Question

7．化學(xué)與生活密切聯(lián)系，生活中處處有化學(xué)．請你根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識回答下列問題：
（1）從分子的角度解釋，“酒‘香’不怕巷子深”的原因是分子在不斷運(yùn)動(dòng)．
（2）在焙制糕點(diǎn)時(shí)常需加入一種名為“泡打粉”的膨松劑，其主要成分是NaHCO₃，俗稱小蘇打．
（3）淀粉發(fā)酵后可生產(chǎn)乙醇（C₂H₅OH），乙醇是一種清潔能源，其燃燒的化學(xué)方程式為：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（4）吸煙有害健康，煙草燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙氣中含有一種能與血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體，它是CO（填化學(xué)式）．
（5）在轎車的車箱內(nèi)放入幾包活性炭便可減少其中的異味，其原理是利用了活性炭的吸附性．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)分子是不斷運(yùn)動(dòng)的特征分析；
（2）根據(jù)碳酸氫鈉俗稱小蘇打分析回答；
（3）根據(jù)乙醇燃燒的反應(yīng)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式；
（4）根據(jù)一氧化碳是有毒的氣體分析回答；
（5）根據(jù)活性炭具有吸附性分析回答．

解答 解：（1）酒‘香’不怕巷子深”的原因是分子在不斷運(yùn)動(dòng)的，酒精的分子通過運(yùn)動(dòng)分散到周圍的空氣中．
（2）在焙制糕點(diǎn)時(shí)常需加入一種名為“泡打粉”的膨松劑，其主要成分是NaHCO₃，俗稱小蘇打．
（3）淀粉發(fā)酵后可生產(chǎn)乙醇（C₂H₅OH），乙醇是一種清潔能源，燃燒生成了二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（4）吸煙有害健康，煙草燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙氣中含有一種能與血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體，它是CO．
（5）在轎車的車箱內(nèi)放入幾包活性炭便可減少其中的異味，其原理是利用了活性炭的吸附性，能夠吸附異味．
故答案為：（1）分子在不斷運(yùn)動(dòng)；（2）小蘇打；（3）C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；（4）CO；（5）吸附性．

點(diǎn)評 化學(xué)與生活密切聯(lián)系，生活中處處有化學(xué)，學(xué)會(huì)利用化學(xué)知識分析解決問題的方法是解答本題的關(guān)鍵．