食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)導(dǎo)致食品對人體有害的是（　　）
A、用工業(yè)酒精兌制白酒
B、在鹵肉中添加過量的亞硝酸鈉，使鹵肉色澤鮮美
C、蒸饅頭時(shí)加入適量的純堿
D、大量使用化肥、農(nóng)藥，以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量
考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途,合理使用化肥、農(nóng)藥對保護(hù)環(huán)境的重要意義
專題：化學(xué)與生活
分析：A、從工業(yè)酒精中含有少量的甲醇，人飲用少量甲醇可以使人失明，多了會(huì)使人死亡去分析解答；
B、從亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物去分析解答；
C、從純堿可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體，使糕點(diǎn)變得松軟和香甜去分析解答；
D、從農(nóng)業(yè)上應(yīng)合理使用化肥、農(nóng)藥，過多的施用，剩余的化肥和農(nóng)藥會(huì)污染大氣和水去分析解答
解答：解：A、工業(yè)酒精中含有少量的甲醇，人飲用少量甲醇可以使人失明，多了會(huì)使人死亡；故A錯(cuò)誤；
B、亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物；故B錯(cuò)誤；
C、純堿可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體，使糕點(diǎn)變得松軟和香甜；故C正確；
D、農(nóng)業(yè)上應(yīng)合理使用化肥、農(nóng)藥，過多的施用，剩余的化肥和農(nóng)藥會(huì)污染大氣和水；故D錯(cuò)誤；
故答案為：D．
點(diǎn)評：學(xué)化學(xué)、用化學(xué)，學(xué)會(huì)用化學(xué)的眼光看社會(huì)，看生活．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

我們的日常生活與化學(xué)有著密切的聯(lián)系．在①氫氣、②小蘇打、③酒精、④食醋、⑤鹽酸⑥生石灰等物質(zhì)中（填序號）．
（1）屬于最清潔燃料的是
 
；
（2）司機(jī)駕車前喝的飲料中，不能含有的物質(zhì)是
 
；
（3）廚房調(diào)味品中pH小于7的物質(zhì)是
 
；
（4）可用作糕點(diǎn)發(fā)泡劑的物質(zhì)是
 
；
（5）存在于人的胃液中，幫助消化的物質(zhì)是
 
；
（6）在某些食品包裝袋中常裝有干燥劑，其主要成分是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列有“水”字的物質(zhì)屬于溶液的是（　�。�
A、硬水B、油水C、泥水D、蒸餾水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2014年2月京津冀等地連續(xù)出現(xiàn)嚴(yán)重的霧霾天氣，給人們出行帶來了嚴(yán)重的影響．霧霾天氣導(dǎo)致呼吸道病人增多，因?yàn)檫@種天氣，空氣中（　�。┐罅吭黾樱�
A、二氧化碳B、一氧化碳
C、可吸入顆粒物D、二氧化硫

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)不屬于酸、堿、鹽的是（　�。�
A、膽礬B、熟石灰
C、生石灰D、氯化氫

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

要除去下列四種物質(zhì)中的少量雜質(zhì)（括號內(nèi)的物質(zhì)為雜質(zhì)）：
甲：CaC03 （Na2C03）乙：NaOH （Na2C03）丙：KCl（KHC03）�。禾糠郏–u0）
可選用的試劑及操作方法有：①加適量鹽酸，攪拌，過濾；②加適量水，攪拌，過濾；③加適量鹽酸，蒸發(fā)；④溶解，加適量石灰水，過濾，蒸發(fā)．下列組合正確的是（　�。�
A、甲一②B、乙一③
C、丙一①D、丁一②

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

以下家庭食品制作中，發(fā)生的變化與其它變化有本質(zhì)區(qū)別的是（　�。�
A、蘿卜風(fēng)干B、涼水凍冰
C、葡萄釀酒D、辣椒剁碎

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某化學(xué)興趣小組以不同的化學(xué)思維方式或者規(guī)律給下列化學(xué)反應(yīng)的類型進(jìn)行分類，你認(rèn)為分類合理的一組是（　�。�
①CaO+H2O═Ca（OH）2；    
②CaCO3
 煅燒 
.
 
Ca O+CO2↑；
③NaOH+HCl═NaCl+H2O；    
④Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑；
⑤2Mg+O2
 點(diǎn)燃 
.
 
2MgO．
A、屬于化合反應(yīng)的是①②
B、屬于復(fù)分解反應(yīng)的是③④
C、屬于有熱量放出的反應(yīng)的是②③
D、屬于有元素化合價(jià)變化的是④⑤

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

同學(xué)們在實(shí)驗(yàn)室用5%的過氧化氫溶液制取氧氣并進(jìn)行氧氣部分性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，具體操作如下：

（1）溶液配制：用50mL 30%的過氧化氫溶液配制5%的過氧化氫溶液．溶液配制過程中，除用到玻璃棒外，還需用到下列儀器中的
 

A、托盤天平  B、燒杯   C、漏斗   D、量筒   E、膠頭滴管
（2）氣體制備：用配制好的5%的過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣．請你在如圖1A、B兩套裝置中選擇其中一套，并說明選擇的理由：
 
（合理即可）．
（3）性質(zhì)實(shí)驗(yàn)：小明用收集好的氧氣，進(jìn)行了鐵絲燃燒的實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)前，它在集氣瓶底部
 
，然后把光亮的細(xì)鐵絲盤成螺旋狀，在鐵絲下端系一根火柴，將火柴點(diǎn)燃，待火柴快燃盡時(shí)，緩慢插入集氣瓶中，觀察到的現(xiàn)象是
 
．
（4）拓展延伸：小亮同學(xué)在上述制取氧氣的實(shí)驗(yàn)過程中，不小心把硫酸銅溶液滴加到了盛有5%的過氧化氫溶液中，立即產(chǎn)生大量氣泡，于是引起了小亮同學(xué)的探究興趣．
【提出問題】是哪種粒子能使過氧化氫分解的速率加快呢？
【查閱資料】硫酸銅溶液中含有三種粒子：H2O、SO42-、Cu2+
【猜想與假設(shè)】Ⅰ、不可能是H2O，理由是
 
；
Ⅱ、可能是SO42-；
Ⅲ、可能是Cu2+．
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】如圖2所示：
在實(shí)驗(yàn)①中加入稀硫酸后，無明顯變化，說明
 
不能使過氧化氫的分解速率加快；
在實(shí)驗(yàn)②中加入
 
后，觀察到有大量氣泡產(chǎn)生，進(jìn)一步證明能使過氧化氫分解速率加快的是
 
．
【結(jié)論】實(shí)驗(yàn)證明，硫酸銅在該反應(yīng)前后的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)都沒有發(fā)生變化，硫酸銅是過氧化氫分解的催化劑．
【反思與交流】Ⅰ、檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)②中產(chǎn)生氣體的方法是
 
；
Ⅱ、寫出過氧化氫在硫酸銅催化作用下發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．

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