7.家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”包含著許多化學(xué)內(nèi)容:
(1)家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有煤氣、液化石油氣,還有CH4(主要成分的化學(xué)式)等.
(2)米、面的主要成分是淀粉,化學(xué)式為(C6H10O5n,氫氧元素的質(zhì)量比為1:8.
(3)超市貨架上的食鹽品種豐富,有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等.這些食鹽中含的鋅、鈣、硒、碘等是指(填:單質(zhì)、原子或元素)元素.
(4)熱水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用食醋(填一種調(diào)味品名稱)除去.
(5)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的吸附性,可將紅糖脫色成白糖.
(6)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是隔絕空氣,從而防止食品變質(zhì).
(7)茶葉、膨化食品常采用真空充氣包裝,充入的氣體可能是①CO2;②N2等.
(8)某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì),用來吸收氧氣和水分以防止食品腐敗,常稱“雙吸劑”.下列物質(zhì)屬于“雙吸劑”的是B.A.炭粉 B.鐵粉 C.氯化鈣 D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品,小明發(fā)現(xiàn)某味精包裝上的部分文字說明.他想測定此味精中氯化鈉的含量.
查資料:NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
實(shí)驗(yàn)過程:①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水;
②加入過量的硝酸銀溶液;③過濾;④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次;
⑤將沉淀烘干、稱量,測得固體質(zhì)量為5.74g.
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題:
Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是漏斗.
Ⅱ、試通過計算確定此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上標(biāo)注的含量是否相符?

分析 (1)根據(jù)天然氣的主要成分作答;
(2)根據(jù)淀粉的化學(xué)式(C6H10O5n即可作答;
(3)根據(jù)元素的概念作答;
(4)根據(jù)碳酸鈣和醋酸的化學(xué)性質(zhì)作答;
(5)根據(jù)木炭有吸附功能作答;
(6)(7)許多微生物在有氧條件下才能生長繁殖,而隔絕空氣、可以抑制微生物的生長;充入氮?dú)饣蚨趸技瓤梢苑乐故称纷冑|(zhì),又可以保證茶葉和膨化食品不被擠壓;
(8)根據(jù)題意并結(jié)合鐵粉的化學(xué)性質(zhì)作答即可;
(9)Ⅰ、根據(jù)過濾操作所用到的儀器作答;
Ⅱ、根據(jù)化學(xué)方程式NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3計算.

解答 解:(1)家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有煤氣、液化石油氣,還有甲烷等;
(2)氫氧元素的質(zhì)量比為:10n:(5n×16)=1:8;
(3)超市貨架上的食鹽品種豐富,有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等.這些食鹽中含的鋅、鈣、硒、碘等是指元素;
(4)熱水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用食醋除去;
(5)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的吸附性,可將紅糖脫色成白糖.故填:吸附.
(6)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是隔絕空氣,從而防止食品變質(zhì).故填:隔絕空氣.
(7)茶葉、膨化食品常采用充氣包裝,充入的氣體可能是二氧化碳、氮?dú)獾葻o毒的性質(zhì)穩(wěn)定的氣體,這種包裝和真空包裝的區(qū)別在于真空包裝是不怕擠壓的物品,而充氣包裝的物品本身易碎、怕擠壓或者是需要保持外觀的.故填:①二氧化碳;②氮?dú)猓?br />(8)鐵粉可以與氧氣、水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成鐵銹,可作“雙吸劑”.
(9)Ⅰ、過濾操作所用到的儀器有:燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒、漏斗,
故答案為:漏斗.
Ⅱ、設(shè)氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為x,
NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3
58.5            143.5
10gx             5.74g
$\frac{58.5}{10gx}=\frac{143.5}{5.74g}$
解得:x=23.4%
而包裝上氯化鈉≤20%,
故答案為:不相符.
故答案為:
(1)CH4;
(2)1:8; 
(3)元素;
(4)食醋;
(5)吸附;
(6)隔絕空氣;
(7)①CO2; 、贜2;
(8)B;
(9)漏斗;不相符.

點(diǎn)評 此題考查了我們生活中的化學(xué),需要同學(xué)們在生活中注意觀察分析.化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活,也服務(wù)于生產(chǎn)、生活,與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識,關(guān)乎我們的生存、健康和社會的發(fā)展,是中考熱點(diǎn)之一.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

17.某化學(xué)興趣小組的同學(xué)為測定空氣中氧氣的含量設(shè)計了如圖所示實(shí)驗(yàn):選用容積為50mL的試管作反應(yīng)容器,選用50mL的注射器(開始時活塞處于20mL刻度處)來測量磷燃燒時所消耗氧氣的體積.
I.實(shí)驗(yàn)操作步驟如下:
①檢查裝置的氣密性.
②裝入藥品,連接好儀器.
③夾緊彈簧夾,加熱白磷,觀察現(xiàn)象.
④等燃燒結(jié)束,試管冷卻后打開彈簧夾,觀察現(xiàn)象.
II.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄:
(1)在步驟③中加熱時觀察到白磷燃燒,產(chǎn)生白煙.
(2)在步驟④中待裝置冷卻后,打開彈簧夾,觀察到活塞慢慢向左移動(填“左”或“右”),最終停在約10mL刻度處(取整數(shù)值).
Ⅲ.實(shí)驗(yàn)結(jié)論:氧氣占空氣的體積分?jǐn)?shù)約為$\frac{1}{5}$(或20%).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

