明膠中富含蛋白質(zhì)，食用明膠以新鮮的動物皮或骨骼為原料，經(jīng)過復(fù)雜的工序制成；工業(yè)明膠常以廢舊皮革為原料，其熬制過程簡單，產(chǎn)品中對人體有害的鉻元素嚴(yán)重超標(biāo)．下列有關(guān)說法錯誤的是（　�。�
A、食用明膠與工業(yè)明膠的成分完全相同
B、燃燒明膠會產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味
C、生產(chǎn)明膠的過程中有化學(xué)變化發(fā)生
D、工業(yè)明膠不能用于生產(chǎn)藥用膠囊
考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,化學(xué)變化和物理變化的判別
專題：化學(xué)與生活
分析：A、食用明膠與工業(yè)明膠的成分不相同；
B、根據(jù)明膠中富含蛋白質(zhì)，灼燒會產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味進(jìn)行解答；
C、根據(jù)生成明膠的過程中有新物質(zhì)明膠生成進(jìn)行解答；
D、根據(jù)工業(yè)明膠含有對人體有害的鉻元素嚴(yán)重超標(biāo)進(jìn)行解答．
解答：解：A、食用明膠與工業(yè)明膠的成分不相同，故錯誤；
B、明膠中富含蛋白質(zhì)，灼燒會產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，故B正確；
C、生成明膠的過程中有新物質(zhì)明膠生成，所以生成明膠的過程中有化學(xué)變化發(fā)生，故C正確；
D、工業(yè)明膠含有對人體有害的鉻元素嚴(yán)重超標(biāo)，工業(yè)明膠不能用來生產(chǎn)藥用膠囊，故D正確．
故選：A
點(diǎn)評：此題主要考查有關(guān)重金屬的問題以及重金屬對人體健康的影響，屬于基礎(chǔ)知識的考查．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在我州經(jīng)濟(jì)大開發(fā)的進(jìn)程中，要堅(jiān)持開發(fā)與環(huán)保并重．某化學(xué)課外活動小組在調(diào)查一化工廠時發(fā)現(xiàn)該廠有甲、乙兩個車間，排出的廢水澄清透明，經(jīng)分析分別含有三種不同的離子，共有K+、Ba2+、Cu2+、OH-、NO3-、CO32-六種離子，經(jīng)查部分物質(zhì)的溶解性見下表：
OH-NO3-CO32-
K+溶溶溶
Ba2+溶溶不
Cu2+不溶不
（1）將甲、乙兩車間的廢水按適當(dāng)?shù)谋壤旌�，可以變廢為寶，既能使廢水中的Ba2+、Cu2+、OH-、CO32-等離子轉(zhuǎn)化為沉淀除去，又可以用上層清液來澆灌農(nóng)田．清液中含有的溶質(zhì)主要是
 
（填寫物質(zhì)的化學(xué)式）．
（2）已知甲車間廢水明顯呈堿性，則乙車間廢水中含有的陰離子是
 
．
（3）根據(jù)以上溶解性表判斷，Cu（NO3）2和Ba（OH）2溶液
 
（填“能”或“不能”）發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)．若能反應(yīng)寫出化學(xué)方程式；若不能反應(yīng)寫出理由：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

三支試管中分別盛有A、B、C三種無色溶液，都滴入幾滴石蕊試液，A中顯紫色，B中顯藍(lán)色，C中現(xiàn)紅色，則A、B、C三種溶液的pH值有小到大的順序是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖是初中化學(xué)中常見物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，其中，在通常情況下，F(xiàn)、G是組成元素相同的兩種氣體，Q、R都是黑色固體（部分反應(yīng)條件和生成物已略去），試回答下列問題：
（1）若E是生活中常用的調(diào)味劑、防腐劑，則C的化學(xué)式為
 
，反應(yīng)①的化學(xué)方程式為：
 
．
（2）A、B、D、E、F、G的化學(xué)式為：
 
、
 
、
 
、
 
、
 
、
 
．
（3）圖中標(biāo)出的九種物質(zhì)按單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽進(jìn)行分類，一定沒有的物質(zhì)類別是
 
．
（4）反應(yīng)①-⑤中沒有涉及的基本反應(yīng)類型是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

利用實(shí)驗(yàn)可以鑒別生活、生產(chǎn)中的一些物質(zhì)．下表列舉了四組待鑒別的物質(zhì)和對應(yīng)的鑒別方法，其中不可行的是（　�。�
待鑒別的物質(zhì)鑒別方法
A蒸餾水、食鹽水加入硝酸銀溶液，觀察有無沉淀產(chǎn)生
B氧氣、二氧化碳、空氣用燃著的木條檢驗(yàn)，觀察木條燃燒情況
C羊毛纖維、棉花纖維灼燒，聞燃燒產(chǎn)生的氣味，觀察燃燒后的灰燼
D硫酸銨、氯化鉀加水后，觀察是否溶于水
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列家庭小實(shí)驗(yàn)不能成功的是（　�。�
A、用食醋制無殼雞蛋
B、用紫卷心菜自制酸堿指示劑
C、用活性炭將硬水軟化
D、檢驗(yàn)加碘食鹽中是否含有碘單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列基本操作正確的是（　�。�
A、用稱量固體藥品時，砝碼放在左盤
B、用量筒量液體時，視線應(yīng)與量筒內(nèi)凹液面最低處保持水平
C、向試管中傾倒液體時，試劑瓶口與試管口可不接觸
D、用嘴吹滅酒精燈

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

市場上銷售的加碘食鹽、含氟牙膏、高鈣牛奶、補(bǔ)鐵醬油、富硒康、葡萄糖酸鋅等，這里的碘、氟、鈣、鐵、硒、鋅是指（　�。�
A、離子B、分子C、原子D、元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)的用途既與物理性質(zhì)又與化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的是（　�。�
A、干冰用于人工降雨和舞臺云霧
B、二氧化碳通往紫色石蕊試液
C、二氧化碳用于滅火
D、氧氣用于搶救危重病人

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同步練習(xí)冊答案