Question

歸納和整理是學好化學的重要學習方法之一．復習伊始，小明整理了一些化學知識，請你幫他把空格補充完整．
（1）糖類俗稱“碳水化合物”，下列食物中富含“碳水化合物”的是

 

．

（2）體檢時，醫(yī)生會拿出酒精、生理鹽水、食醋等液體讓你聞．從微觀角度說明能通過嗅覺感覺到的原因

 

．
（3）噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，鐵生銹是鐵與

 

共同作用引起．鋁比鐵活潑，但比鐵耐銹蝕原因是

 

（用方程式表示）
（4）有機物甲醛化學式為CH₂O；乙醛化學式為C₂H₄O；丙醛化學式為C₃H₆O，根據(jù)規(guī)律丁醛的化學式為

 

．下列關(guān)于醛類物質(zhì)的理解錯誤的是

 

：
A．醛類物質(zhì)由C、H、O三種元素組成        B．醛類物質(zhì)中碳、氫原子個數(shù)比為1：2
C．每個醛類物質(zhì)分子中都含有1個氧原子     D．醛類物質(zhì)中碳、氫、氧元素質(zhì)量比都相同．

Answer 1

考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,金屬銹蝕的條件及其防護,利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題,化學式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計算

專題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成,化學用語和質(zhì)量守恒定律,金屬與金屬材料,化學與生活

分析：（1）解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論；
（2）根據(jù)分子的性質(zhì)進行解答；
（3）根據(jù)鐵生銹是鐵與氧氣和水共同作用引起進行解答；鋁耐腐蝕是因為表面生成了致密的氧化鋁膜；
（4）根據(jù)醛類物質(zhì)的構(gòu)成進行分析．

解答：解：（1）A、雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)；
B、米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)，俗稱“碳水化合物”；
C、蘋果中含有豐富的維生素；
D、菜油中含有豐富的油脂．
故選：B；
（2）體檢時，醫(yī)生會拿出酒精、生理鹽水、食醋等液體讓你聞．從微觀角度說明能通過嗅覺感覺到的原因分子在不停的運動；故填：分子在不停的運動；
（3）鐵生銹是鐵與氧氣和水共同作用引起；故填：水和氧氣；鋁耐腐蝕是因為表面生成了致密的氧化鋁膜，從而保護鋁不再被進一步氧化，其化學方程式為：4Al+3O₂

緩慢氧化  .

2Al₂O₃；
（4）甲醛化學式為CH₂O；乙醛化學式為C₂H₄O；丙醛化學式為C₃H₆O，根據(jù)規(guī)律丁醛的化學式為C₄H₈O；A、從醛類物質(zhì)的組成上看，醛類物質(zhì)由C、H、O三種元素組成，故正確；B、從結(jié)構(gòu)上分析，醛類物質(zhì)中碳、氫原子個數(shù)比為1：2，故正確；C、從結(jié)構(gòu)上分析，每個醛類物質(zhì)分子中都含有1個氧原子，故正確；D、甲醛中碳、氫、氧的質(zhì)量比為：6：1：8；乙醛中碳、氫、氧的質(zhì)量比為6：1：4，故錯誤；
故答案為：（1）B；（2）分子在不停的運動；（3）水和氧氣；（4）C₄H₈O； D．

點評：本題考查了物質(zhì)的營養(yǎng)成份，分子的運動性質(zhì)以及金屬生銹的原理，醛類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)等，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．