18.將三份質(zhì)量為12g的鎂,分三次在一定質(zhì)量的氧氣中燃燒,得到如下數(shù)據(jù):
第一次第二次第三次
所給氧氣的質(zhì)量/g4816
生成氧化鎂的質(zhì)量/g102020
(1)請寫出鎂在氧氣中燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式;
(2)這三次實(shí)驗(yàn)是否都符合質(zhì)量守恒定律?
(3)第一次為什么會生成10g氧化鎂而不是16g氧化鎂?哪種物質(zhì)有剩余?
(4)第三次為什么會生成20g氧化鎂而不是28g氧化鎂?哪種物質(zhì)有剩余?

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題

15.一定溫度下,把1g熟石灰加入到100g水中,充分?jǐn)嚢韬蟀l(fā)現(xiàn)仍有少許熟石灰未溶解.對于靜置后得到的上層清液,下列描述中正確的是( 。
A.它是熟石灰的不飽和溶液B.它是濃溶液
C.它是稀溶液D.它是該溫度下熟石灰的飽和溶液

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

2.碳是形成化合物種類最多的元素,含碳物質(zhì)是中學(xué)化學(xué)研究的重要內(nèi)容.

(1)圖1是木炭與氧化銅的反應(yīng),該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為黑色粉末變紅色;澄清的石灰水變渾濁,反應(yīng)的化學(xué)方程式為C+2CuO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Cu+CO2↑;CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O.
(2)當(dāng)觀察到現(xiàn)象為A裝置豎直放置的試管內(nèi)導(dǎo)管口不再有氣泡冒出,說明木炭和氧化銅粉末已經(jīng)完全反應(yīng)了.圖1裝置中酒精燈上罩一個鐵絲見網(wǎng)的作用是提高了火焰的溫度.
(3)同學(xué)們按圖2裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),將mg的木炭點(diǎn)燃后放入裝有ng氧氣的集氣瓶中,若要使木炭燃燒熄滅后,集氣瓶內(nèi)存在兩種不同氣體. $\frac{m}{n}$ 的值為$\frac{24}{32}$>$\frac{m}{n}$$>\frac{12}{32}$.若集氣瓶中存在的氣體有一種是CO,請寫出木炭燃燒生成CO化學(xué)反應(yīng)方程式2C+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO.
(4)通過上述實(shí)驗(yàn)總結(jié)碳的化學(xué)性質(zhì)有可燃性、還原性.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

12.“見著知微,見微知著”是化學(xué)思維方法.
(1)從宏觀知微觀.
①50mL水與50mL乙醇混合后,溶液體積小于100mL,微觀解釋為分子之間存在一定間隔;
②氣體X在氧氣中燃燒生成氮?dú)夂退琗分子中一定含有的原子是N和H(填符號).
(2)從微觀知宏觀.
①如圖1微粒A最外層電子數(shù)是7,在化學(xué)反應(yīng)中容易得(填“得”或“失”)電子;
②如圖1微粒A、B、C、D、E中,對應(yīng)單質(zhì)化學(xué)性質(zhì)最穩(wěn)定的是B(填編號,下同),屬于同一種元素的是C和E.

③科學(xué)家最近在低溫下合成了一種化合物,其分子模型如圖2所示,其中“”代表碳原子,“”代表氫原子.請寫出該物質(zhì)燃燒的化學(xué)方程式:C5H4+6O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$5CO2+2H2O.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

19.若用一氧化碳還原赤鐵礦(含鐵量70%)冶煉生鐵,160t該礦石能生產(chǎn)含鐵96%的生鐵的質(zhì)量是多少?(要求:寫出計算過程,計算結(jié)果保留小數(shù)點(diǎn)后1位)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

16.選擇儀器下方的字母填寫在相應(yīng)橫線上.

(1)用來吸取和滴加少量液體的儀器是f;
(2)可以直接加熱的儀器是d;
(3)實(shí)驗(yàn)室常用的加熱儀器是g;
(4)排水集氣法會用到的儀器是h.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

17.實(shí)驗(yàn)室有一瓶接近飽和的KNO3溶液,要使該溶液變成飽和溶液,但不改變?nèi)芤旱娜苜|(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù),可采用的方法是( 。
A.加入一定量的固體KNO3B.升溫
C.降溫至溶液剛好達(dá)到飽和D.加入一定量的水

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同步練習(xí)冊答案