8．某食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成，保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層，下列說法不正確的是（　�。�
A．SiO2屬于氧化物B．起保鮮作用的物質(zhì)是酒精
C．該保鮮劑可以與明火接觸D．酒精揮發(fā)發(fā)生了物理變化

分析 A、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物．
B、根據(jù)題意，某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層，進行分析判斷．
C、根據(jù)酒精具有可燃性，進行分析判斷．
D、根據(jù)酒精揮發(fā)，只是狀態(tài)發(fā)生改變，進行分析判斷．

解答 解：A、SiO2是由兩種元素組成的且有一種是氧元素的化合物，屬于氧化物，故選項說法正確．
B、某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層，起保鮮作用的物質(zhì)是酒精，故選項說法正確．
C、酒精具有可燃性，屬于易燃物，該保鮮劑不能與明火接觸，故選項說法錯誤．
D、酒精揮發(fā)，只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項說法正確．
故選：C．

點評 本題難度不大，理解某處控型食品保鮮劑的保鮮原理，掌握氧化物的特征、酒精的化學(xué)性質(zhì)等是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．溫室效應(yīng)是什么氣體引起的？怎樣防止或減緩溫室效應(yīng)的發(fā)生？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

19．化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，初中化學(xué)課上做過許多實驗，根據(jù)下列四個實驗，回答問題：
（1）A實驗中先檢驗氫氣的純度，再點燃氫氣，以免發(fā)生爆炸．氫氣燃燒的化學(xué)方程式是2H2+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2H2O．
（2）B實驗中開始時U型管兩端的紅墨水液面相平，一段時間后，能觀察到的現(xiàn)象是鐵釘生銹，U型管b端液面下降，a端側(cè)液面上升．
（3）將白紙剪的五角星用紫色石蕊試液噴濕，放入集氣瓶B中，觀察到的現(xiàn)象是紫色石蕊變紅，用化學(xué)方程式表示產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因H2O+CO2=H2CO3．
（4）集氣瓶D中的鐵絲沒有燃燒，從燃燒條件來說，原因是溫度沒有達到鐵絲的著火點．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．根據(jù)電解水實驗裝置圖回答下列問題：
（1）C、D兩試管中氣體的體積比約為2：1
（2）C、D兩試管中氣體的質(zhì)量比約為1：8
（3）事先向水中加入少量稀硫酸的目的是：增強溶液的導(dǎo)電性．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．一氧化碳和二氧化碳的相同點是（　�。�
A．利于動植物生長B．都能還原氧化銅
C．都能燃燒D．都是無色的氧化物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計算題

13．尿素[CO（NH2）2]是重要的化學(xué)肥料之一，在土壤中不殘留任何有害物質(zhì)，長期施用沒有不良影響，計算：
（1）CO（NH2）2組成中元素C、O、N、H的質(zhì)量比是3：4：7：1；
（2）CO（NH2）2的相對分子質(zhì)量是60；
（3）若CO（NH2）2中含有3g氮元素，則該CO（NH2）2的質(zhì)量為6.1g（計算結(jié)果精確到0.1）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

20．某化學(xué)小組圍繞燃燒與滅火的主題開展了相關(guān)活動．請你參與完成：

【知識回憶】可燃物燃燒的必備條件是與氧氣接觸、溫度達到著火點；
【交流討論】（1）改進后的裝置（如圖二）與圖一相比，其優(yōu)點是能減少污染．
欲使圖二中的紅磷著火，可將試管從水中取出并擦干后才能對試管加熱；
（2）將裝有某氣體的大試管口朝下垂直插入水中，使試管罩住白磷（如圖三所示），結(jié)果觀察到了“水火相容”的奇觀，則大試管所裝氣體可能是氧氣；
【綜合應(yīng)用】“水火不相容”是指水能滅火，其實水有時也可以“生火”，比如鉀遇水會立刻著火．因為鉀遇水劇烈反應(yīng)生成H2和氫氧化鉀，反應(yīng)放出的熱量致使剩余的鉀燃燒．鉀與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為2K+2H2O═2KOH+H2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．根據(jù)題意填寫下列空格：
（1）某微粒的結(jié)構(gòu)示意圖為，
若X等于11，則該微粒表示陽（填“陽”或“陰”）離子．在N、N2、2N2三種符號中，只表示微觀意義，而不表示宏觀意義的是2N2；
（2）構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒有分子、原子、離子．氯化鈉是由離子構(gòu)成的；水是由分子構(gòu)成的；金（Au）是由原子構(gòu)成的；
（3）有下列物質(zhì)：CO2、CO、H2、CH4，其中通入紫色石蕊溶液，溶液變紅的是CO2，最理想的燃料是H2；
（4）加鈣牛奶中的“鈣”是指元素（填“元素”或“原子”），身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是骨質(zhì)疏松（填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．如圖所示實驗基本操作正確的是（　�。�
A．
熄滅酒精燈		B．
傾倒液體		C．
滴加液體		D．
液體過濾

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