Question

6．木糖醇原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種甜味劑，在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低，目前，市場上暢銷以木糖醇為原料的“口香糖”，對修復(fù)蛀牙有所幫助，木糖醇的化學(xué)式為C₅H₁₂O₅，請回答：
（1）木糖醇的相對分子質(zhì)量為152；
（2）木糖醇中C、H、O元素的質(zhì)量比為15：3：20；
（3）木糖醇中C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為39.5%．（計算結(jié)果保留至0.1%）

Answer 1

分析 （1）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)}{相對分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）木糖醇的相對分子質(zhì)量為12×5+1×12+16×5=152．
（2）木糖醇中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20．
（3）木糖醇中C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{12×5}{152}$×100%≈39.5%．
故答案為：（1）152；（2）15：3：20；（3）39.5%．

點評 本題難度不大，靈活運用化學(xué)式的有關(guān)計算（相對分子質(zhì)量、質(zhì)量比、元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、化合物中某元素的質(zhì)量等）是正確解答此類題的關(guān)鍵．