（2010?南通模擬）在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素．
（1）現(xiàn)有①黃瓜，②面粉，③菜子油，④加碘鹽，⑤礦泉水五種食物，其中主要為人體提供能量的是（填序號(hào)，下同）；提供維生素的是．
（2）人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下被徹底氧化同時(shí)放出能量，供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要．葡萄糖被氧化的化學(xué)方程式為．
（3）目前一種叫碘酸鈣的保健品已進(jìn)入一些超市，其含有人體必需的微量元素是（填符號(hào)）．
【答案】分析：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，其中糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)能為人體提供能量．蔬菜、水果中含有維生素．根據(jù)反應(yīng)物和生成物及其質(zhì)量守恒定律可以書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式．碘是人體需要的微量元素．
解答：解：（1）面粉中含有淀粉，菜籽油中含有油脂，都能為人體提供能量．故填：②③．
黃瓜中含有維生素．故填：①．
（2）葡萄糖被氧化生成水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C6H12O6+6O26H2O+6CO2
（3）碘酸鈣中含有人體必需的微量元素是碘．故填：I．
點(diǎn)評(píng)：解答本題的關(guān)鍵是要掌握化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)方法、食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)等方面的知識(shí)，只有這樣才能對(duì)問(wèn)題做出正確的判斷．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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（2010?南通模擬）蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是其中的一種氨基酸．
（1）蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為_(kāi)_____；氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)_____；
（2）合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量至少為_(kāi)_____g．

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（2010?南通模擬）機(jī)動(dòng)車(chē)排放的尾氣是空氣的重要污染源，其成分之一是NO．某化學(xué)興趣小組的同學(xué)在查閱資料后得知：①NO常溫下是一種無(wú)色、難溶于水的氣體，它的密度比空氣略大；②NO常溫下能與氧氣迅速反應(yīng)，生成紅棕色的NO2氣體：2NO2+O2=2NO2；③實(shí)驗(yàn)室常用銅與稀硝酸反應(yīng)制取NO：3Cu+8HNO3（稀）=3Cu（NO3）2+2NO↑十4X．
根據(jù)以上信息完成下列問(wèn)題：
（1）物質(zhì)X的化學(xué)式為_(kāi)_____．
（2）寫(xiě)出下列儀器名稱(chēng)：a______  b______
（3）若選擇合適的裝置來(lái)制取并收集NO氣體，你選擇的發(fā)生裝置是______，收集裝置 是______．
（4）實(shí)驗(yàn)時(shí)在發(fā)生裝置中可以觀察到：銅片不斷溶解并得到藍(lán)色溶液，還能觀察到的現(xiàn)象有______．
（5）該小組的同學(xué)通過(guò)查閱資料還得知：①NO容易和血紅蛋白結(jié)合而使人中毒；②NO能抗擊侵入人體的微生物，并能阻止癌細(xì)胞的繁殖和腫瘤細(xì)胞的擴(kuò)散．綜合分析①和②可知：NO讓人歡喜讓人憂(yōu)．請(qǐng)另仿一例：______．

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（2010?南通模擬）化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作在化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中具有重要作用．錯(cuò)誤操作常會(huì)引起不良后果，請(qǐng)說(shuō)出可能引起下述后果的原因．
（1）過(guò)濾操作后得到的濾液仍然渾濁______．
（2）用木炭還原氧化銅結(jié)束時(shí)粉末仍為黑色______．
（3）實(shí)驗(yàn)室制氧氣時(shí)試管破裂______．
（4）加入石灰石時(shí)試管破裂______．

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（2010?南通模擬）隨著社會(huì)的進(jìn)步，我國(guó)的汽車(chē)工業(yè)發(fā)展迅速．請(qǐng)閱讀下文，回答下列問(wèn)題：
（1）為保證人員安全，汽車(chē)的安全氣囊在汽車(chē)發(fā)生一定強(qiáng)度的碰撞時(shí)，利用疊氮化鈉（NaN3）迅速分解成氮?dú)夂凸虘B(tài)鈉，氣體充滿(mǎn)氣囊，以達(dá)到保護(hù)駕乘人員的目的．
①寫(xiě)出疊氮化鈉分解反應(yīng)的化學(xué)方程式______ 2Na+3N2↑

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（2010?南通模擬）小明和小華兩同學(xué)進(jìn)行鹽酸與鎂反應(yīng)制取氫氣的實(shí)驗(yàn)研究．小華用較稀的鹽酸與鎂反應(yīng)，小明用較濃的鹽酸與鎂反應(yīng)．他們分別取等質(zhì)量的鎂與足量鹽酸在燒杯中反應(yīng)，并從反應(yīng)的開(kāi)始每隔一段時(shí)間測(cè)定．燒杯中物質(zhì)總質(zhì)量隨反應(yīng)時(shí)間的變化情況如圖所示．試回答下列問(wèn)題：
（1）燒杯中物質(zhì)總質(zhì)量減小的原因有：______、______、______．
（2）表示小明實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是圖示中的曲線______；
（3）請(qǐng)比較圖示中的曲線①與曲線②的不同，說(shuō)明原因：______．

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