

牡丹花開(kāi)時(shí)滿城飄香，從分子角度解釋，是因?yàn)?u>           ；牡丹花可觀賞，亦可食用，同水果、蔬菜一樣，它能為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是            。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（5分）芝麻醬是常見(jiàn)的調(diào)味品之一。其主要成分如下圖所示：

（1）圖中未標(biāo)出的營(yíng)養(yǎng)素是       ，其中的“鈣、鐵”是指      （填“元素”、“單質(zhì)”或“化合物”）。芝麻醬所含的營(yíng)養(yǎng)素中，能提供能量的是    （寫出一種即可）。
（2）芝麻醬中鈣、鐵、蛋白質(zhì)含量較高。人們食用芝麻醬可以防治    （填序號(hào)）。
A．佝僂病B．缺鐵性貧血C．骨質(zhì)疏松D．壞血病
（3）正常情況下，每人每日攝入的油脂不超過(guò)50 g。由此計(jì)算，食用此芝麻醬每日最多不應(yīng)超過(guò)          g。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（４分）化學(xué)與生活息息相關(guān),人們的衣食住行都離不開(kāi)它。
（1）下列衣服面料主要由合成纖維制成的是　　　　。
                    
Ａ．羊絨衫　　　�。拢疁炀]運(yùn)動(dòng)褲　　　 Ｃ．純棉Ｔ恤　　　  Ｄ．真絲短裙
（２）某飲料的主要成分為：脂肪、蛋白粉、鉀離子、鈣離子等。該飲料不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是        。
(3）房屋裝修后，裝修材料會(huì)釋放出甲醛、苯等有毒氣體，可在室內(nèi)放一些活性炭進(jìn)行吸收，這是利用活性炭的        。
（４）隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，汽車保有量逐年增加，汽車尾氣對(duì)環(huán)境的污染也日益嚴(yán)重，已成為空氣污染的主要來(lái)源之一。下列做法有利于減少汽車尾氣污染的是　　　。
Ａ．使用無(wú)鉛汽油　　Ｂ．尋找清潔的代用燃料　　C.安裝汽車尾氣凈化裝置

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（4分）豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人們喜愛(ài)的飲品之一。豆?jié){中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等物質(zhì)，其中鈣的含量比其他乳類還要豐富。
（1）豆?jié){中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是         ；
（2）豆?jié){機(jī)即需即制的優(yōu)點(diǎn)給生活帶來(lái)很大方便，豆?jié){制作完成，還可用隨機(jī)附件—濾網(wǎng)去除豆?jié){中的渣滓，使口感更好，該設(shè)計(jì)利用的操作原理是            。
（3）黃豆中含有的皂角素能引起人們惡心、嘔吐和消化不良，因此，喝不熟的豆?jié){對(duì)人體有害，但豆?jié){經(jīng)燒熟煮透后，其中的有害物質(zhì)即被破壞，這個(gè)過(guò)程發(fā)生的是             變化（填“物理”或“化學(xué)”）
（4）小明同學(xué)通過(guò)化學(xué)課知道，人們誤食重金屬鹽（如：硫酸銅、氯化鋇等）可通過(guò)喝大量豆?jié){的方法解毒，你認(rèn)為下列        飲品也可以達(dá)到同樣的目的（填序號(hào)）
①牛奶②果汁③蛋清④礦泉水⑤食鹽水

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（4分）江西省“贛南臍橙”被國(guó)家質(zhì)檢總局授予“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。每100mL臍橙橙汁中一些成分的平均質(zhì)量如下表：
成分
水
糖類
檸檬酸
蛋白質(zhì)
脂肪
維生素
鈣、鐵等元素
質(zhì)量
g/100mL
87.0
12.0
0.95
0.9
0.2
0.08024
1.8
（1）橙汁的pH         7（填“﹥”“=”“﹤”）；
（2）橙汁中含人體所需的微量元素是                       ；
（3）除水和無(wú)機(jī)鹽外，橙汁中含有的營(yíng)養(yǎng)素有                                     。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小李同學(xué)在學(xué)習(xí)了有關(guān)維生素的知識(shí)后，自制了一張《維生素C》知識(shí)小卡片，但不完整，請(qǐng)你幫他填寫表中空格的內(nèi)容。
《維生素C》知識(shí)小卡片
分子結(jié)構(gòu)

化學(xué)式
 
相對(duì)分子質(zhì)量
176
Vc的性質(zhì)
能溶于水，在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞
Vc的存在
綠色蔬菜（如黃瓜、生菜）、水果（如柑橘）
食用黃瓜時(shí)注意事項(xiàng)
 
保存Vc片注意事項(xiàng)
 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（5分）為維持生命和健康，在日常生活中，我們應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
（1）食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、       和水等六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。
（2）下列物質(zhì)中含糖類比較豐富的是               。
A．雞蛋B．黃瓜C．花生油D．大米
（3）人體由50多種元素組成，根據(jù)含量多少，可分為常量元素和微量元素。其中人體內(nèi)所含的鈣元素屬于       （填“常量”或“微量”）元素。 人體缺鈣易患      病。
（4）洗滌劑可清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>         功能。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案