Question

【題目】某品牌可樂(lè)由水、白砂糖、焦糖色素（使可樂(lè)顯黑褐色）、磷酸(H3PO4)等，按一定比例混合并壓入二氧化碳配制而成．某同學(xué)為了探究可樂(lè)的成分及其含量，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)．

實(shí)驗(yàn)一：可樂(lè)中二氧化碳的定性檢驗(yàn)

(1)請(qǐng)完成下表：

實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	結(jié)論
打開(kāi)一塑料瓶裝可樂(lè)．塞上帶導(dǎo)管的橡膠塞，把導(dǎo)管插入________（填化學(xué)式）溶液中	觀察到________	可樂(lè)中含有二氧化碳

實(shí)驗(yàn)二：可樂(lè)中磷酸的定量測(cè)定

測(cè)定過(guò)程如圖：

(2)步驟①用活性炭浸泡的目的是________．

(3)步驟③煮沸10min的目的是除盡濾液中的________．

(4)已知步驟④反應(yīng)的化學(xué)方程式為H3PO4+NaOH=NaH2PO4+H2O，測(cè)得共消耗0.1%的NaOH溶液20g，忽略可樂(lè)中其它成分對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響，計(jì)算可樂(lè)中磷酸的含量________（以g/L為單位．相對(duì)分子質(zhì)量：H3PO4-98；NaOH-40），寫出計(jì)算過(guò)程．

(5)如果步驟②缺少洗滌，則測(cè)定結(jié)果________（填“偏高”，“不變”或“偏低”）．

Answer 1

【答案】Ca(OH)2 氫氧化鈣溶液變渾濁除盡溶液中的焦糖色素二氧化碳1.96g/L 偏低

【解析】

(1)將氣體通入澄清的石灰水中，若觀察到澄清的石灰水變渾濁，則證明該氣體是二氧化碳；

(2)活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，有吸附性，可以吸附色素和異味；

(3)煮沸后，溶液中的碳酸分解為二氧化碳?xì)怏w完全逸出；
(4)解：氫氧化鈉的質(zhì)量=20g×0.1%=0.02g，設(shè)25mL可樂(lè)中磷酸的質(zhì)量為x，

可樂(lè)中磷酸的含量為 =1.96g/L，

答：可樂(lè)中磷酸的含量為1.96g/L。

(5)過(guò)濾后，濾渣上沾有磷酸，如果不進(jìn)行洗滌，則會(huì)導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果偏低。